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カテゴリ:日本酒
三連星 番外編 純米吟醸 山田錦55% 生原酒 滋賀県 美冨久酒造 1800ml 3000円 実験的な意味合いのある番外編シリーズ、通常は渡船を用いた 純米吟醸クラス(精米歩合55%)ですが、今回、山田錦を使用 しての純米吟醸55%は非常に安定した造りができました。 それが香り、味わい、酸に絶妙のバランスをもたらしています。 香り良くボリューム感もあるのが特徴です。美冨久酒造さん曰く 「山田錦という酒米の良さを再認識することが出来た」と 言わしめた1本に仕上がっています。 美冨久酒造さんで第1回 ワタクシも遊びに行く予定です。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます(感謝
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最終更新日
2013年02月28日 14時10分51秒
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