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秋の味覚

禁煙１年５ヵ月と１日目さっきまで、えら～く長い文章を書いていて。。。そろそろ終盤に差し掛かった頃。。。消えましたまた、やっちまいました！ぐっはあああもう、全部、書く気力はございません。結論だけ申し上げます。。。最近、土曜日に好きなものを作って食べられるようになりました。その訳は今度、またお話します。で、今日は旬の秋鮭を買ってきたので。。。「秋鮭のホイル焼き」を作りました。鮭には塩、コショウ、ハーブをふり。。。玉ねぎを敷いて、ぶなしめじを添え、バターを乗せて酒を少々。オーブンで７,８分焼いたら出来上がりです。今どきの鮭は脂が乗ってて美味いです。で、本日の夕飯です。「秋鮭のホイル焼き」「筑前煮」「中華風春雨サラダ」「ブロッコリー」「かぶの糠漬け」「ビール」テレビを観ながら、食べていると。。。ちょびんがキャットタワーの一番上から突然、ゲエエエエエぐっはあああさっきやった例のマグロの缶詰全部吐きやがった。でも、なんで普段乗らないキャットタワーに登って吐いたのか？高い所に乗って気分が悪くなったのか？全く意味が分からない。もう、高い所から吐いたから、いろんなところに散らばって。。。生臭いし。。。私の食事も半分で片付けですよ。私ももらいゲ○しそうなので鼻にティッシュ突っ込んで。。。バケツに水汲んできて、雑巾で拭き掃除。。。。。。。はぁぁぁちょびんよぉ！お前に罪はないけど泣けてきたよ。買ったばかりのファブリーズ、一本使ってしまいました。片付け終わった頃にはもう食欲もなく、今度は自分の後片付け。気分直しにブログを書けば消えるし。。。今日は何なんだろう？早く寝ろってことざんすね。汚い話で締めてごめんなさい。酒飲んで寝ます。おやすみなさいステータス：ケンシロウ卒煙日： 2006年 6月 9日卒煙からの日数： 1年 5ヶ月 1日 4時間 14分延びた寿命： 59日と11時間44分節約できた金額： 249204円（節税分 148056円）節煙本数： 15575本 1557.53ｍ富士山４合目

日課

禁煙１年３ヶ月と１９日目!!突然ですが。。。あなたが日課にしていることはありますか？歯を磨くとか、入浴するとか、そんな日常的なことではなく。。。些細なことでもあなたがこだわって毎日続けていること。私は考えてみたら、３つほどありました。で、私の場合。。。其の１「ポトスに水をやる」普通ですね。其の２「ちょびんを抱きしめる」餌をやったり、トイレを掃除したり、いろいろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　やることはありますが一番幸せな時間です。「僕にシャッター押させて～」って感じでお気に入りの写真です。其の３「掻き混ぜる」さて。。。何を掻き混ぜるのでしょうか？実は。。。「糠床」なんですね今回はキュウリと大根を漬けました。実はこの糠床、２年もの！毎日最低一回は掻き混ぜないとカビが生えるし。。。夏場は冷蔵庫に入れないと一晩で腐ってしまうし。。。掻き混ぜる度に手が臭いし、痒いし。。。糠床を維持していくのはちょびんの世話よりよっぽど大変なんです。そもそも私が糠床を作ろうと思ったのは。。。私が小さい頃に食べていた酸っぱい漬物が食べたい！って思ったからです。私はばあちゃん子でした。そのばあちゃんが漬けた糠漬けが大好きでした。それも漬けすぎて酸っぱい奴！スーパーで糠漬けを買って食べても、酸っぱくない当たり前ですね。腐りかけ寸前の物を商品にしたら苦情がきますから。。。で、売ってないなら自分で作るしかないというわけで、２年半前にネットで調べてmy糠床を持つに至った訳です。今では私の大切な財産となりました。が。。。今までブログで紹介しなかったのは。。。「いつも、臭えんだよ。このヌカ野郎！」と言われても別に構わないんでけど。。。昔の私を知っている友人、知人もこのブログを読んでるわけで。。。mitsuruは変な宗教にはまったんではないかとか？変な勘ぐりをされるんじゃないかなあと思った次第です。はい！白状します！私はただの糠漬けオヤジに変わってしまいました今度ご馳走しますよ。酸っぱくて良いのなら。。。腐ってる！とか言わないでくださいね！私の母親もこの糠漬けが目当てで、来てすぐに「今、何漬いてるの？」と聞きます。今回のきゅうり、大根の他にも。。。カブ、キャベツ、白菜、茄子、ミョウガ等など。。。格別に旨いです。糠床いいですよ続けられるのなら挑戦する価値有りです。最後に今日の夕食。。。っていうか晩酌のつまみです。ビール、秋刀魚の塩焼き、小松菜のお浸し、大根と豚肉の煮物、糠漬け！大根と豚肉の煮物は完全オリジナルレシピなので。。。機会があったら紹介します食欲の秋。。。また美味しいものがあったら紹介しますでは、おやすみなさいステータス：ケンシロウ卒煙日： 2006年 6月 9日卒煙からの日数： 1年 3ヶ月 19日 3時間 30分延びた寿命： 54日と13時間24分節約できた金額： 228550円（節税分 135785円）節煙本数： 14284本 1428.44ｍ尾瀬ヶ原

