日本と世界を行ったり来たり

[バンコクライフ] カテゴリの記事

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  週末の飯．．．カリーヴルスト

  昼間、太陽が出ると蒸し暑くなりますが、雨季が近いのか、スモッグの雲に太陽がさえぎられているからなのか、思いのほか過ごしやすいバンコクです。夕方には夕立が降ることもあります。でも、日本からいきなり来られた観光客の皆様には、これでも暑いかもしれませんがね。さて、よく行く、スクンビット通り沿いのショッピングセンターに、新しいレストランがオープンしていましたので、早速寄ってみましたよ。さっすが大都会バンコク。首都だけのことあります。カリーヴルスト、字だけ見たって、なんのことやら、という方が、多いと思います。私も、店を見て、そして、掲げている写真を見て、ようやく何のお店かわかりましたよ。念のためにこちらもご参考にどうぞ。カリーヴルスト要は、ソーセージに、トマトケチャップとカレー粉をかけた、スナックなんですね。左側の写真は、ソーセージがよく見えませんね。（笑）申し訳ありません。クルクルポテトフライが添えられています。右側の皿のソーセージとポテトフライの間には、ハムのステーキがデーンと鎮座しています。バンコクで普通に売られているソーセージを使っているのか、なんかおなじみの味。（ついでにケチャップも、いつものハインツっぽい）もちろん、カレー粉の刺激的な味が、アクセントといえばアクセントかな？ソーセージをパンにはさんだ、ホットドッグスタイルにチーズソースを、かけたものも一緒に注文しましたが、これが一番おいしかったかも。（笑）ソーセージって、ドイツの街中のスタンドで売られているように、パンにはさんで食べるのが一番おいしいのかもしれません。それか、ビールと一緒にいただくと、カリーヴルストが、輝くのかもしれませんね。

  2017年05月03日

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  メーデーのサッカー大会

  上海乗継で、やってきたのは、おなじみのバンコク。今回も、しばしの間、バンコクでまったり過ごします。さて、昨日5月1日は、メーデー。ここタイでも、公務員の皆様以外は、祝日でお休み。公務員の皆様は、タイ的には「王様のための奉仕者」ということで、一般的な労働者とは違うカテゴリーととらえられており、普通はメーデーはお休みになりません。皆さんご出勤されています。そのかわり、別の日が祝日になるんですけどね。3連休となり、多くの皆様が、遠くにお出かけで、バンコク市内は、こころもち静かです。もちろん、ゴールデンウイークを利用しての日本人観光客のお姿をちらほら見かけますが．．．そんな中、バンコク市内の住宅地にあるサッカー場で、大会が開かれましたよ。タクシーがたくさん集まって、サッカー大会です。タクシーのドライバーさんの、親睦サッカー大会といったところでしょうか。けっこうギラギラの太陽が暑い日でしたが、朝から夕方まで、大会は続いていました。ドライバーさんたちのチームが、バンコク市内にたくさんあるんでしょうね。

  2017年05月02日

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  バンコク線の機内食

  この週末は、寒波と雪の予報でしたが、本日は、穏やかに晴れております。ラッキーです。さて、年末年始のバンコク旅行、往復の機内食をご紹介しましょう。さて、これは往路。成田を午後6時ごろ出発する便ですから、ディナーの設定。日系の航空会社ですから、和食をチョイスすることが多いのですが、洋食は、「街の洋食」ぽいメニューが多いことに気が付きましたので、今回は洋食のチョイス。メインは、ポークシチューとのこと。さすが日系航空会社のバンコク線ですね。機内食にポークとは、世界的にはめずらしい気がします。でも、タイの方でビーフを召し上がらない方は、結構いらっしゃいますから、そういう意味で、乗客フレンドリーなメニューなのかな。タイだけでなく、ミャンマーやインドなど、ビーフを召し上がらない人々は多くいらっしゃるんですよね。これがジャカルタ線やクアラルンプール線だと、ビーフになるんでしょうね。この会社、破たん後、一時期機内食が本当にしょぼくなった時期がありましたが、ここ数年、V字回復している気がします。昼行便に限りますが、他の会社の機内食を食べる気がしなくなります。付け合わせも含めて、満足できるお味。これに、ハーゲンダッツのカップのアイスクリームが付きます。ハーゲンダッツって、他のアジア系の航空会社だと、近距離便のビジネスクラスで出されたりしますから、結構お得。さて、帰路便。また、洋食のチョイス。バンコク・スワンナプーム空港を午前10時ごろの出発の、羽田行き。ランチという設定。まあ、ランチもディナーも変わらないんでしょうけどね。メインは、ローストチキン。これは、バンコクでおなじみだったチキンのお味。ある意味、なつかしいお味です。メインの上に写っている小鉢の真ん中は、大根の中にひき肉のそぼろ餡を詰めて炊いたもの。エコノミーなのに、ちょっと気の利いたお料理です。もちろん、こちらもハーゲンダッツが付きますよ。大変おいしゅうございました。

