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2015年09月13日
カテゴリ：日本酒
 紀土 純米吟醸 ひやおろし 和歌山県 平和酒造 １８００ｍｌ ２２６８円 『ひやおろし』とは春に醸したお酒を蔵の中で 夏を越えるまで熟成させたまろやかなお酒のことです。 上品な吟醸香がやさしく口の中を包み込み、 旨みがじんわりと舌の上にひろがり 「紀土」らしいやわらかさとキレを感じて頂けます。 冷酒、ひや、もちろんお燗と、秋の恵みとともにお楽しみください。  紀土 純米 あがらの生原酒 和歌山県 平和酒造 １８００ｍｌ ２８０８円 「紀州の風土」という呼び名から「紀土」という名をつけていますが、 その中でもっとも風土を表しているのが『あがら...』のシリーズです。 その生原酒の限定バージョンがこのお酒です。 火入れを行わないで、0℃で貯蔵することで自然のまま米の旨みを引き出し、 また低精米のもつ爽やかな酸味とのマッチングを図っています。 「あがら」とは和歌山で「私たちの」という意味の方言です。 蔵人と和歌山の契約農家が育てた酒米で造った思いを込めたお酒です。  ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年09月13日 16時01分57秒
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