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晴れた空　HAPPY FOR KIDS

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[おやつ] カテゴリの記事

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コストコのメープルシロップで、手作りカフェ風？パンケーキ

アイスクリームも、手作りで、お店っぽいパンケーキを、子どもたちのおやつに作りました。かけたのは、コストコのメープルシロップ⤴初めて買ったけど、美味しい❗オススメです。アイスクリームは、生クリーム200ミリリットル、牛乳50ミリリットル(沸騰させてから、人肌に冷ます)玉子三個(別だてで泡立て)最後に全部混ぜ合わせて、凍らせただけですが、濃厚な味がします。PTA総会で、朝から学校に行ってました。とうとう、引き継いでしまったわ。頑張ろう。。帰ってきたと思ったら午後は引き渡し訓練でまた、学校にお迎えに💦近所のお友だちも、預かって皆でおやつターイーム♪食べてる時だけ、めっちゃ静かにしてました。

2015.05.09
ホットケーキミックスの黒ごまクッキー

ホットケーキミックスで、黒ごまアイスボックスクッキーを作りました。昨日、ご飯支度のついでに生地をこねて冷凍庫に入れておいたのでした。手作りアイスとクッキーで、子どもたちは贅沢におやつを楽しんでました。今日は学校の役員会。わからないことだらけでした～。また、データなど一通り目を通さねば。ついでに、一年生の給食を参観してきました。まだ３日目。先生四人もついてくれていて、結構スムーズに用意してお行儀よく食べていました。牛乳も、慣れてきて結構飲めていたようです。帰ろうとすると、駄目～！と、訴えられました。ついでに、三年生の初めてのリコーダー姿も見学に。楽しそう。今日は逆上がりが初めて出来たよ❗ と、大喜びで帰ってきました。みんな、色々初めての４月も、後少しだなあ。

2015.04.23
手作りアイスクリーム

生クリームと玉子と砂糖を泡立てて、混ぜて冷やせば、濃厚アイスクリームの出来上がり🎵 生クリーム100%のアイスクリームってこーんなに美味しいのね。娘と息子、学校からこれを楽しみ帰って来ます🎵

2015.04.22
缶詰めゼリー

母がよく使っていたゼリー型でゼリーを作りました。しょっちゅうゼリー作ってたなあ～。ケーキの残りの缶詰め果物をゼリーにしました。娘、喜んで平らげました。また、ゼリー色々作ってあげよう🎵 雨なので、娘をピアノに迎えに行った帰りに、タイヤをガードレールに当ててしまいました。無傷で良かったけど。

2015.04.07
お袋の味ぜんざい

今日は朝、車検に車を出してきました。免許取って、一年。無事故でよかったわ。お袋の味、ぜんざいが食べたくなり、保温鍋で炊きました。三温糖で、砂糖半分。塩少し。あ～、これこれ。手作りの味。子供達、公園から帰って来て、がっついていました。お袋の味になるといいな。小豆は身体を温めてくれるもんね。 THERMOS（サーモス）保温鍋真空保温調理器シャトルシェフ2人用　クリアブラウン　KBB-1600（CBW)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】　fs04gm

2015.01.08
ワッフル

朝から、近所のお友達をお預かり。子供達は、大喜び。お昼御飯はオムライスと、コーンスープ。おやつは手作りワッフル。年末にママ友から、ベルギーワッフルミックスを分けてもらっていたので、使ってみました。かなり、もちもちの生地。ザラメを入れると、カリカリした部分も出来て、買ったみたい。子供達は、これにたっぷり生クリームをかけて、フルーツをのせて平らげました。結局、夕方まで遊び続けました。日清ベルギーワッフルミックス　1kg__　＜ミックス粉＞

2015.01.08
水羊羹

いつも頂く福井のお土産。名産の水羊羹。黒砂糖の味が利いてる。新学期の準備やら、物の整理やら出来た。午後から外でも遊べたし。あ～、学校、幼稚園始まったら、このゆとりはないな。そろそろ切り替えないと。風邪も治ったし。何年ぶりかで、寒気に震えながら何時間も寝たなあ。普段体温低い大人は、微熱だけでも身体が変な感じになる。う～、冬休み終わってほしくない(>_

