のんびり幸兵衛夢日記

家を出てすぐのアスファルトの割れ目から、今年もシロバナタンポポが咲きました。
これで４年目です。
最初に見つけた年には１株だけだったのが、年々種が近くに飛び火して、ポツンポツンと、白い花を咲かせるようになってきました。

この道は、駐車場と自転車置き場の間の、人一人通れるかどうかのとても細い道なので、あまり人通りがありません。
この白いタンポポに、毎年気をつけている人が、果たしてどれくらいいるのだろう。
どうか今年も誰にも採られませんように・・・。

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昨日の晩ごはんは。。

自家製のアジの味醂干し（冷凍してあったもの。１匹７８円だった・・）、
ひじきの煮物（椎茸、ゴボウ、人参、揚げ、ボイルしたアサリの冷凍もの）、
水菜の炊いたもの（揚げと一緒に）、
菜の花のぬか漬け、海苔の佃煮。

こんな感じでした。月末っぽい（笑）。。
ひじきがあると、私はこれをごはんの上に、ダバーッとぶっかけて、食べてしまいます。貧乏な一人暮らしの、心強い見方でした。
でも、私の味付けは、もうちょっと醤油辛かった。
母のは、みりんを効かせた甘めの味です。これくらいのほうがいいんだなと、実際に作ってみてから、煮物の味付けにも、興味が出てきました。

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ついでに、書いていなかったので、一昨日の晩も。。

一昨日は、ワンプレートディナー。・・といえば、聞こえがいいですが、これも月末の定番。

先日のお昼に作ったパスタの残りを卵で巻いた「ミニミニ・オムスパ」（黄色）、
豚肉肩ロース塊肉を５ミリ強くらいに切って１晩味噌に漬けて置いたものをグリルで焼いたもの、
ブロッコリーの茹でたもの（緑）、トマト（赤）、

これらを、それぞれ人数分のプレーンな白いお皿の上に。
新しく作るのは、豚のみそ焼きだけなんだけど、なんだか豪華っぽく見えるから不思議。
あとは、かぼちゃの煮物（７８円で買ったものの４ぶんの３くらい）、
しろなの炊いたもの。

何にもない白いお皿は、ちょっとしたものをいろいろ乗っけて、豪華なフリをするのに便利だなと思います。

※　画像は「みちくさ」（　http://www5e.biglobe.ne.jp/~season/　）よりお借りしました。