乳がん検査の結果

禁煙１年１ヶ月と９日目!!今日、携帯に母親から電話がきました。乳がんの検査結果が出たとのこと。ドキドキしながら話しを聞いていると、どうやら良性の腫瘍だそうで。。。手術の必要も無いようですホッとしたというか、腰が砕けるような感覚でした。兎に角・・・良かったです。心配してくださった皆様、ありがとうございましたやれやれです。。。が私が風邪を引きました昨日の朝方、歯がガチガチなるくらい寒くて目が覚めました。今日はどんだけ寒いんだあああと思いつつ。。。押入れから毛布を出して掛けても震えが止まらず。首にタオルを巻いて、ホカロンを体中に張って、また寝床につきました。それにしても体中がギシギシと痛いもしかしてと。。。体温を測ってみたら３８度５分。うあ～私は元々、低体温なので、８度台はかなりの高熱で。。。最近の寒気と体の痛みは風邪による悪寒だったと判明しました。まあ、寝てれば治るだろうと甘くみてたんですが。。。今日になっても熱が下がらず。。。しかたないのでで点滴を打ってもらいました。さっき、やっと起きだしてカップを食いを飲みました。たぶん、明日には良くなっていることでしょう。私にとって７月は鬼門だったので、母親の病気も半分は諦めていましたが。。。鬼門なのは私の体調に限っての事のようです。動物も怪我をしたときは兎に角、動かずじっとしているといいます。私も７月はなるべく行動を慎み、おとなしくしていようと思います。では、また寝ます。おやすみなさいステータス：ケンシロウ卒煙日： 2006年 6月 9日卒煙からの日数： 1年 1ヶ月 10日 2時間 50分延びた寿命： 46日と10時間4分節約できた金額： 194456円（節税分 115529円）節煙本数： 12153本 1215.35ｍ草津温泉標高

麻婆豆腐

禁煙２７日目!! 部屋の訪問者が１０００名を突破しましたありがとうございます。突然ですが、私は激辛好きです。それもかなりHOTがいいですね。調味料も辛いものなら、料理のジャンルを問わず色々揃えています。で、最近とても気に入っているのが花椒（ホワジャン、四川の山椒を乾燥させたもの）。この香辛料があるのと無いのとじゃ、麻婆豆腐の味が全く違います。本格的な四川風麻婆豆腐を作ってみたいという方にはとてもお勧めですよ。で、今日無性に食いたくなって作ってみました。キンキンに冷えたビールを飲みながら、汗をダラダラかきながら喰らいました。麻婆豆腐自体は簡単なので、ネットでレシピを探して見てください。食欲がない夏には、激辛料理はピッタリですよ。お試しあれ。寿命が３日延びたようです。めでたしめでたし。ステータス：中将卒煙日： 2006年 6月 8日卒煙からの日数： 0年 0ヶ月 27日 2時間 12分延びた寿命： 3日と2時間30分節約できた金額： 12191円（節税分 6994円）節煙本数： 812本 81.28ｍデーモン小暮閣下

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