  2017年01月21日

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  2016年最後のランチ．．．ピザ

  数年来の寒波ということで、日ごろ雪の降らない我が西日本の地方都市でも、少し雪が降りました。雪が降っていなければ、太陽さんさんのいい天気なんですけどね。さて、2016年最後のランチは、いろいろ考えましたが、イタリアンにしました。日本の地方都市にいると、なかなか食べるチャンスに恵まれない気がして、大都会バンコクにいるときに食べようと考えました。ロケットに生ハム、モッツァレラチーズとミニトマト、いろいろ盛りだくさんの一枚です。バンコク市内に最近増えてきたチェーン店（デリバリーを盛んにやっているお店ではありませんよ）なので、味がタイ風かな？とも思いましたが、なかなか本格的な、高級店のようなお味がしましたよ。大変おいしゅうございました。

  2017年01月15日

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  ステッカーの屋台

  日本の初夏程度の、ほどよい暖かさの中、バンコクの街歩き中に、見かけました。ちょっと曇りがちだった、大みそかの昼頃です。ステッカーや浮き輪などのおもちゃを満載にした屋台です。昔は、いろんなところで見かけたそうですが、都心部ではほとんど見かけません。ステッカーを買って、バイクとかに貼りたいときは、おじさんが貼る手伝いまでしてくれるそうです。相当大きな屋台ですが、移動するときは、このように、バイクで移動します。前が見えにくいだろうなあ。

  2017年01月09日

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  週末の飯．．．ソムタムとパッタイ

  今朝、遅ればせながら、初もうでに行ってまいりました。週末・土曜日ということで、3が日ほどではないでしょうが、多くの参拝客でにぎわっていました。午前中は暖かな日差しに恵まれましたが、午後は曇り。寒ーくなってきました。さて、バンコク休暇中の、週末の飯。なつかしいタイ料理も、もちろんいただきましたよ。時々、お世話になる、ショッピングセンターでおなじみのタイ料理レストランです。ソムタムとパッタイ、なんて、意味知らなかったら、なんか呪文の不思議な言葉みたい。ソムタムです。青パパイヤサラダとも言います。今回はエビ入り。注文の時に、「辛く」と、忘れずにオーダー。ふつうは、「辛く」ってオーダーしても、甘さの大好きなタイ人は、どこかに甘さの感じられる味付けにするんですが、（たまには、砂糖がジャリッて感じられる場合もあります）今回のは、チョー辛い。ソースが、紫と茶色を混ぜたような色をしていますが、味わいからして、魚醤より、エビみそを多く入れたような気がします。だから、しょっぱくもある。しょっぱくて辛くて、久しぶりにタイ料理を食べたことも加えて、びっくり、思わず涙目になっちゃいました。（笑）とっても辛いので、緑色した豆の青臭さが、いい緩衝材になって、美味しく感じました。この豆を美味しいと感じたのは、初めてですよ。パッタイです。食べるお店によって、当たり前ですが、美味しくもまずくもなる料理です。今回のパッタイは、甘さが強い味付けの中にも、深みが感じられ、ソムタムで刺激を受けた舌を、やさしく愛撫してくれました。添えてあるモヤシやニラが、新鮮だったのか、生で食べても、甘く感じられます。ソムタムの刺激のせいかもしれませんが、生のニラを、初めて食べちゃいましたよ。タイの皆様って、よく生の野菜を食べますが、辛い料理によく合うのかもしれませんね。大変おいしゅうございました。