2015.01.06
栗きんとんパウンドケーキ

栗きんとんが食べきれないので、明日会う甥っ子達のために、パウンドケーキにしてみました。ほとんどがお芋🎵 テリーヌのように、しーっとりもーっちりしたケーキになりました～🎵 薄く切って紅茶☕食べると良さそう。しかし、旦那の風邪がうつったのか微熱が少し。夕食作ってたら寒気が。早々にベッドに入ったものの全く寝られません。

2015.01.04
マグカップケーキと撮影会のひな祭り♪

写真が趣味の義父。孫の成長記録を季節に合わせて撮りたいのです。３日は、みんな忙しいので、１日早く撮影会。で、私はスタイリストです。幼稚園入園の年。すっかりモデル。じいじの要求するポーズをいちいち決める娘。１枚ごとにカメラチェックする娘。赤ちゃんの時から撮られてるだけのことはあるわねえ・・・。しかし！同じように撮られてるはずですが、全くモデルにならない男の子。走り回るだけです。無理やり撮影。さあ、じいじも満足したし、お昼の片づけやら、買ってきたものの名前書きやらしようと思ったら、「ひなまつりだから、ケーキケーキ。今から！」今から！？なーんにも用意してないし、買ってないし・・。そうだ、今流行のマグカップケーキで蒸しパンなら。ホットケーキミックスをマグカップにながしこんでスチームオーブンで蒸しましたが、マグカップなので、なかなか火が通りきらず。最後、電子レンジでチン！最初からレンジでやればよかったかな。でも、レンジですると、後すぐ固くなるしね。粉砂糖を水で濃くとき、食紅で色をつけて。アラザンとチョコレートはバレンタインの飾りの残り。おひなさまは、ケーキ屋で昔買った時のもの。まあ、ありあわせで、それっぽくなったかな。----幼稚園の準備してたら、あら？レインコートサイズが９０だった！靴下も下着も、小さくなったり、くたびれてたり。次々いるものが増えてきて。買い忘れてたりして、しょっちゅう買い物へ。エコポイント商品券、全て娘のために使い切っちゃいました。あって、良かったわ～。

2011.03.02
ホットケーキミックスで絶品バナナケーキ♪

独身時代からの友人が遊びに来てくれた日ちょうどバナナがあったので、前から作ってみたいと思っていたてんきちかあちゃん本のバナナケーキを作りました（またケーキ作ってるよ。）ホットケーキミックス使ってます。でも、手順は普通のバターケーキと同じ。ミックスもふるってから入れます。バナナも、別のボールでつぶして、レシピではラム酒とレモン汁を混ぜておくんだそうですが、なかったので、白ワインと、バニラエッセンスを入れてみましためちゃ美味しいこの生地の作り方覚えておいて、色々応用させてみようっと。ココア生地にバナナでもいいし、チョコチップとか、バターでいためたリンゴとか色々作ってみたーい今度、ママ友の集まりに持っていこうっと。友人が、「ホットケーキミックスでたこ焼き器で、ベビーカステラ作れるよ。」と教えてくれて、これまた、やってみたい。ツマガリのグッドロール友人が持って来てくれたケーキ少しカステラっぽいやわらかーい生地。この黄色からして、卵沢山入ってるはず。自分では、こんなまっすぐ切れない程柔らかい生地、巻くなんて不可能だろうな。さすが、プロ。クリームは、すごくあっさり甘みも抑えてあってあっさり食べられました。生クリームにヨーグルト混ぜた時の感じに似てるなあ。-------この日の午前中は、風が吹いてて寒く。日差しは暖かそうだったから少し散歩でもと思って家を出たものの、諦めて家に入ろう。。しかし、子供達は納得せず。りょうくん、玄関で泣くわ大暴れするわ。義父が出てきて、ほんじゃ、そこのBIGBOYでも車で行ってあげるから。機嫌は直りましたが。子供づれの外食も疲れますよね。娘は食べ終わらないし、息子は飽きて店内走り回ろうとするし。寒い中息子と二人先に出て駐輪場をウロウロ。でも、駐車場に飛び出すのを阻止するのに必死だし。車ではシートベルト嫌がって、大暴れするし。帰ってきてからは家のガレージから裏まで回りこんでしまい、（昨日そこでこけて、あご擦り傷。）犬の通り道に入り込むのをつかまえようと私も入り込んだら、義母の鉢植えにカバンがあたって割れるし。家の中に連れ込んで、着替えとオムツかえさせようとしても、大暴れ。力を振り絞ってやっとできたと思ったら家の中は子供が切った紙の切り後、ゴミだらけ。友人が来てくれたときにはだいぶ、グロッキーでしたわ。フリーの大人が１人来てくれるってなんて助かるんだろう。こんだけ、周りに手伝ってもらってそれでもグロッキーって、まあすごいもんですね。子育てって。ま、友人も大量のぬいぐるみを娘にひとつずつ紹介されて、寝室にこもらされ大変だったみたいですけど。ごめんねえ。友人の近所のすごい教育ママっぷりを話の種にのせてお茶を飲んでました。子供のためにお受験させる労力も半端じゃないだろうなあ。私には無理だわ。

