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2016年08月08日
カテゴリ：日本酒
 賀儀屋 ナイン Dry Taste 辛口純米 KAGIYA NINE9 愛媛県 成龍酒造 １８００ｍｌ ２４８０円 いつもと違う賀儀屋 成龍酒造さんの爽やかチャレンジ酒が入荷しました。 「農家さんが手塩にかけ育てたお米の旨味を表現する」 という お酒造りのテーマに沿って、 お米の旨味と辛口の共存を第一に考え醸されています。 賀儀屋らしく熟成に応じて旨味が増していくという酒質の中で、 まずはお米の旨味や優しさが柔らかく口中に広がっていきます。 そのあとDryにスッキリと入り込み、喉超しでもう一度楽しめる余韻。 冷酒でスッキリと、燗をつければほっこりと、 旨味とDry感が共存し再び飲みたくなる味わいに仕上げています。 ≪Nine９、名の由来≫ 「協会9号酵母」を使用、仕上がりの「日本酒度が+9」という 数値により『Kagiya Nine９』と命名しています。 蔵元同様、イケメンで爽やか・・・何かありますね、たぶん。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2016年08月08日 15時21分45秒
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