新 緑仙の日々是好日

胡瓜

キュウリは、
実が熟すと黄色くなります。
昔、昔、日本では黄色くなったものを
食用にしていたといわれています。
黄色いウリを意味する「黄瓜 きうり」が
語源となったとか‥


あ〜やっぱり「キウリ」って
発音して良いのね〜



その胡瓜、キウリが
今朝、また玄関に置いてありました。





全部で18本です。

どうしたら、いいのかしらね‥
こんなに食べられないわよー


先日のKさんとは違うお友達です。

農家でもないのに
haruさんも
夏野菜を作ってる‥


「ありがとう」のLINEを送信。


すぐに返信あり。


「食べきれなかったら
誰かにあげちゃってねー」と‥



今年はキウリがよく育つ年なのね〜


それでは、今度はちょっと辛い
たまり漬けでも作りましょうか‥



しかし、こんなに本数が多いと切るだけでも
面倒だけど、まっ、作り置きが出来るし
火を通しているし
お味も濃いので長持ちはする‥




花椒辣醤（ファージャオラージャン）を加えたら
あらこの間より美味しくなった


小綺麗に盛り付けて‥




キウリのほかにも野菜が袋に入ってました。

インゲン、青菜、茄子、トマト‥ピーマン‥


いろいろ作りましょうねぇ



ちょっとずつ
付け合わせにしていただきましょう





そして、今日のランチは‥
お野菜たっぷりのスパゲティー
トマト＆カレー風味




茄子、トマト、インゲン、玉ねぎ、ピーマン
そして豚肉‥
野菜をたくさん入れて作ると
美味しい〜


夏野菜をいっぱい摂取する。
而も、生ではなく
火を通して‥

友人たちの優しい心遣いに
感謝しま〜〜す



さて‥


昨日の涼しさは
時間が経つごとに気温上昇
お天気は晴れ時々ほとんど
気温は32度まで上がりました


明日も雨は望めそうにないわぁ〜








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