  2017年01月07日

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  週末の飯．．．おろしネギとんかつ

  明けましておめでとうございます。今年も、のんびりマイペースで、このブログを続けて行こうと思いますので、引き続きお付き合いのほど、お願いいたします。穏やかなお正月で、のんびり過ごしています。さて、休暇中のバンコクでの週末の飯。和食が充実しているバンコクでは、私の住んでいる西日本の地方都市では出会えないような、立派な和食があります。タイを訪問したら、タイ料理、という方も多いでしょうが、やっぱり和食が美味しいです。たっぷりの大根おろしとネギでいただく、肉厚でジューシーなロースかつ。大変おいしゅうございました。東京の有名なお店のようですが、バンコクのこのお店は、できて3年くらい。ずーっとクオリティーを保っている、いいお店です。以前よりおいしくなった気がしました。バンコクの和食、選べば素晴らしい出会いがあると思いますよ。

  2017年01月03日

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  2016年の年越し

  2016年の大みそか。今年も、慣れ親しんだ（？）バンコクでの年越しです。この時期、毎日晴天が続きますが、今朝はちょっと雲が多いようです。後で晴れてくるかな？とっても涼しいです。外を歩いても汗をかきません。ラマ9世プミポン国王の崩御の後の初めてのバンコク訪問。見なれた街なんだけど、ちょっと違う。そんな雰囲気を醸し出しているバンコクです。プミポン国王を偲ぶ掲示物が、街やショッピングセンターのいたるところに見かけられますし、人々は、基本的には、白か黒の服装ですね。崩御直後とは違い、少しずつ色物が見えるようになり、お店でもカラーの服を置くようにはなりましたし、真っ黒の服ではなく、黒と白の格子や縞模様（黒色が中心）の装いを見かけます。私も真っ黒の服装を持っていないので、縞模様や格子のシャツで出歩きます。以前のような大音量の音楽とかもかかっていません。でも、昨晩お邪魔した、世界の生ビールを多数取り揃えているビストロでは、多くのタイ人グループの予約でいっぱい。崩御直後の自粛ムードが、少し緩んできたでしょうか。デパートの前には、大きなクリスマスツリーがありましたが、すみません。頭が欠けちゃいました。金や銀でキラキラはしていますが、タイの皆様が大好きな赤や青などの派手な色が、抑えられています。これは、同じ場所の昨年の写真。ツリーの色合いが違いますよね。金や銀も派手な色と言えなくもありませんが、お寺によく使われているので、大丈夫なのかもしれません。別のショッピングセンターの、今年のツリーです。赤や青などの原色を避け、白を中心に、上品な仕上がりで、こちらのほうが好感が持てます。それでは、皆様、よいお年をお迎えください。

  2016年12月31日

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• 国王崩御と服喪　（取り留めなく書いた雑文）

  皆さん、すでにご存じのとおり、10月13日に、タイのプミポン国王が崩御されました。報道でもあるように、タイの国民の皆様は、大変な悲しみのうちに、暮らしているようです。多くの人々が、服喪の気持ちを表すために、黒や白の服を着て、外出をしているとのことです。また、フェースブックなどのSNSの自分の写真を、白黒写真に変えたり、真っ黒な画面に変えたり。3年弱のバンコク生活の折々に、タイの国民が、プミポン国王を大変敬愛し、尊敬していたか、触れることが多かったことを思い出します。「不敬罪」があるからとか、映画の始まる前に観客が起立して「王様の歌」を鑑賞するから、ではなく、ほとんどの国民が、真心から敬愛しているんだな、と思わせる場面を、何度も見、聞きました。カリスマ的人気を集め、たびたび起こった国政の難局では、自らリーダーシップを発揮し、ことを収めたことが、一度となくありました。また、国内を精力的に視察し、国民生活の向上に尽力したと、言われます。王が即位した1946年は、タイは今のような発展したタイではなく、貧しい東南アジアの1国でした。それを、現在の、東南アジアのハブの一つになるような国に成長したのは、プミポン国王の存在も大きく寄与したことと思います。国政の難局がやってくるたびに、あまりにも、国民がプミポン国王の存在に期待するあまり、一部の外国人からは、冗談半分ではありますが、「国王だって、いつまでも生きていらっしゃれないことだし．．．」とつぶやいているのを、聞いたことがあります。今後は、来月にも即位が予想される新国王の元、新しいタイの歴史が刻まれていくと思われます。短期的には、混乱などは起きないだろうと思われますが、総選挙が実施され、民政移管されたのち、中・長期的に、タイがどのような国になっていくか、予断を許さないのではないかとも、考えられます。バンコクの友人（日本人）に聞くと、都心は、本当に黒と白の服を着ている人が多く、紺色のシャツでも目立つような感じだそうです。もし、年内に、特に来月中旬ごろまでに、タイ訪問のご予定があるようでしたら、黒か白のシャツを用意されたほうがいいかもしれません。今後1年間は、喪に服すことや、来月中旬までは、国民に、喜びごとや、音楽コンサートなどを自粛するように、政府は求めています。そのため、歓楽街では、一応営業はしているようですが、音楽がかかることもなく、たいへん静かだそうです。でも、昨日、バンコクの日本食レストランで飯を食ってた友人と、ビデオチャットがつながったのですが、店内では、BGMが静かに流れていましたから、全く無音というわけでもなさそうです。

