旨いお刺身、旨い酒。
昨日は久々の漁がありました。久々という事で、魚種は結構ありました。海はまだ冬。マダラやカニ、タコ、ヤリイカ、ヒラメ、カレイ、アワビ、サザエ、南蛮エビなどなど様々です。最近、よく揚がっている南蛮エビ。こういう呼び方は、新潟だけだと、「ヒミツの県民ショー」で言っていましたねぇ。真っ赤だから、南蛮。そうですよ、そう。この写真は、以前のもので申し訳ないです。昨日は、獲れたての南蛮エビと日本酒で店主、一杯やっておりました。私は、ひたすら南蛮を食べる、食べる。お刺身の中で一番好きかも~(*^_^*)しかし、獲れたてのエビといったら、身が皮とまだ一体化していて、むきづらいったらない・・・まともに剥けないので、適当にお皿に盛って、とてもお店できるものではないのです・・・昨日の店主の一杯は、雪中梅。ちょっと出かける用事があり、〆張鶴と、久保田を買ってきましたよ。もちろん定価です。二級酒なら、どれも2,000円以下ですよ。一級でも2,300円くらい出せば買えるはず。吟醸酒は別ですけれどね。さて。そんな、大の日本酒好きらしい新潟県のイベント、「にいがた酒の陣」が、今日明日と、新潟市の朱鷺メッセで行われています。試飲用のぐい飲みを購入したら、県内100近い蔵元のお酒が、飲み放題だそうですよ!!美味しいものもたくさんあるそうなので、最近お酒に弱い私でも行ってみたいイベントなのですけれどね~。(ちょっと遠いのですー)明日も一日やっています。行けない方は、27、28日と長岡市でも長岡酒の陣が行われるそうなので、こちらにも注目ですね!