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2013年01月25日
カテゴリ：日本酒
最初に出てくるお酒は薄く濁っていて、これを「あらばしり」といいます。
あらばしりは荒々しいワイルドなお酒ですが、香り華やかでフレッシュ 感のある味わいです。  真澄 純米吟醸 あらばしり 長野県 宮坂醸造 １８００ｍｌ ３１１９円 華やかに香る極上のしぼりたて生原酒、諏訪盆地が凍てつく大寒の 時期にしぼった極上の新酒。しぼりたてのまま壜詰めしました。 宮坂醸造さん曰く、今年の米は吟醸造りをすると思った以上に融けず 苦労しましたが、経過は昨年より順調で香りも出ています。昨年同様 やや軽めの飲みやすい酒質になっているとのことです。 真澄のあらばしり ２・２（土）発売！！ ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝  
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最終更新日
2013年01月25日 21時19分12秒
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