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2016年02月28日
カテゴリ：日本酒
 たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 かすみ酒 桃 新潟県 高千代酒造 １８００ｍｌ ３０２４円 ふくよかさのニュアンスに程よい苦みと存在感ある酸味、 「ピリ」っとドライ寄りに効いたしっかりとした辛みで 味わいをまとめ余韻良く甘辛く消えていく。 まったりとした味わいの料理や、水炊き、ポン酢を使った料理などと。 コンセプトとして、酸度やアミノ酸度、原料米、日本酒度などの 「固定観念に縛られることなく、自由に」に重きを置いております。 そのため一部の情報を除いては全て非公開となっております。  ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2016年02月28日 19時27分42秒
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