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2007年06月12日
テーマ：今夜のばんごはん(50675)
カテゴリ：食
お天気良かったですね。 暑いの何のって、盆地の方では３０度あったようです。 上着が着られない日々が続いております。
さて、今日は身体にとっても良い食材を 使いました。
オカヒジキ ビタミンＡ・Ｃ、鉄分、カルシウムなど多く含まれ ガン予防、動脈硬化予防、美容にも良いらしい。 熱湯で１～２分茹でて ポン酢でいただきました。
玉葱のスライスを入れました。
おからです。 具はひじき・人参・鶏ミンチ・キャベツ・揚げ・筍・すじなしインゲン 野菜をたっぷり食べられます
ヒラスのアラ煮とお刺身 ヒラスってブリに似た魚です。 これにお味噌汁をつけました。 結構お腹満足な量をいただいたのですが、 なんだかスッキリです。
おまけ 夕方子ども達が田んぼの端で何か捕獲しておりました。 バケツの中身は カブトエビでした
レタスをくださいと水草の代わりにいれていました。 これっていれすぎだよ～！
田んぼの草も食べてくれるそうです。 田んぼを覗くとまだ生まれたばかりの 透き通っているものもたくさんいました。 明日は返してあげようね。
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