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2008年05月27日
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27日夕食

暑さのためか

DSC03314.JPG

あっさり食べられるものばかりに

上から、鶏胸肉とタマネギの炒め物

胸肉をそぎ切りにして塩こしょうでした味を付けます

サラダ油で炒め、火が通ったら

タマネギも炒めます

醤油をまわし入れてできあがり

火を止めた後

ほうれん草投入

これサラダほうれん草なのであくが少なく

生でも食べられるほど

さっと混ぜて盛りつけ、ごまなど・・。

なすの揚げ浸し

毎度出てくる6杯だしに浸しショウガなど・・。

おかひじきの酢の物

さっと茹でたおかひじきとニンジンとキュウリ

醤油大さじ2・酢大さじ2・砂糖大さじ1・ごま油小さじ1

私はこのおかひじきの食感が大好きで

見つけると必ず買います

これにお昼用に沢山作っていた牛ゴボウ飯(一つ前の日記)

細麺のぶっかけうどん

全く暑いからと食欲が落ちる家族ではなかった

 

 

 

 

 

 

 






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最終更新日  2008年05月28日 06時26分14秒
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