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2016年11月15日
カテゴリ：日本酒
監督時代のミスタージャイアンツ 長嶋茂雄氏が、
秋季キャンプで待ち構える報道陣にいった一言 「んー どーでしょー、今日はいわゆるひとつの ピヤッとするねーぇ」 今夜の話は、外気がピヤッとすると俄然あいつを思い出す！ 温めてほっこり飲みたいお酒の話です。  奥播磨 山廃純米スタンダード 兵庫県 下村酒造店 １８００ｍｌ ２８３５円 山廃（やまはい）仕込みとは、空気中に存在する 自然の乳酸菌によって、自然発酵を促す日本古来の 伝統ある酒仕込みの方法のことです。 これから始まる冬の味覚にヘビーローテーションな１本。 熟成した芳醇な香りと一味違った落ち着いたコクがあり、 飲んだ後口に米のふくらみと雅趣が広がる深みがあります。 燗映えするいぶし銀の味わいをお楽しみください。 ワタクシはこのお酒と出会い、日本酒の奥深さを知りました。 そして酒屋道に多大なる影響を与えてくれた１本でもあります。 先ずは５５℃から試してください。 飲むと「ほっこり」変わりゆく味わいにどきどきどきです。 人と人、そして酒と燗。結局は「熱さ」だと思うんですよね。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2016年11月15日 19時55分23秒
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