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カテゴリ:日本酒
「東北のゴジラ」こと楽天のドラフト2位・安田捕手が、
驚がくの場外弾で第1クールを締めくくったとか。 昨年同様、今年の新人も楽しみな素材が多い。 今夜の話は、東北ではなく、北海道はでっかいどうという話です。 地元産にこだわった日本酒を造ることで、北海道の地域ブランドを全国へ!! 十勝 純米酒 北海道 上川大雪酒造 1800ml 2860円税込 “碧雲蔵”「十勝」ブランドを支える土台となる純米酒です。 70%精米ながら、雑味なく十分な力感をもった旨味とキレを 存分に楽しめる「ゴクッ」と飲みごたえのある“飲まさる酒”。 「飲まさる」とは北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。 2020年春、日本初となる大学構内の酒蔵を開設し、 酒造りをスタートした北海道・帯広畜産大学構内の碧雲蔵。 日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた 札内川水系の中硬水と高品質の北海道酒造好適米 「彗星」「吟風」「きたしずく」の3種を原料に 帯広畜産大学の客員教授に就任した総杜氏・川端慎治が、 その土地で愛され根付いていく地酒を造っていきます。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます(感謝 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022年02月04日 20時52分54秒
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