  2016年10月23日

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  旅の終わり

  台風が、明日にかけて西日本に接近中とかで、空はどんより。時折強い雨が降ります。山間部では、鉄道が止まっているところもあるようですね。祝日の多い日本。いいですね。おかげで、今週は、すっかりのんびりモード。どこにも出かけずに、のんびりと自宅で過ごしています。「旅の終わり」だなんて、臭い青春ドラマを思わせるタイトルをつけちゃいましたが、なんのことありません。先月のバンコク旅行の復路の機内食です。日本とタイと、だいたい5～6時間くらいのフライト時間。昼行便と夜行便と、どちらも散々利用いたしました。以前は、夜の間移動できる夜行便のほうが、到着してからの時間が利用できるので、いいな、と思っていた時期もありましたが、最近は、年のせいでしょうか、横着になってきたのでしょうか、夜行便は、体にこたえます。（笑）そのため、今回は往復とも昼行便の利用です。往路は、豚の生姜焼き定食が機内食でした。復路は、この写真、オムライスカレーです。このあとアイスクリームもいただけます。昼行便の機内食は、大変おいしく、ドリンクサービスが充実しているので、これも、昼行便を好む理由となっています。

  2016年09月19日

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  週末の飯．．．イカのカレーソースかけ

  度重なる台風の襲来により、地域によっては、大量の雨による被害が出ておりますが、気温という観点から見れば、確実に秋の足音が聞こえてきている気がします。日中はそれでもまだまだ暑いですが、朝晩のさわやかさが、戻ってきています。一年中、こんな気温だったらな．．．って思いますが、そうもいきません。さて、8月に訪問した、バンコク。勝手知ってる街ですし、住んでいた時と同じように、行動することができましたが、ちょっと感じたのが、都心の高級ショッピングセンターだけでなく、住宅地にあるショッピングセンターでも、賑わいが、少し減っているような気がしました。不景気が長らく叫ばれていますが、本当に庶民の財布のひもは、固くなっているのかもしれません。さて、私は、のんきな観光客。久しぶりのタイ料理に舌鼓。あんまり食いすぎたので、帰国してから、さらに重くなった体をひこずって、ひーひー言っていたのは、別のお話です。（笑）いつもよく言っていた、住宅地にあるタイ料理屋さんで、なじみのある料理と、そうではない料理を注文しました。手前が、いつものソムタム。その斜め上が、エビのココナッツソースかけ、その右に、鶏の手羽中の揚げ物と、干し豚肉の焼き物が並びます。エビのココナッツソースかけ、は初めての挑戦です。イカのカレーソースかけです。カレーソースですから、南部の料理かな？そんなに辛くはありません。バンコク用に辛くしていないのかな？でも、このお店、ヤムと呼ばれる、タイの野菜サラダは、めちゃくちゃ辛いんですよね。南部の料理は辛いといわれますが、本当に辛いのは、東北地方のイサーンの料理かもしれません。7月から8月ころは、イカの中に卵がつまっていることが多くあります。今回も、卵入りのイカでした。食感は、日本のイイダコのにつまっている卵に似ています。イカの卵を食べることができて、ラッキーな体験ができました。大変おいしかったですよ。

