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2007年06月08日
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今日はぽつぽつ雨で、すぐに晴れてしまいました。

プランターにお水を掛けるのも気が引けそうです。

明日は雨の予報です。

 

食事振り返りの食べたもの画像です。。

 

DSC01699.JPG

トマト・玉葱たっぷりのミートソースです。

玉葱の収穫が終わったばかりなので。。たっぷりです。

生クリームを入れて優しい味に仕上げました。

(6/2)

 

DSC01680.JPG

トマトとひじきのスクランブルエッグ

これとっても美味しくて栄養たっぷり

乾燥ひじきを戻す

トマトを乱切りにして種を取る

卵を溶きほぐす

フライパンにサラダ油を熱しトマトとひじきを炒め合わせ

一度取り出しておく

フライパンにサラダ油を熱し卵を入れふんわり仕上げる

取り出したひじきとトマトを戻し入れ

醤油と塩で味を付ける

材料 4人分くらい

卵 6コ

ひじき戻したもの 20g

トマト 2コ

醤油大さじ2

塩少々

味付けは醤油とオイスターソースでも美味しいですよ

(5/26)

 

明日は従姉の一周忌です。

朝から法要に母と行きます。

 






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最終更新日  2007年06月08日 22時44分52秒
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