2011.02.18
ラブ注入♪

朝、私が顔を洗ってリビングに戻ると、娘が、弟のおむつから全て着替えさせてました。おお、おねえちゃんになったねえ。自分もさくさく着替えて、弟のパジャマまで全部畳んで。こないだまで、パンツもはかずに、ぼーっとテレビ見てて、叱られてたのに、どういう風の吹きまわし？雨降るなあ。と、思ってたら豪雪やし_|￣|●気分屋やから、明日はしないだろうけどっ。娘は今日は気合入ってたんです。パパにケーキを作るから。買い物の時から、材料は全て娘指定。スポンジは黄色なんだそうな。まいんちゃんから、ヒントもらったんだな。「ピンクと白のデコペン！」「アラザン！」「クリームはチョコレート色！」デコレーションは、おまかせしたら、こんなふうに。へえ、こういうイメージだったんだお約束で。ラブ注入私は、母が作ってくれてたの思い出して、アイスボックスクッキー作りました。ベランダの雪とってきておうちで雪遊び。（レジャーシートひいてます。）そういや、ピアノ。娘が和音カットしたら、嫌がった話を旦那にしたら「それ、俺や。できないからって、カットされるの嫌やねん。」旦那譲りか_|￣|●「でも、だからって練習するわけじゃないねん。」それって、プライドが傷つくから？「そう。」でた、根拠の無いプライド！「ま、あとは上手くお前がやれば練習するって。」練習させましたよ元気だったので、結構うまくいったかな。