  2016年09月10日

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  週末の飯．．．水草の炒め物

  今週末は、台風が接近するというので、空が曇ってきました。風が強めですが、湿った生暖かい風です。さて、バンコクのパープルラインに乗った後、終点近くの、新しくできた、セントラルデパートのウエストゲートショッピングセンターで、ランチです。パープルラインの駅から、スカイウオークで直結。入り口を入ると、大きなフードコートと、レストラン街が広がり、一瞬、「デパートの店舗は無いの？」と勘違いしてしまいそうな構造です。家族そろってや、友達・カップルとの外食が大好きな、タイの皆様のことをよく考えた、構造ですね。さて、どこのショッピングセンターにもあるような、タイ料理のチェーン店のお店に入りましたよ。メニューは、カラー写真が美しく、タイ語・英語・日本語で書かれており、タイ初心者でも、大丈夫。そして、お味もほうも、まずまず本格的。よく利用します。いつもタイ人のお客様で、にぎわっています。もちろん、テーブルには、タイ料理必須の、４つの調味料。砂糖、酢、ナンプラー、そして、唐辛子です。調味料の上は、インスタント麺を使ったサラダ（ヤム）。本格的に辛かった。ソムタムと、米麺の豚肉炒め。パッタイが食べたかったのですが、無かったので、こちらを注文。ソムタムは、無難なお味。辛さより、甘みが勝っていました。こちらは、メニューに、「水草の炒め物」"Fried Watercress"とあったものです。水草っていっても、キンギョソウじゃないことは知っていましたし、てっきり、空芯菜の炒め物だと思って注文したものです。空芯菜じゃなかった。これは、クレソンだな。これはこれで、美味しかったですよ。

  2016年09月03日

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  パープルライン　（３）

  台風一過、9月になりました。 東北・北海道では被害が甚大でしたが、私の住んでいる西日本の地方都市では、特に変わったこともなく、今週になって突然涼しくなった気候に、ちょっとびっくりしています。週末は、また、台風のようですね。 さて、、パープルラインの続きです。 出来立てほやほやですから、すべてが新しくていいんですが、ちょうど乗った電車が、駅に着くたびに、ホームドアとの相性が悪いらしく、ドアが開くのに大変時間がかかっていました。 休日の昼間、大して多くないお客さんを乗せて、のんびりと走ります。 BTSシーロム線でも超えますが、ここでも、チャヨプラヤー川を越えて、ますます郊外に向かいます。パープルラインができたことによって、沿線がますます栄えるんでしょうね。途中、けっこう飽きちゃいましたが、無事に終点のクローンバンパイに到着。 この銘板、似たようなものを、地下鉄MRTの駅でも、ご覧になったことのある方も、多いのではないでしょうか。 

  2016年09月01日

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  パープルライン　（2）

  パープルラインや、その他のバンコクの新しい公共交通機関について、興味深い記事が読めるサイトを見つけましたので、リンクを張らせていただきますね。http://g-biz.asia/archives/5397 今後数年のうちに、バンコクや近郊に、高架電車や地下鉄、モノレールなどの、新しい公共交通機関が、誕生するようですね。 さて、、切符を買って、改札を抜け、ホームに上がると、ホームドア完備で、パープルの電車が入っていました。 地下鉄と同じMRTの経営ですが、地下鉄で利用できるプリペイドカードは、このパープルラインでは、使えないようです。終点の、クローンバンパイまで、大人一人、片道49バーツ（約145円）今までバスに乗っていた人たちには、かなり高い値段です。 先頭から眺めると、なかなかシャープな面構え。日本製の電車ですよ。 真新しい車両。4両編成です。既存の高架電車（BTS）や地下鉄（MRT）の車両より、内部が一回り大きい気がしました。 ドアの上には、液晶画面。停車駅の案内が、タイ語と英語で流れます。 

