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2008年04月15日
カテゴリ：食
手羽先と大豆と厚揚げ 手羽先は茹でてからフライパンで焼きます 少し焼き色がついたら 戻した大豆（水煮大豆でもOK)と厚揚げを入れて 一緒に煮ます だし汁、砂糖、醤油 隠し味にオイスターソースを 水分が無くなるまで炒り付けるように仕上げたら出来上がり 手羽先を茹でたお湯はスープに・・・。
皆さんにご心配いただいて・・・ ありがとうございます 体調は良いのですが、さすがに睡眠不足が重なり 貯め寝のためにダウンしたしだいで・・・・ 無理はできない年齢になってきました
この頃はマイペースを心がけておりますので 元気ですよ～
春は学校行事が目白押しですね 初めての参観や総会 遠足など しばらくは子供にかかる手が要ります 長女もすんなり寄宿舎に溶け込んでいるようです 先生からも笑顔が良くて 助かりますと言われ 一番ほっとしているのは私でしょうか。。。
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