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地酒焼酎 岩井寿商店 飲みっ話日記

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酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
2008年12月12日
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カテゴリ:日本酒
081205_1451~01.jpg

楯野川の新酒(20BY)一発目!

全国各地で激流ハリケーン!

楯野川 激流 吟醸槽口生 
山形県 楯の川酒造 1800ml 2940円税込

自社精米、蓋麹法など手造りで醸す山形の銘酒。

精米歩合も高く、特定名称酒に力を入れこだわりの製法で

醸し量よりも質を重視。

また、和のリキュールで果樹王国山形の四季を表現。


若き当主が若き杜氏と醸す、これから目が離せない蔵元です。

081210_1727~02.jpg

750kgの小仕込みで契約栽培の出羽燦々を丁寧に醸した

吟醸の槽口をそのまま無ろ過直詰めで瓶詰め。

フレッシュでピチピチ感と、ダイナミックな米の旨みが楽しめます。



吟醸槽口生・・・今夜は、こいつで吟じます!

↓何となくわけもなくボケッと空を見てたらこうなった・・・スイッチON!
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【1月中旬発売予定】楯野川 純米吟醸 にごり生





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最終更新日  2008年12月12日 20時52分44秒
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