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2023年07月20日
カテゴリ：日本酒
エアコンの設定のひとつ「風ないス」を
「風ないっス」と言ってしまいます。 因みに父上は、エアコンのことを「エヤコン」と言います。 今夜の話は、ワイン酵母で仕込んだ陸奥八仙 V1116という話です。 因みに「V1116」のことを「V116」とか「V11116」とか、 「1」を少なめに言ったり、多めに言ったりしてしまいます。  陸奥八仙 V1116(ワイン酵母仕込み) 青森県 八戸酒造 1800ml 3520円税込 デンマーク産で主にフレッシュな白ワインに使う 「V1116」というワイン酵母で仕込んだ夏酒です。 酵母由来の爽やかな酸を特徴に、低アルコール。 関西人としてお酒をお酒で例えるのは好きではないですが、 まるでスッキリとした白ワインのニュアンスを感じます。 個人的には、爽やかさよりも甘酸っぱい旨味が印象的！ 清酒酵母とは異なるニュアンスをお楽しみください。 冷蔵保存し、キリっと冷やして飲むのがお勧めです。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2023年07月20日 19時34分40秒
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