ひとりごと♪

今朝の雷はものすごかったですね

ドカン、バリバリバリッ、メリメリメリ～





長い間、光と音のコラボ競演が繰り返し続いて、


一人身の女子（笑）としては、


怖くて～。


今年は、本当に異常気象だった～
このままこの雷、永遠に終わらないんじゃないかと、

いい歳して、半泣き（爆）




　　　　　＊




さて。


先日、仕事帰りにお友達に
大阪・北新地にある、中国料理「星華」というお店へ
連れていってもらいました。




最初、どんなお店に連れて行ってもらえるのか
知らなかったので、

友人が、新地の古いビルの薄暗い階段を上り始めた時は
ちょっと不安に（笑）


一体、どんなお店に行くんだろう？？？




　　　　　＊




３階まで、階段を上りきって、

隣のビルの壁が迫った細い通路を少し歩いた所に
赤い暖簾がかかった１室がありました。



それが、中国料理「星華」でした。




お店の中は、
思っていた以上にこじんまりしていて
びっくり。



４人掛けのテーブル２つ、カウンター４席、
後は、個室が１室。




黒を基調とした内装で、


内装だけ見ると、
中華のお店というよりかは、和食のお店っぽい。




お店の人は料理長・料理人・ホール係含めて
男性ばかりで、硬派な印象。




　　　　　＊




晩は、何種類かコースがあるようですが、
私たちは、アラカルトを頂くことにしました。




食した料理の、
全体的な感想を最初に述べさせていただくと・・・


“あっさり・絶妙な中国料理”。

「大人の中華」。

油ベトベト感、なし。




濃厚な料理を好まれる男性には
物足りない感じがするかもしれませんが、

私には満足できる内容でした～。







チョイスした料理の中で一番、美味しかったのは


「蒸鶏の葱ソースかけ」


う～ん。
何て繊細な葱ソースなんだ！


ちょっと転べば、物足りないって味になるところを
ミリ単位の微調整？で、丁寧に丁寧に作り上げたソースって
印象を受けました。






デザートは、
黒ゴマプリンをチョイス。



ココナツミルクをかけるかどうか選択できるのですが、
ココナツ好きな私は、もちろんお願いしました。



繊細だった料理とはまた違って
濃厚でしっとりでうまうま。



至福～





食べ終わった後は、お店の人が
１階までお見送りしてくれると言う、
北新地っぽいサービス？までついていました（笑）



　　　　　＊




一つ後悔しているのは、

途中出された「自家製・食べるラー油」を
試さなかったこと。


おしゃべりに夢中になっていて
すっかり食べるのを忘れていました。



次回行くことがあれば、挑戦です。





このお店、平日のみですが、
１，０００円でランチを出されているみたいです。


このランチが結構有名らしい。



今度、有給取った時に、
行ってみようかな～って思わせる、
なかなか気になるお店でありました。