|
|
|
2020年09月19日
カテゴリ：日本酒
不肖岩井 ひやおろしの案内は、
いつも美穂さんの秋櫻からと決めていたのに、 既にブログで案内しているものと勘違いしておりました。 美穂さん 申し訳ございませんでした。 今夜の話は、吟醸ではなく、イレギュラーも面白いという話です。 お前が言うなって突っ込まれそうですが、 この状況、楽しまないと損ですよ！  富久長 ひやおろし純米 秋櫻（こすもす） 広島県 今田酒造本店 1800ml 2750円税込 ひと夏越して味わいまろやかに熟成した「ひやおろし」です。 夕張メロンのような柔らかな香りになめらかな口当たり。 辛味と苦味がある旨味に喉越しも良く余韻にも辛さを感じます。 日本酒度＋8の辛口タイプに仕上がっております。 米の旨味がしっかり表現されているので、料理と合わせやすい。 例年の秋櫻は「吟醸」タイプでリリースされますが、 今年はコロナウィルス感染症の影響から自粛等が要請されたため、 醸造期間を短縮し、計画の変更を余儀なくされました。 予定していた吟醸酒が製造できなかったため、 ひやおろしのコンセプトに最もあう「純米」タイプとしてリリース。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020年09月19日 20時45分13秒
[日本酒] カテゴリの最新記事
|