2011.02.14
雪の日のナイロン袋クッキー。

滅多に雪の降らないこのあたりですが、随分積もりました風邪を治しきるべく、今日はおこもりDAY。娘の薬嫌いは、相変わらずで抱っこして飲ませても、２０分ぐらい、ストロー吸わずに吹いたり、出た泡をつぶしてみたり、あくびしたりテレビついてうるさいから、飲めない咳でてるから、飲めないまあ、頑固でも、私も、ここで飲まなくていいって言ったらいやっていえば、なんでもしなくて良いで、通ってしまうから、意地はとおそうと。「吸いなさい！」って何回言ったことか。しまいに、パパに叱られてベランダ出されそうになってました。滅多に叱られないパパですからねえ。ちゃんと飲めることをパパに報告しなさい！昼も晩も飲むこと！といって、パパは仕事に出かけました。（あとでぎゅーっとしてましたけどね。）そこまで、叱られても後はケロッとしてる娘ですし。ま、昼も頑張り、夜には咳もおさまりました。最近、「叱らないで言い聞かせる子育て」とか、ありますけど。言い聞かせて、毎回聞いてくれたら苦労はないですよね・・。（涙）社会に出たら、そんな甘くないしさ。自分の子供の時、運動部の先生から、げんこつくらったりボール投げつけられたりしましたけど、愛があったから先生大好きで、卒業後もカラオケ行ったりしましたしね。旦那も私も、厳しい路線は、つらぬく予定です。やるべき事は、やらなあかんねん！娘の退屈しのぎにナイロン袋で材料をもみもみするだけのクッキー。レーズンとオートミール入り作りましたが、その間、りょうくん、またおしっこもらすわ、服脱がないと、号泣して暴れるわ、レーズン食べられないと、椅子にのぼって台所に入れようとして、落下して植木鉢で頭打つわ、作ったことを半ば後悔しつつ。おねえちゃんは、喜んでたけどね。りょうくん、娘に伊予柑の皮むいてあげたのみて「蜜柑の皮、剥いたらダメー！！」と、ものすごい泣いてました。家中、紙吹雪舞ってるし。夕方のテレビ始まったら、ほっとします。今日も一日、頑張ったわ。今日のおっぱい星人、迷言。「世界は、おっぱい。」世界がおっぱいだったら、平和だろうねえ。パパ晩御飯いらないので、パスタ。スパムと、茹で野菜とプチトマトのペペロンチーノ。蒸し野菜に最近はまってます。お鍋で野菜を少なめのお水で蓋して、柔らかくなったら、火を止めて蓋をしたまま、しばらくおいておくと、本来の甘みが引き出されるそうです。何もつけなくても、ぱくぱく食べられます♪是非、一度お試しをダイエットにも

2011.02.11
梨のヨーグルトポムポムと、力勝負！

実家へと。おやつ持参。むいてみた梨が不味くて、どうしよう・・・。そうだ、おやつにしちゃえ！小麦粉とBpのところを、ホットケーキミックスで代用。十分美味しかった。冷蔵庫で冷たく冷やして♪普通はリンゴで作るのですが、梨にすると、大人っぽい味になりました。大人には好評でしたが、子供は、ケーキの部分だけしか食べませんでした。（普段の半分の量で作りました。）ホットケーキミックス　１００グラム砂糖　大さじ３卵　１個牛乳　大さじ１ヨーグルト　四分の一カップサラダ油　二分の一カップ梨　１個生地を、砂糖、卵、牛乳・・と最後粉まで順番に混ぜ合わせ、耐熱性の容器に半分流し込み、果物を並べて、また上から残りを流し込み、２００度のオーブンで２０分ほど焼くだけ♪また果物色々変えて、作ってみよう♪実家から、近くの公園へ。噴水に、シャワーかける！と、なぜかスプレーの容器持参。昔は、噴水に怖くて近寄れなかったのにねえ。大きい遊具も、つり橋や滑り台１人でいけるようになって。昔は１人でなんて絶対無理だったのに。って、大変なのは、りょう君です。どこでも、ママと一緒で、しかも、どこにいくのか分からなくって。そして、しっかり２歳児の意志は持っているし、自分の思うようにならなかったら、ものすごい声で泣き喚き、すごい力で大暴れ。２歳の女の子より、要求はストレートで精神的には、こっちもイライラしないのですが、肉体的には、結構力いります・・。公園出てから、実家までわずか５分なのですが。道路も公園と同じように走りたがり、危ないので抱っこしたら「あるくー！！！」と大暴れ。羽交い絞めで帰りました。汗だく！（娘は歩けない・・。とバギー占領。）マンションの前についたら、家に入るのが嫌で、腕から滑り降り、マンション前の階段でひっくり返って動きません。しかし、そこへ、マンションのおばさんが。そこで、急に恥ずかしくなってしょぼーん。ママにひっつき。そこで、なんとか気分転換して帰れました・・。家に入らないのは、毎度のことです。外で遊ぶのがいいよねえ。母は、体力消耗してるのに。毎日運動部で頑張ります・・。子育て運動部ですね。入会者募集中・・。涼しくなった公園で遊びましょう。

