ひとりごと♪

今日は、１年半、お休みしていた料理教室に
久しぶりに行ってきました


休む前は、約７年間ほど、
マメに頑張って通っていたのですが、

カウンセラーやキャリコンの勉強をし始めた頃から
両立が難しくなって、暫くお休みしておりました。
（だってやたらカウンセラー関係の学校、
宿題でレポートだの論文だの書かされるんだもん!!!）


まぁ・・・それ以外にも・・・


今、自分の手料理を食べてもらいたい人がいない
というのが

料理教室をお休みしていた、
一番の原因かもしれません
（頑張り甲斐がないの）


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７年も同じ学校に通っていると、
ほとんどのクラスを受講し終えてしまって
もう、行くところがあまり残っていません。


たいしたスキルも身についていないのですが
上級のクラスも、ほぼ制覇。


和洋中その他諸々料理も一応、一通り習い終わり。


仕方ないので、今は、メニューが変わった
基本系のクラスを、また習い直しています。


　　　　　　　＊


今日のメニューは、

・シーザーサラダ
・ビーフシチュー
・クレープのオレンジソース
・パン
・紅茶



３～４人１組になって
上記メニューを作っていくのですが、

う～んやっぱ、美味しい～


私の料理学校のレシピは、
どれをとっても、絶対にハズレがありません
（これがここに通い続けた一番の理由）



今日の献立も、簡単な物ばかりなのですが、


ビーフシチューのお肉のとろとろさ加減には
びっくりだし


シーザーサラダのドレッシングの奥ゆかしさには
感激しまくりだし


デザートのオレンジソースのフレッシュさには
幸福感さえ感じてしまいました


　　　　　　　　＊


本来が食いしん坊なので
やっぱり料理、楽しいなぁ～



とりあえずは、この１年、このクラスを頑張り、

そのあとで、
来年以降も、料理を続けるか、
それとも、そろそろ違う習い事をするかを、
考えようと思いました


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sakuranomiの次の習い事候補リスト

・お花
（前にも習っていたので、もう一回習いたい。でも実家と違い、
練習用のお花を持って帰っても、今の私の家には床の間などがないから難しいか）

・外国語会話

・ヨガ

・書道
（これも前に習っていたので、もっと真剣にやりたい）

・着付け
（これも前に習っていたので、今、タンスの肥やしになっている着物たちを
もっと活かしてやりたい）