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カテゴリ:日本酒
「技師長、慌てず急いで正確にな!」
宇宙戦艦ヤマト2 斎藤始隊長の最後のシーンを 多分、日本で、いやいや、世界で一番熱く語ってしまいました。 今夜の話は、低い温度から楽しめる 山陽盃酒造さんのひやおろしという話です。 因みに宇宙戦艦ヤマトに出てくる日本酒好きの軍医 佐渡先生のフルネームは「佐渡酒造(さど さけぞう)」です。 播州一献 純米吟醸無濾過原酒 ひやおろし 兵庫県 山陽盃酒造 1.8L 3,190円税込 4月に搾ったお酒を、リリースする時期に味わいが 完成するよう逆算、常温にて熟成させた後、冷蔵管理。 例年よりも軽やかで綺麗な酒質となっています。 原料となる酒米は、地元「宍粟市産の兵庫北錦」です。 果実系の優しい香りに瑞々しい上品な甘辛い旨味。 喉越しほどほどに余韻に若干の甘酸っぱさを感じます。 これは美味い! うっとりしてしまうくらい見返り美人な味わいです。 冷酒、常温、ぬる燗、熱燗・・・ どの温度でもおいしく飲んでいただけます。 温度による味わいの変化を、ぜひお楽しみください。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます(感謝 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022年08月26日 19時52分46秒
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