さぁ　ゆっくり　元気に　生きよう　　

今日はお天気もまずまず

でも、春の風が強くてほこりっぽい

リクエストのあったチャンポン、何故か夫の大好物。

今日の晩ご飯＝チャンポン

　　　　　　　　　　今日のチャンポンは春らしくタケノコとスナックエンドウ

　　　　　　　　　　どちらも柔らかくて美味しい旬のものです

　　　　　　　　　　餃子、これは夫が買い物で仕入れてきたもの

　　　　　　　　　　チャンポン・焼き飯・餃子というセットがいいらしい

　　　　　　　　　　でも、今日は焼き飯はない

　　　　　　　　　　スナックエンドウとベーコン炒め

　　　　　　　　　　豆はサッと塩ゆで、ベーコンと炒めて塩胡椒

　　　　　　　　　　シンプルだけど豆の甘さが何とも云えないよ～！

　　　　　　　　　　新たまのスライス

　　　　　　　　　　　料理じゃないけどおいしいよ

　　　　　　　　　　豆と玉葱は畑直送なので、、

　　　　　　　　　　とって調理するまで１時間とかからない

さて、今日のおまけ＝私が使っているキッチン道具第２弾

　　　　　　　　　　８年使ってる（人間が古いので道具も使い込んでいる）

　　　　　　　　　　フードプロセッサー

　　　　　　　　　　野菜のみじん切り、ミンチにする等便利

　　　　　　　　　　玉葱をどろどろに出来るのでソースを作るときは最高

　　　　　　　　　　左手前の部品をセットするとおろしものが出来る

　　　　　　　　　　山芋の時は使うけど、大根おろしは手動がおいしい。

　　　　　　　　　　奥のカッターに付け替えると、煮干しのふりかけや

　　　　　　　　　　大豆できなこ、コーヒーの豆ひき等々乾燥物用

　　　　　　　　　　これはモーターも強く、へこたれないのでまだまだ使えそうです