餅入り七草粥

2014年01月07日

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テーマ：暮らしを楽しむ(388491)

カテゴリ：手作り

朝から土鍋でコトコト餅入り七草粥を作りました！

今回は七草セットを3パック買いました（笑）
昔は七草粥が好きではなかった旦那ですが今では大好きです。
一食だけなんて物足りない！と言うので3パックです。
私も実家では七草粥なんて食べた記憶がないのですが
それでもこうして何とかやっております。
結婚してからでも何とかなるもんです。

七草は茹でずに刻んで火を止める前に入れて
少し蒸らして、食べる直前に混ぜています。
蕪と大根だけはもうちょい前に入れてます。
白だしや顆粒だしでうすーく味付け。
朝に余裕のある日じゃないと土鍋では作れませんけどね。
七草粥って美味しいなぁとしみじみ思う今日この頃です。

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Last updated 2014年01月08日 22時57分14秒
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