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地酒焼酎 岩井寿商店 飲みっ話日記

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酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
2013年09月13日
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カテゴリ:日本酒
遊穂 山おろし純米無濾過生原酒 御祖酒造


遊穂 山おろし純米酒 生詰め原酒「遊穂ひやおろし」
石川県 御祖酒造 1800ml 2800円

山おろしとは、酒造りに有用な微生物の力を借りてより元気

な酵母を育てることで、力があり、複雑で味幅のある酒となる

「きもと造り」という伝統的酒造法により醸した日本酒です。


平成24年春に搾ったお酒を加熱・貯蔵し、ひと夏の熟成を

経て二回目の加熱せずに瓶詰しました。


きもと造りの味幅のある濃醇なお酒ですが、しっかりとした酸で

軽やかな味わいです。豚、鶏のから揚げの甘酢あんかけなど

特におすすめです。


尚、蔵は既に完売ですのでご購入はお早めにお願いします。







ひやおろし&秋あがり


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最終更新日  2013年09月13日 20時31分48秒
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