|
|
|
2013年08月03日
カテゴリ：日本酒
 画像は“土佐しらぎく”蔵元で仙頭酒造の仙頭竜太さんです。 創業は1903年。高知龍馬空港から車で約20分の海沿いの のどかな田園地帯にある高知県の蔵元さんです。 「土佐しらぎく」とは、初代 仙頭菊太郎氏の菊に因んで また、白菊の様に清らかで綺麗なお酒を醸したいという思い から命名されました。  仕込み水には、四国山系の清らかな伏流水を使用しています。 米は、主に、吟の夢、松山三井、八反錦、山田錦、を使用。 地酒とは、その土地の水に米の力を溶かした込むものである という考えのもと”フレッシュ＆ジューシー”飲みやすさを追求 した爽やかでふくらみのある味わいが特徴。 食中酒として飲んで頂けることを基本念頭に穏やかな香りの 中に、旨み、甘み、酸の調和のあるお酒を目指し醸しています。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年08月03日 18時49分37秒
[日本酒] カテゴリの最新記事
|