  2016年08月28日

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  パープルライン

  バンコクに、今月開業した、新しい高架電車があります。パープルラインと呼ばれています。 日本のODAによる資金援助で建設されました。 せっかくなので、今月バンコクに行った際、乗ってきましたよ。 まず、地下鉄で、北の終点、バンスー駅に向かいます。  そうそう、地下鉄は、MRTという会社が運営しているので、MRTって呼ばれていますが、これから乗りに行くパープルラインも、MRTの経営です。 地下鉄でバンスーって、初めて行きましたよ。地下鉄の駅を出ると、国鉄の駅があるのは知っていましたが、うわっ、ローカルな雰囲気が出ています。写真の右側、ちょっと切れていますが、屋台が出ていて、近くの皆様が食事をしています。ローカルマーケットといった雰囲気。 駅名票はは、バンスー・ジャンクションとなっています。路線がわかれるんでしょうね。 さて、今回開業したパープルラインは、ここバンスーではなく、タオプーンという駅から、クローンバンパイという駅まで開業しました。バンコク北部から、北西方向に線路が伸びて、バンコク近郊のノンタブリ県を走ります。 将来、今乗ってきた地下鉄がタオプーン駅まで延伸され、パープルラインと乗り換えができるようになりますが、今はできません。バンスー駅とタオプーン駅は、1キロ以上離れています。 そこで、無料のシャトルバスが登場しました。バンコクバス公社の冷房車が投入されています。タイ語の表示しかありませんが、表示が紫色なので、なんとなくわかります。結構な頻度で、運転されていますよ。 無料のシャトルバスの投入って、気の利かないことの多いタイにおいて、珍しいですね。タイ政府としても、MRT社にしても、日本のODAを利用して建設をしましたから、利用率を上げる必要に迫られたんでしょうね。何にせよ、少しは便利になりますから、いいことです。 これに乗って、5分くらいすると、タオプーン駅に到着です。真新しい駅舎に、掲示物に紫色が目立ちます。さー、いよいよ、パープルラインにご対面ですよ。

  2016年08月27日

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  8月12日はタイの母の日

  先日のタイ旅行、到着した次の日は、8月12日の王妃誕生日。祝日です。 タイ好きのみなさまは、とっくの昔にご存じですね。8月12日王妃誕生日は、タイの母の日でもあります。国民のお母さまである王妃のお誕生日をお祝いし、同時に、自分のお母さん、おばあさんのお祝いをします。 行きつけのショッピングセンターに、巨大なモニュメントが出現。王妃誕生日を祝ってのものでしょう。セレモニーも行われていたみたいです。 写真好きのタイの皆様が、記念撮影です。王妃の色である、青色を着た人が多かったですね。 レストランなどでは、お母さん、おばあさんを囲んで、家族で食事という光景が、多く見られました。

  2016年08月21日

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  週末の飯．．．久しぶりのタイ料理

  まだまだ暑く、夏真っ盛りですが、お盆が過ぎて、セミの死体が目に付くようになりました。季節は移っていっているのでしょうね。暑さは、まだまだでしょうが。 さて、お盆の暑い日本を飛び出して、向かった先は、勝手知ったる、バンコクです。 なじみがありすぎて、バンコクスワンナプーム空港でも、タクシー乗っても、外国に来た気がしません。（笑）成田空港のほうが、まだなじみがありません。 久しぶりということもあり、タイ料理をたくさんいただきました。たまに食べると、美味しいですね。いっつも食べると、和食が懐かしくなっちゃいます。  

  2016年08月20日

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  お盆休み

  連日猛暑の西日本を脱出して、お盆休みを利用して、ちょっくら出かけてきました。 いつものように、地元の空港から羽田に飛び、バスで成田空港へ向かいます。 今回は、成田空港第2ターミナルから出発です。 第2ターミナルを利用するのは、本当に久しぶり。2007年の10月に、ケニアに赴任する際に利用しました。9年ぶりですか。 最近の空港内の売店は、外国人観光客が増えたこともあり、かなり、外国人を意識したものになっていますね。なんともおめでたい看板です。お店の配色も、日本じゃないみたい。でも、こんな感じが、外国人の意識なのかもしれません。北海道は強いですね。 さて、旅の目的地は．．．どこでしょう。 

  2016年08月16日

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• バンコクの鉄道共通チケット

  バンコクは、東南アジアの国々の中では、比較的、公共交通システムが整った街だと思います。 街中を走っていて、運行頻度も高くて、とっても便利だけど、券売機の利用方法が難しい、高架鉄道（BTS） 日本のODAで建設されたことが、あまり知られていない、地下鉄（MRT） 車両のメインテナンスが行われていなくて、安全運転に不安が残る、エアポートリンク。 観光客の皆様でも、便利で、利用する機会が、かなり多いと思われます。それぞれ、一回限りのチケットに加え、ICチップが埋め込まれた、プリペイドカードのようなチケットもあります。 でも、かゆいところに手が届かない（？）のが、アメージングタイランド。 上記の3つの鉄道は、それぞれ経営母体が違うので、かなりの人が思っていたであろう、「あったらいいな」の共通チケット。そういうものが存在していませんでした。 一部報道によると、上記の3つの鉄道に加え、MRTの現在の北の終点であるバンスーから、さらに北に路線を伸ばす、新しい高架鉄道「パープルライン」も含めた、4鉄道共通チケットが、近いうちに試験的に導入されるんだそうです。 その報道によると、問題がなければ、年末にも一般にお目見えするそうです。 報道が年末、って言っているということは、実際には、来年の年末あたりに導入ですかね。（笑） いづれにせよ、また、いつになるかわからないにせよ、便利になることは確かですね。 個人的には、エアポートリンクの車両メインテナンスの問題を解決して、安全運行と慢性的な混雑を解消を、目指してほしいと思っています。

