テーマ:●食べた物の画像♪(86603)
カテゴリ:食
春の総会も全て終わり 家庭訪問や参観日4月の行事が終わりました さて、今日から5月 なんだか元気の出る月です 青葉も綺麗に目を楽しませてくれます
今日は、久しぶりに電車で出かけます お天気がいいので気分もよく・・・ これが遊びに行くのだったら最高なのですが・・・ 残念ながら仕事の一つ
さてさて魚の蒸し物 鯛だったらなおのこと美味しいのだろうと思います これは庶民の魚 赤魚です 切り身をお皿にのせ塩、酒を少々ふり ショウガをのせ蒸します 15~20分蒸します ニンジン、絹さや、エリンギ(椎茸がなくて・・・)をのせ 後2~3分蒸します 蒸し汁を鍋に入れ 塩で味をととのえ水どき片栗粉でとろみをつけて 魚にかけます 体がホッとする蒸し物です
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