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2018年03月03日
カテゴリ：日本酒
 試飲して即決定！ 下村酒造店さんから２５BYの生酒を分けていただきました。 希少なビンテージなので肩張りの「播秋」をちょっとイジってみました。  奥播磨 裏播秋 山廃純米 兵庫夢錦五捨五 生酒 25BY 兵庫県 下村酒造店 １８００ｍｌ ３４３９円税込 香りはほんのりと甘熟バナナやレーズンのよう。 年月を重ね、発売当初とは異なる凝縮した香り。 口に含んだ時の圧倒感！エッジの効いた酸味！疾走する余韻！ しぼりたてには出せない独特な個のチカラを感じます。 日本酒度はリリース時よりも辛く感じるのも面白いです。 土から生まれた食材やクリーミーな料理とよく合います。 ついついと盃を重ねてしまう、冷やから温度を上げて楽しみたい熟成酒。 熟成酒ってほんとたまらない米の情報の宝庫です。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2018年03月03日 19時45分31秒
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