2010.09.11
おやつな日々♪

お友達が来てくれたので、作りました。ドーナツ？ではなくゼリーです。YOMEちゃんの「こどもがよろこぶおやつ」より。オレンジジュースの部分と生クリームの部分は一緒に冷やしても、できあがると分離しているので２層になるのです。凝っていそうで、全然凝っていないレシピ。色々な人におすそわけもして、全部食べちゃいました。そして、お友達に誘われて、ボランティアサークルのおやつ講習会へ。子供達は託児に預けましたが。上の子は、「ママ、おやつに挑戦するのね！お友達と遊んでるから！」と平気だったのですが、弟君は、初めての託児だったし、最初の３０分は我慢した模様ですが、思い出して号泣。「全然、いやいやー！ママー！」と叫んでいたそうです。娘談。講習の途中であれ？うちの子の声？と思いきや、やっぱりボランティアさんに連れられて私のところへ。それからは、１メートル離れても号泣してました。ま、１，２歳は泣いてる子がほとんどでした。おやつのできあがり。白玉団子、クラッカー、チョコチップクッキー、ポテト団子、おやきクラッカーとクッキーは用意してくださったんですけどね。これ、器具を一切使わず、ビニール袋や、ボールで混ぜて焼いただけ♪クッキーもビニール袋で、粉もふるわずにやったのに、綺麗な仕上がりでした。これなら、子供だけでも出来ますよね。クラッカーには、エビ、ゴマ、青海苔などがたっぷりで、栄養満点。娘が好きだったのは、白玉とクッキー息子が好きだったのは、クラッカーとご飯のおやきジャガイモは、食べませんでした・・。が、上記のものは、残ってたものまで、平らげた・・・。うちの子が食べつくしてしまって、すみません。ジャガイモを、サツマイモに替えたら食べてくれそうだな。娘の夢は「お料理やさん」だそうで、今回作ったのも、私も作る！とはりきっております。いい講習会で良かった♪

2010.09.03
パパの為にね！

あら、くっついて寝てるわ。休日の朝。もうすぐダンナの誕生日。パパの好きなチーズケーキ作ろうか？うん！作る作る！電動の泡立て器も、前は怖かったのに１人で持って攪拌。お、成長したな～。私はボールをおさえて材料を計量して、指示しただけで、ほぼ、娘が作り上げたチーズケーキ。「今まで作った中で一番美味しいケーキ！」と、旦那絶賛。娘鼻高々。刺身が食べたい。というので、夕食はみんなで手巻き寿司。食べ過ぎて、娘は食後動けなくなってました_|￣|●梅をちょっと入れるのがお好みだそうで。手巻き寿司作るのも、梅肉作ったり、シソをあらって水気を取ったり、色々してくれました。りょう君は、のりばっかり食べてました。もうすぐ４歳。お誕生日何が欲しい？ケーキ。他には何もいらない。そうで。満たされてて物欲ないみたいです。反して物欲まみれの私。

2010.03.21
ミルクスコーンと、ブルーベリーヨーグルトケーキ

おやつのレシピ保育園のおやつ本より、ミルクスコーン。ちょっと（また）勝手にレシピ変更小麦粉２００グラムベーキングパウダー　小さじ１オリーブオイル　５０グラム（本当はバター）砂糖　５０グラム（今回は、てんさい糖使用しました）卵　１個レーズン（ぬるま湯につけて戻す）５０グラム１　粉はあわせてふるっておく２　オリーブオイル、砂糖をよく混ぜ合わせ、さらに溶き卵を加えて混ぜる３　２に牛乳を加え、よく混ぜたら１の粉、レーズンも加えて混ぜ合わせる４　スプーン二つで、形を整えながら、オーブンシートに４，５センチぐらいずつ落とす５　１８０度のオーブンで１０分本当は、バターを使って、手で丸めて焼くんですが、手が汚れるのがいやなのと、バターを柔らかくして砂糖を混ぜるのが面倒だったので勝手に変えちゃいました。子供達も好きでしたよ。あまり甘くないので、朝ごはんにも-----------------------------ブルーベリーヨーグルトケーキお友達の家に持参これも、適当にレシピ変えちゃいました。小麦粉　１２０グラムベーキングパウダー　小さじ１オリーブオイル（サラダ油でも）　６０グラム砂糖　６０グラム卵　２個プレーンヨーグルト　１２０グラム生のブルーベリー　お好みで１　小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく２　オリーブオイルと砂糖をよく混ぜる３　２に卵を加えて混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる４　３にふるった粉と、ブルーベリーをいれ、さっくりと混ぜる５　型に入れて、１８０度で２５分これも、本当は同量バターで、白ゴマをトッピングするし４人分で半分の量のレシピでしたが。。。うすく切ったリンゴや、缶詰のパイナップルを入れて焼いてもいいかな？

