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2013年10月15日
カテゴリ：日本酒
 この夏「山口・島根豪雨」多大な被害を受けた澄川酒造場さん ですが、全国から駆けつけ泥だらけになりながらも復旧作業に 参加された方々のおかげで、壊滅状態にあった倉庫の中から 無事だった少量のお酒を救い出すことができました。  東洋美人 生き残ってくれた酒たち 山口県 澄川酒造場 １８００ｍｌ ３１５０円 このお酒は、特定名称を証明する酒類製造簿、詰め口成功簿など すべての帳簿が流失したため特定名称を名乗ることができず、米 の種類、精米歩合を記載することもできません。 濁流に呑み込まれながらも生き残ってくれた瓶貯蔵の「純米吟醸」 「純米大吟醸」一部「アルコール添加の出品大吟醸を含む可能性の あるお酒」を福岡県にある酒蔵さんの設備をお借りし、澄川酒造場 さんのスタッフで洗浄、ブレンド、ろ過、瓶詰し直したお酒です。 新たに瓶を購入し、濁流に呑み込まれた瓶は使用しておりません。 一部「アルコール添加した大吟醸」が含まれる可能性があるため 念のため原材料に「醸造アルコール」を表記いたしております。 少量ではありますが、二ヶ月連続入荷することになりました。 先日、永山貴博氏の披露宴に参加されていた澄川さんから聞いた 話では、次の造り（25BY）は１０月中旬から始められるそうです。  ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2013年10月15日 18時14分49秒
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