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2009年09月18日
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干し筍

(10)
テーマ：●食べた物の画像♪(86038)
カテゴリ：食

DSC04914-2.JPG

干し筍

春に干した筍

冷凍庫に入れられるものは生乾き状態で

干したのですが・・・

これは完全に乾くまで干したもの

戻す時間がかなりかかりました

２～３日

水を換えながら冷蔵庫で

昼間居ないので、冷蔵庫じゃないと水が腐りそうで。

筍はお酒が合うので

煮るときに入れて、いりこで炊き

山の味でした？？？

 

 






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最終更新日  2009年09月19日 01時10分06秒
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