2010.02.28
ほうれん草チーズ蒸しパンと、絵本。おやつ本。

ママブラスの日。今日こそ、個人練習、頑張るぞ！難しいところを、ゆっくり！・・・と思ったけど、出るのに手間どるし、かまってもらえなくて、りょう君泣くしあまり、出来なかったなあ。普通か・・・。おにぎりと、お友達にもらった蜜柑でお昼までのつなぎをさせました。みんなお弁当持ってきてたなあ。私も、これから、もって行こう。おにぎりで今日は精一杯だったけど。お昼適当だったから、今日は、おやつは野菜入りにしよう。またまた、ホットケーキミックスでホットケーキミックスに、レンジでチンて刻んだほうれん草、プロセスチーズの角切り、砂糖少し、卵、オリーブオイル（溶かしバターでも）、牛乳混ぜて、ヘルシオで蒸しました。蒸し器出さなくていいし、ガスじゃないから安心だし、ヘルシオ君便利おいしーい。チーズがおいしい。と子供達。ほうれん草、ざくざく、いっぱい入れちゃったので、最後、ほうれん草少し残してましたが。本当は、もっと少なめにして、すりつぶしてあげるほうが、食べやすいんだけどね。これなら、「いくらでも食べなさい！」っていう気分になれていいわ。保育園で教えてもらった園児に人気のにっこりおやつこの本を参考に。楽天ポイントが２５００ぐらいたまってたので、ポイントでゲット。これ、いいです。栄養のお話も載ってるし、材料、調理別にINDEXも載ってるし、とにかく、簡単でヘルシー。栄養たっぷり。マカロニゆでて、きな粉と砂糖まぶすだけとか。かぼちゃ、ほうれん草、人参、きな粉、パン、ご飯、バナナ、小魚などなど家にあるもので、すぐ出来るおやついっぱいです。------------------本日図書館で借りた絵本またまた、松谷みよ子さん。１歳も３歳も好きなので。ふくろうのそめものやいないいないばあ改版谷川俊太郎さんに、長新太さんの絵。このワールド、独特です。ぺろぺろキャンディーが伸びて、車になったり、ねこになったり。にゅるるるるる。にゅるぺろりん「へへののもへじ」高梨章／林明子言葉遊びで、子供の１日。林明子さんの絵、好きだなあ。はじめてのおつかい子育てスタイルに参加中♪

