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2016年11月12日
カテゴリ：日本酒
 「羽根屋」とは、富山県の富美菊酒造さんの古くからの屋号です。 羽根屋は、基本的に特定名称酒クラスのみの品揃えで、 一部の特約店のみで流通している限定流通品です。 透明感のある味わいでしっかりとした旨味もあり、 バランスが非常によく飲み飽きせずに楽しむことができます。  社長兼杜氏の羽根敬喜さんは、全て大吟醸のように造られています。 とにかく原料処理を丁寧に丁寧に。 雑味のない甘味と酸味が強すぎない、しかし旨味はしっかりとある。 心を揺さぶるような味わいを酒造りの理想としています。  羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 富山県 富美菊酒造 １８００ｍｌ ３１１０円 この「羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒」は、 「羽根屋 純米大吟醸50翼」と同様に羽根屋の代表するお酒の一つです。 上品で華やかな香りとほどよい旨味と綺麗な甘味が印象的な端麗旨口酒。 四季醸造なので常にフレッシュな味わいが楽しめます。 手間がかかるため、大量生産は不可能ですが 一つ一つの工程に情熱を注ぎこんだお酒は一飲の価値ありです。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2016年11月12日 18時45分44秒
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