さぁ　ゆっくり　元気に　生きよう　　

今日はお天気がよかった

風はまだ冷たかったけど、洗濯物はたくさん乾きました。

さてさて、かなりのご無沙汰になってしまいました。

１０日（土）は最後の役員のお疲れ様会

　　　　　　雨でバーベキューは出来なかったけど、持ち寄り料理で

　　　　　　楽しく過ごせました。

　　　　　　お母さん達９人で持ち寄ったので結構な料理の数。

　　　　　　総勢３５人、、大人も子どもも楽しみましたよ。

　　　　　　私はリクエストのあった炊き込みご飯のおにぎりを作りました。

　　　　　　あとはこのごろの好評だったおかずを・・・・。

　　　　　　鶏料理２品とコノシロと砂肝の南蛮漬け

　　　　　　豚肉入りブロッコリーともやしのオイスターソース炒めなど。

　　　　　　一年の慰労と３月で仕事の関係で引っ越しをされる方のお別れ会。

　　　　　　本当に仲良くなって別れがたい仲間になりました。

　　　　　　家族ぐるみのお付き合いがまだまだ続きそうな予感。

　　　　　　小学校もバラバラになるけど、また会いましょう。

夕食のメインはキャベツメンチ

キャベツがたっぷり入っているので

もたつき感がなく、見かけよりさっぱり食べられます。

ミンチ・玉葱のみじん切り

キャベツの千切り

塩胡椒・ナツメグ

卵・パン粉・牛乳

以上をよくこねる

小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる

春菊のごま和え

これもさっぱり酢を入れて。が美味しいです。

精一杯の毎日を

子どもに手をかけられるのは

人生の中のほんの少し

子どもにご飯を食べさせられるのも

ほんの少し

せめてその間

一生懸命に伝えよう

想いを

言葉を

経験を押しつけるのではなく

自ら考える力を身に付けるように

花美

今日もよかったね！