2010.02.19
おはなし会♪さつまいもとリンゴのケーキ。

本当は、今日は、おひさまクラスでしたが、訳あってお休み。いつもお世話になっている保育所にて。赤ちゃんのための、おはなし会ボランティア。かわいくて、お話の上手な友人と♪彼女は、まだ子供がいないのですが、こんな、素敵な友人がいてね～。と、保育士さんに紹介したら、惚れ込んでしまい「ぜひ、子供達にお話を読んであげて下さい」と、熱烈ラブコール。本日デビューとなったのでした。絵本は、とりあえず、私が図書館で探して持っていきました。美しい日本語の本がいいなーと思い、大好きな松谷みよ子さんと、詩人、谷川俊太郎さんの本を中心に。谷川俊太郎さんとこてく以下、松谷みよ子さん。ぼうしをとってちょうだいなえんやらりんごの木かえるがなくからかーえろわらべ歌が入ってます。後ろで、おもちゃの木琴と、太鼓と、ペットボトルで効果音ちょこっと入れました。子供達もお母さんも、喜んでくれてよかった友人は、保育士さんに「できたら、また来週も・・・。」とお願いされてました。いいのか？！快く引き受けてくれた友人でした。優しいわ。赤ちゃんばかりなので、すごく平和で静かでした。しかし、帰りは、寒くてみぞれがっ！ひえー。我が家でティータイム。ほっと一息。絶対失敗しない、ホットケーキミックスのヘルシーケーキ。適当に作っちゃった。さつまいも１/２本、りんご、１/４個ホットケーキミックス　２００グラムプレーンヨーグルト　２００ｍｌ砂糖　大さじ１オートミール、大さじ３牛乳　大さじ１１：さつまいもと、りんごは１センチ角に切り、さつまいもは水にさらし、耐熱皿に入れて、ラップをかけ、電子レンジで５分加熱。２：できたら、バターを少々からめておく。３：残りの材料と、２を混ぜ合わせ、お好みの型にオーブンシートを入れ１８０度のオーブンで３０分。４：あまり甘くないので、お好みで粉砂糖や、シロップなどかけて♪友人がトリュフを持ってきてくれて、一緒に、紅茶と頂きましたレシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪子育てスタイルに参加中♪

2010.02.17
オートミールクッキー♪

最近、おやつ作るのが楽しくて。家にあるもので。手間かけず。おやつは、子供には第４の食事っていうし、体にいいもの、食べさせたいし。りょう君、乳製品が嫌いで牛乳とかヨーグルトとか、そのままじゃ食べないので。おやつで。りょう君も、喋ったり、１人で遊んだり以前と較べたら、随分楽になってきたし。お菓子作るために、台所汚すのは嫌なので、ご飯の支度ついでに、おやつもやって、まとめて片付けることにしました。雨でおうちにいる本日。オートミールクッキー作りました。オートミール、レーズン、重曹、小麦粉、オリーブオイル（バターは最近極力使わないようにオイル系ばっかり。。ヘルシーだし混ぜるの楽だし。）牛乳りょう君食べやすいように、レシピよりも牛乳を追加して、ゆるめの生地にしました。娘が、オーブンシートにスプーンですくい落として、８分で焼けました。簡単！二人とも、むさぼり食ってました。食物繊維たっぷりなので、お通じにもいいかな。と、義父母にもあげました。「繊維たっぷりで、お腹にいいですよ。」といったら「ほんと！？二人とも悩んでて。」と、目がキラーンとなっていた義母。義父母に、今度オートミールとバナナとヨーグルトでお通じにいいパンを作ってあげよう。レシピお助けマン。ipodotouchで。クックパッド、アプリ版。フリーでした自分の見た履歴勝手に残してくれるので、めっちゃ便利です。作ってみて、残念っていうのもあるけど、ヒット！もあるし。子育てスタイルに参加中♪

2010.02.15
バレンタインと、おさるのカゴや

今日は、バレンタイン、好きな男の子に、チョコレートあげる日だよ。あげたい人は、パパと、りょう君と、両方のおじいちゃんと、お友達と、私も食べるしー。りょう君が機嫌良く１人で遊んでいる間に、ホットケーキミックスで簡単マフィン生地作り。ココア、溶いた卵、オリーブオイル、純ココア、牛乳、砂糖、HCM混ぜ混ぜ。マフィン型に流しいれ、娘が、カシューナッツとバナナをトッピング。ウォーターオーブンの力で、しっとりさせて、１５分で焼き上がり。シフォンケーキとか、フォンダンショコラとか色々作りたいものはあったんだけどねえ。ま、今年はしょうがない。スピード勝負。できあがり。ペロリと一個。おいしい♪「カシューナッツ」覚えたよ。あげたい人、みんなに１個ずつ配れてよかったね。午後。義父が、チラシを見て、近所の商店街でおさるのかごや、やってるらしい。写真ネタに撮りに行こう。というので、お出かけ。着くと、あれ？おさるいないよー。「これは、面白い。」と撮り出す、じいじ。休憩中でした。時間つぶしに、アイスクリーム食べて。（りょう君昼寝）お菓子もらったよ。いざ。寝起きで、訳も分からずのせられる弟。記念に。あんまり大々的なイベントじゃなかったけど、娘は満足そうでした。

