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2015年06月02日
カテゴリ：日本酒
 富久長 白麹純米酒 海風土 sea food 広島県 今田酒造本店 １８００ｍｌ ３２４０円 元々は富久長の地元「安芸津町の特産品である牡蠣」のため 焼き牡蠣のための酒質設計をして成分を分析、その実現可能な 方法を探ってたどりついたのが白麹の利用です。 結果、牡蠣だけでなく、レモンや柑橘系の酸味であるクエン酸が とても爽やかなこれからの季節にふさわしいお酒となっています。 塩焼きした魚やマリネした魚介類、軽いフライにレモンを搾ったり お鮨などとも。ラベルも楽しげ、蛸、海老、蟹のイタリアンカラー、 しかもリバーシブルの本数限定酒。 しっかりと冷やしてワイングラスでどうぞ。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年06月02日 19時55分44秒
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