|
|
|
2017年12月19日
カテゴリ：日本酒
「思い出のクリスマスソングを教えて下さい」
というアンケート調査がきました。 ワタクシが選んだのは、ユニコーンの「雪が降る町」です。 今夜の話は、思い出の白いお酒は何ですか？という話です。  遊穂 「ゆうほのしろ」純米 無ろ過生原酒おりがらみ 石川県 御祖酒造 １８００ｍｌ ２７６０円 遊穂の”しろ”は瓶底にうっすらとにごりが入っている ”うすにごり”というか”おりがらみ”の純米生原酒です。 しっかりした旨味、調和のとれた酸味、控え目な香りが 特徴の濃醇タイプです。 「ゆうほのしろ（白ラベル）」は 雪が降る能登の白い冬をイメージしている冬期限定酒です。 吹きこぼれる恐れがあるので、開封前には振らないで下さい。 おりがらみは、にごり酒に似ていますが、製法が違います。 モロミを丁寧に濾しても、どうしても微細な麹と酵母などが混ざり、 タンクの底に沈殿します。おりがらみとは、この沈殿したオリを 少し残し、絡めて瓶詰めしたお酒です。 人気商品につき、ご購入はお早めに！！ ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年12月19日 20時10分40秒
[日本酒] カテゴリの最新記事
|
