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2017年04月08日
カテゴリ：日本酒
米アカデミー賞で最多６部門を制し、
日本でも大ヒット中の米ミュージカル映画「ラ・ラ・ランド」。 ラ・ラ・ラ・ランドでもLA・LA・LA・LOVESONGでもなく、 ラ・ラ・ランドなんだって。 今夜の話は、蔵元さんが打ち上げの席で「ほ」ではなく「ぼ」と なぜか熱く語り出した季節限定酒入荷しましたという話です。  七田 純米 七割五分磨き 山田穂 無濾過生原酒 佐賀県 天山酒造 １８００ｍｌ ２５９２円税込 兵庫県産の山田穂を75％精米した季節限定の純米無濾過生原酒。 天山酒造の七田社長いわく『やまだほ』ではなく『やまだぼ』。 1936年まで酒造好適米として兵庫県で広く栽培されていました。 山田穂は、米の王者と言われる山田錦の母親にあたる品種です。 香りはほんのりと、甘酸っぱくフルーティー。 微炭酸により口いっぱいに広がる甘酸っぱくジューシーな旨味。 しっかりと辛み、酸で味わいをまとめ軽快に喉元を流していき、 濃厚ながらキレは良い。 キンキンに冷やすよりもむしろ少し冷えているくらいが ちょうどいい味わいを発揮します。 「七田謙介さーん あのやまだほねぇ」 「やまだほじゃないよ！やまだぼ！やまだぼ！！ですよ」 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2017年04月08日 19時59分10秒
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