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2017年10月01日
カテゴリ：日本酒
夕焼けの色やとんぼが飛んでいる様に「秋」を発見します。
早く暑い夏が終わってくれないかと願っていたのに、 今は終わってしまった夏に少し寂しさを感じるわけです。 今夜の話は、夕日の色ととんぼが合体！ 酵母無添加生酛 美味しい赤とんぼを捕獲しましたという話です。  仙禽 秋あがり 赤とんぼ（酵母無添加生酛） 栃木県 せんきん ７２０ｍｌ ２１６０円税込 昨年から発売している『ナチュール』シリーズですが、 このナチュールの一年間熟成したものが 今回の『仙禽秋あがり 赤とんぼ』となります。 時の経過による熟成は円熟した旨味！そして芳醇でグラマラス！ 体に染み渡るような『生命力』の強さを知ることができます。 夏を越え、急速な温度の低下により熟成もひと山越えた落ち着き具合。 呑み人の感性と酒の熟成の終焉が見事に重なり合うタイミングです。 厳寒の天然酵母生酛は見事に芳醇さを増し、昨年以上の仕上がりです。 ※「仙禽ひやおろし 赤とんぼ (速醸)1800ml」も近々入荷予定です。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2017年10月01日 18時57分37秒
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