|
|
|
2020年09月21日
カテゴリ：日本酒
とある情報筋からの報告によると、
ラッコは貝を割るお気に入りの石を持っていて 脇にあるポケットにいつも入れている。 それを失くした時はショックで餌も食べれないとか。 今夜の話は、実は、UFOの正体は日本酒！？という話です。 とある酒屋からの報告です。  遊穂 山おろし純米酒 無濾過生詰め原酒 石川県 御祖酒造 １８００ｍｌ ３０６０円税込 有用な微生物の力を利用して醸す昔からの酒造法、 「生酛(きもと)造り」で醸したお酒です。 穏やかな香りにマロっとまろやかな口当たり。 口に含むと濃厚な甘辛い旨味と程よい渋味。 喉越しの際に甘酸っぱさを感じ、余韻へと続きます。 2020年春に搾ったお酒を火入れ後タンクにて貯蔵し、 ひと夏を越えて、火入する事無くタンクから 直接瓶に詰めた無濾過生詰原酒“ひやおろし"です。 やや冷えているくらいの温度からのスタートがおすすめ。 脂のった、しっかりした味のお料理との相性が良さそう。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020年09月21日 20時45分24秒
[日本酒] カテゴリの最新記事
|