2010.02.14
友人サンタ

午後から友人が遊びに来てくれました。チェルキオの紅茶をお土産に♪一度、行ってみたいんだけど、なかなか行けなくて。クリスマスバージョンを開けてみると紅茶の中に、金平糖やアラザンも入っていて、かわいい♪いい香り～。缶も可愛くて、飾って喜んでます。大人用に♪と、フランスのトリュフも♪紅茶と一緒に、ティータイムいいなあ。頂いたクッキーと、用意しておいた、寒天ババロアでおやつ。クリスマスっぽく、白いティータイムとなりました。ゼラチンをきらしていたので、急遽、寒天で。生クリーム、ヨーグルト、砂糖、牛乳、アクセントにみかんを絞っていれてみました。みかんが、きいとるよ～。と、友人は喜んでくれました。よかった♪砂糖はひかえめなので、蜂蜜かけても良かったなあ。子供達も遊んでもらって、大喜び。二人ともなついてくれたので、ゆっくり紅茶が入れられました。すごいことだ。怒ってばっかりだったので、癒されました。ありがとう～。また、遊ぼうね。

2009.12.25
お友達とクリスマス会

我が家で、お友達が遊びに来てくれて、ちょっとクリスマス気分を味わおうと、デコレーションで遊びました。お友達がアンパンマンクッキーを焼いてきてくれて（この型欲しいなあ。）デコペンでお絵かきしたり、苺サンタを作ったり、ツリーの形にケーキを切り抜いて、デコレーションしたり。（飾りすぎて、原型見えないけど（＾＾））おいしかったわあ。娘はひたすら食べてばっかり。おじいちゃんが、写真を撮りに来てくれたのにしーちゃんは、全く動かん。と言ってました。このケーキを作っている時、ハプニングあり。生地を天板に流し込み、さあ、焼こうとしたら、オーブンがつかない　_|￣|●前にも点かなかったことがあったけど、復活してたのに。機能が消滅していってるし。こういうとき、二世帯は便利で義母のオーブンを借りました。年明け、電気屋か。次々壊れていくのは、なぜ。

2009.12.23
ブルーベリーとクリームチーズの日

雨模様で、肌寒い１日。今週は、忙しかったし、今日はおうちで過ごそう。りょう君に触られそうになりながら、娘がたねを混ぜたケーキ。ブルーベリーとクリームチーズ入り。あまりのおいしさに、りょう君、しばし、呆然としていたみたい。このケーキのレシピ。母からもらったんですが、おそろしく簡単です。ホットケーキ並み♪ふくらみは悪いけど、中はふんわり。おやつ程度なら十分です。中身は、色々変えて楽しめます。母は、ほうれん草、ブルーベリー、レモンなど色々変えてます。私は、たまたまクリームチーズ安売りを買っていてチーズな気分だったので入れました。もとは、サラダ油のレシピですがイタリア人のお友達のオリーブオイルケーキが美味しいので、オリーブオイルにしました。焼きたての時に、オリーブオイルの風味がします。プレーンのレシピはこちら。19cm丸型1個分薄力粉　90グラムBP　小さじ１砂糖　60グラム卵2個牛乳　大さじ１オリーブオイル　40グラム１　粉をふるってボールに入れておく２　砂糖を加え混ぜる３　卵、牛乳を加え混ぜる４　オリーブオイルを加えて混ぜる６　170度オーブンで20分焼く※中身をお好みで色々入れて、楽しんで下さいね。まだ、ブルーベリーとクリームチーズが残っていたので、明日のパンにもセット。ブルーベリーは最初から混ぜ込み。クリームチーズは、できあがる1時間半前に混ぜ込みます。明日の朝が楽しみだなあ。

2009.11.13

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