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2009年04月28日
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やっと

更新です(-_-;)

このごろベッドまでたどり着かない・・・

お風呂も真夜中の行事になってしまって

乱れに乱れた生活をしており・・

しかし、体は元気なようで、調子はよいです。。。

気持ちのよいお布団にはいると

朝が起きられそうにないので

リビングで・・・

ここ2ヶ月、布団の中にゆっくり眠ったのは

片手で足りそうです・・・

 

 

旬の筍

煮てばかりもいられず

和え物も飽きてきて

筍料理.JPG

トマト煮にして食べました

筍(400g)、鶏肉(300g)、ベーコン(2枚)、タマネギ(1コ)

鶏肉をオリーブオイルで焼き、焼き色が付いたら取り出します

そのフライパンでニンニク、タマネギ、ベーコンを炒め

鶏肉、トマト缶、筍を入れ

水200cc・白ワイン大さじ2・固形コンソメ2コ・砂糖小さじ1

を入れて、煮ます

ことこと弱火にふたをして

汁がとろっとしたら塩胡椒で味をととのえできあがり

これで4人分

パセリや緑の物を添えると目にもごちそう

 

コメントのお返事が出来ず

申し訳ありません

 

 






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最終更新日  2009年04月28日 08時03分49秒
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