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2017年12月21日
カテゴリ：日本酒
ゴールデンボンバーが代表曲「女々しくて」を初めて生演奏するとか。
しかも「Ｍステ」で！個人的な推測ですが、彼らの パフォーマンス精神を考えると普通に生演奏で終わるとは考えにくい・・・。 今夜の話は、完全無垢なジューシー爆弾３アイテム入荷という話です。 こちらもパフォーマンス抜群です！  せんきんさんから２９年度の初しぼり「初槽」が入荷しました。 今年の初槽も槽口（亀口）から直接、直汲みした商品です。 槽口から垂れる雫を空気に触れることなく、並行して同時間に 瓶に直汲みをしています。 酒が空気に触れることなく、完全無垢のまま瓶囲いが可能になり 昨年よりもジューシーで甘酸っぱい味わいに仕上げています。  仙禽 初槽 直汲み あらばしり 無濾過生原酒 栃木県 せんきん １８００ｍｌ ３４５６円税込 『あらばしり』という事で薄く澱が絡んでいますが、 ギュッとしぼった白ブドウのような爽やかな香り、 口中に広がるエネルギッシュな甘味は 酸味が最後にコーティングしてくれます。 澱をからめますと、さらに若々しさを増し、オレンジピール様の香り、 さらにエネルギッシュなジューシーさを演出します。 仙禽 初槽 直汲み 中取り 無濾過生原酒 栃木県 せんきん １８００ｍｌ ３４５６円税込 『中取り』という事で『あらばしり』よりも落ち着きがあり、 贅沢な甘さを主張しています。マスカットのような香りを散りばめ、 しっかりと美しいボディを表現します。 農醇な甘味と追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。 この高次元な甘味と酸味のバランスは往年の仙禽を彷彿とさせます。 仙禽 初槽 直汲み せめ 無濾過生原酒 栃木県 せんきん１８００ｍｌ ３２４０円税込 三番搾りの箇所は花形ではないかもしれませんが、 今回最もおすすめなのがこの『せめ』の箇所です。 あまずっぱい。 この仙禽らしい味わいを表現しているのは『せめ』です。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2017年12月21日 20時40分53秒
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