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2007年09月26日
カテゴリ：食べ物
職場でメロンパンの話になったことがあります。
そのときパートさんが食べていたメロンパンは「餡入り」 「えー？？おいしいんですかそれー？？」という私に対して 「昔メロンパンは餡入りやってんで」と言うパートさん。 しかも白餡。味も想像つきません。 昔あったバナナの形のカステラに白餡が入ってるのがありましたがそんな感じかなと。 で、買い物に行けばそのパートさんが食べていたメロンパンがありました。  表にも「関西地方、とくに神戸地域では昔から･･･」と書いてます。 あまり記憶にないんだけどなあ。 仕事のある朝に食べてがっかりもイヤなんで休日の朝食用に買ってみました。 食べてびっくり。 これがとてもおいしい。 ビスケット生地はそんなに主張していないメロンパンに上品な口当たりの白餡。 メロンパンはおいしいけど飲み物がないとツライと思っていたのに これはそんなにパサついてない。 堺の和菓子屋さん曽呂利の「御鏡」を思い出しました。 今週のヘビーローテーションです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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