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地酒焼酎 岩井寿商店 飲みっ話日記

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酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
2023年12月18日
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カテゴリ:日本酒
新M-1審査員に決まった海原ともこ、祖母は殿堂入りの漫才師!
その弟子はあの上沼恵美子だとか。

今夜の話は、ともこでも恵美子もなく、菱湖(りょうこ)という話です。





菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生
新潟県 峰乃白梅酒造 1.8L 3960円税込

山形県産の酒米「山酒4号」を50%磨くことにより、
雑味のない綺麗で滑らかな口当たりと、
爽やかな梨やメロン系の果実の香りが味わえます。
香り高い7号系酵母と自社培養酵母をブレンドすることで、
抜栓時から飲み終えるまで、
芳醇な香りを長く保てるように酒質を設計されています。

また、おりがらみならではの厚みのある味わいは、
麹由来のほのかな甘味がポイントとなり、
同時に微発泡感と適度な酸味が口の中をサッパリさせるので、
べたつきのない上品な余韻を感じることができます。





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最終更新日  2023年12月18日 17時00分10秒
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