のんびり幸兵衛夢日記

今日は鏡開きの日。
鏡餅を使って、母がぜんざいを作りました。



限りなく「おしるこ」に近い、サラッサラのぜんざいでした。。
甘みもすんごくあっさりで、ホントにサラサラ飲むように食べられました。
普段こういうものは、ウチでは作って食べないので、ぜんざいとかおしるこの本来の味がどんなものなのかよく分かりませんが、とっても私好みの味でした。
たまには、こんなおやつでほっこりするのもいいなと思いました。

昨日、祖母と畑でたくさん野菜を採り、ゴッソリもらってきました。
特に大根は大豊作で、ニョキニョキ出ていて、早く採ってくれ～といわんばかりだったので、信じられないくらいもらって来てしまいました。
当分大根の煮物が続きそう。

今日の晩ごはんももちろん。


丸大根と鶏団子の煮物

と、ヨコワのお刺身。


今日は台所で一日中と煮る音がして、ハフハフいわせてほっこり温まった日でした。