さぁ　ゆっくり　元気に　生きよう　　

昨日は雨が久しぶりに降り、水の心配もどうかなあと思っていたのに。

今日はもうカラカラですね。

水がなくて田んぼの管理が大変な様子。

聞くと井戸からホースを引き田んぼに入れるという。

１００ｍホースを購入し、準備をしたようだ。

なんだかね、やっと終わってホッとしたのもつかの間だったんです。

これからもいろいろする事がいっぱい。。

植えたら終わりではないので、刈るまで心配は続くのでしょう。

今日の晩ご飯は決してごちそうではありませんが、ほっとできる食事タイムでした。

ブナピーのポン酢醤油　　　　　　　そら豆をいりこだしで煮ました。

　　　今日は平天とスジなしインゲンで。　　　　　　　　塩ゆでより好きです。

　　　　ぶっかけうどん　　　　　　　　　　　　　豚肉と野菜の炒め物

　　　　だしをしっかり取って薄味で。　　　　　小松菜・人参・玉葱で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油と砂糖とトウバンジャンで味付け

６／３　昨日のご飯。

シイラのフライ

衣を簡単につけたもの

手作りのタルタルソースで

この日のソースはとっても美味しかったです。

タルタルソース

玉葱とゆで卵のシンプルなタルタルソース

マヨネーズ１カップ

玉葱のみじん切り１／２分

ゆで卵２コ

バジルと黒胡椒を少々

リンゴ酢を小さじ２

オリーブオイル小さじ２

スッキリした美味しいソースが出来ました。

２回目の登場ですが、

前回より美味しい

新生姜ご飯

ごまも美味しそうだったのでいりごまをふりました。

疲れたときイイですね。

香りの優しいご飯です。

　わかめスープ

新ジャガの煮っ転がし

これは圧力鍋の手を借りて・・・。

丸のままでこすると皮が取れるのですよ。

堀たてならではです。

今日もお疲れ様でした。