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2008年06月17日
テーマ：●食べた物の画像♪(86592)
カテゴリ：食
梅雨の間の晴れ間に参りました。
末娘が目がかゆいと言うので、見ると赤くなっている 急いで眼科に なんと日焼け・・・・紫外線にやられたようです まぶたに保護されているところは何ともなく 見える白目の部分だけ だから皮膚と同じで日焼けの後にかゆくなるのだそうです 点眼液を２種類出してもらって帰りました サングラスをかけるわけにもいかないと思うので 帽子を深くかぶって目を保護してくださいって １ヶ月前は、小３息子も同じようなことを言われました 紫外線の強い時期、気をつけましょう
さてどうしても食べたかった高野豆腐 昨日の夕飯です
ゴボウ、ニンジン、こんにゃく、鶏肉を炒め、戻したひじきを入れる 砂糖、醤油、だし汁で味を付け 最後に茹でたインゲンを入れて 高野豆腐がふわっとして美味しいです。
大根と鶏肉の炒め煮 最後にとろみをつけてニラを入れました～
そして今日の晩ご飯
久しぶりにコロッケ ジャガイモを茹でるとき 水をはかしてから、牛乳を入れています
エビとトマトとわかめのジュレ コンソメに白ワイン エビは白ワインで蒸して ゼラチンを使わずアガーを使います 海藻でできています
季節の移り変わりに少しの安心感 季節を感じなくなったらどうなるのかな 感じられなくなったらどうなるのかな この雨に この太陽に この雲に それぞれの思い出を込めて 時間を探る 何も手をかけなければ、自然に帰る 荒れているように見えても その中で、命は続く
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