きよちゃんち

 今日、梅干しの天日干しをしました。

来週は実家に泊まりに行ったり、お出かけするので、今まで１日２~３回壷回し（ゆすっていたのね。（＾＾；）が、できなくなり、天日干しも出来なさそうなので、思い切って、天日干ししようと思います。お天気も数日よさそうだしね。

で、梅酢～～。濁ってない。。よかった。OK.（＾＾）

まず、ざるに並べました。

すげ～～。しわしわもあったけど、まあ、いいか。

ベランダの日の当たるところに、おいておきました。

夕方、見ると、すこ～し、梅干に、塩が吹いている。おお～。

あ、ひっくり返すのを忘れてしまった。あらら。（＾＾；）

なんだか、夜になったら、梅酢にまた、漬けておくやり方とそのまま、３日３晩出しっぱなしのやり方があるらしいが。。。。とりあえず、梅酢に戻しておきました。なんとなくで、やっている私。。。とほほ。

でもでも、また、明日がんばりたいと思います。

あと、らっきょ。昨日、安く売ってたので、３袋買って、塩漬けしときました。

らっきょ、作るのは、２回目。まだまだ、初心者ですが、 今回は入れる容器がなかったので、（買えばいいのだけれど～。けちで～す。）ジップロックでに入れてみました。

　これも、楽しみやんけ。

で、午後から畑へ行って来て収穫してきました。

でかでかズッキーニ。大根よりでかいよ。あんた。

って、大根小さいのかな？？

インゲン、しろ菜、さやえんどう、水菜、 あと、名前忘れてしまったものがひとつ。（最近、物忘れがひどくって。。。老化してるわ～～。肌も～～。）

でも、野菜だから、食べれるよね。（＾＾；）食べちゃる～～。

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