きよちゃんち

昨日ですが、午後から自家製酵母のパン教室に行ってきました。

１か月に１度なので、私にとっては調度いいのです。

子供たちはガイドヘルパーさんに頼んで、学校から帰ってくると、青少年科学館に行ってもらいました。

うちの子２人～。ガイドヘルパーさん ２人です。１人１人ずつって行言ったほうがいいかな。

近くに親戚がいないので、こうゆう、ちょっとしたことで頼めるのはありがたいよね。

で、今日はスモモの酵母で、パン・ド・ミ　食パンです。

成型をして、型につめたところ。

発酵しているよ。ぽよよ～ん。

パン作りで発酵したときが一番っていうか、うれしいよね。

あ、焼きあがったときも。。。

で、なんと、パン教室で焼きあがったときの写真を写してこなかった。。

ありゃりゃ。しまった。（＝◆＝；）

でも、おいしく、試食をしてきました。

帰ったら、子供たちも帰ってきて、楽しかったみたい。。

ヘルパーさんがずーーっと見ていましたよ って。。よかったの～。（おじいさん）

そして。。生地を教室でこねって持って来て 、お家で１次発酵８時間、２次発酵、１時間３０分。で、小さいパンの型があったので、そこにつめました。

パン、できあがり。出来上がるまで、夜中の１時過ぎまでかかってしまいました。

眠いけど、スモモの酵母でここまで膨らむなんて。。うれしい。（＾▽＾） 

朝ご飯に食べてしまいました。

そして、パンに、前、網走に行った時、買ってきたトマトジャムをつけてみました。

甘くておいしかったけど、子供ら食べないんだよね。

いやだ~~って言って。トマトって書いてあるからかな。見せなきゃよかった。

おいしいのに～。

そして、これから、昨日のとうきび、おすそ分けに持っていって、その他は全部ゆでました。

とうきび工場のはじまり～。

うちの、従業員、（こどもら）は皮むきは少ししてくれたけど、ぽろぽろほぐすのはできないの全部つぶしそう。食べるけど、働かない、従業員。（＾＾；）

これから、ぱんだ母さん工場長として、ぽろぽろ。がんばりま～す。