  2016年07月09日

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  週末の飯．．．かも南蛮のつけそば

  久しぶりのバンコク。 半年やそこらで、街に大きな変化はありませんが、和食のさらなる充実は、すごいですね。  日本そばのおいしいお店が、相次いで開店したようです。 西日本の地方都市に住んでいる私としては、地元で食べるおそばより、おいしかったり。 タイ料理もいいですが、日ごろ日本で味わえないような、おいしい和食に舌鼓を打つことができる、街になっているようです。 

  2016年05月15日

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• 記録的な寒波．．．東南アジアでも

  記録的な寒波に見舞われた日本。 日ごろ雪が降らない地域で、記録的な降雪があったりして、大混乱の様子でした。 幸いにして、私の住む街では、たいした降雪もなく、無事やり過ごしましたが、でも、寒くて寒くて、久しぶりの日本の冬を体感しました。 寒波の影響は、東アジアだけでなく、東南アジアにも及んだようですね。 バンコクに住む私の知り合いも、それからSNS上の投稿も、みなさん一様に、「寒い～」とのこと。 気温が17度だったそうで、日本から見るとちっとも寒く見えませんが、日ごろ慣れてない気温に接すると、寒く感じるもの。またバンコク都心は、思いのほか風が強く、肌寒く感じます。 バンコクがそんな感じですから、タイ北部や、ラオス・ミャンマーは、もっと寒く感じたことでしょうね。 この寒波が抜けると、また以前の暖冬傾向に戻るようで、ほっと一息ですが、それも、つかの間。 次は、花粉症の季節に備えなければいけません。

  2016年01月26日

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  旅の季節 7

  もうすぐ、年越し。 バンコクの大みそかの日中の様子です。 バンコクで大規模なカウントダウンが行われる場所の一つの、 伊勢丹が入っているビル「セントラルワールド」前は、朝から通行止め。後ほど、ムエタイが行われるようです。 反政府運動が起きると、 群衆が詰めかける場所ですが、 平和な時にも、人が集う場所のようです。 先日の爆弾テロで、大きな被害のあった、 エラワン廟です。上のセントラルワールドのななめ向かいです。 皆様、熱心にお祈りをされていました。 テロの後、歩道にあった、お供えや花売りの屋台は、撤去されたようです。 テロを警戒してか、 軍や警察の警戒が尋常ではなく、 まるで、クーデター直後のように、あらゆる場所に、警戒の様子が見えました。 都心の別の場所にあるデパートの入り口です。 これって、今日の写真ですよ。 ぱっと見、七夕の笹飾りにも見えますが、(笑) クリスマスツリーですよね。 ツリーとともに、年を越えようとする、バンコクです。 皆様、良いお年をお迎えください。

  2015年12月31日

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  旅の季節 4

  バンコクは、 一昨日あたりから、とっても涼しく感じることが、 多くなりました。 タイの皆様は、冬が来た、と言いますが、 気持ちの良い秋って感じです。 さて、日本の地方都市からバンコクに来ると、 和食もおいしく感じることが、 多いんですよね。 さすがタイの首都バンコクです。 ある日の昼食、 日本人経営のとんかつ屋さんでの、 カツカレーです。 とんかつもそうですが、 カレーが手作りのようで、 お気に入りです。 ライスに干しぶどうが入っているのも、 好き好きでしょうが、 私は好感を持ちます。 バンコクは、コンビニが発達していて、 日本の大手の内、3社が進出していて、 お互い競い会っています。 お弁当もある程度充実していて、 便利です。 レッドカレーと卵焼きの乗ったご飯のタイ飯のお弁当。 カレーは、辛さ、甘さ、しょっぱさ、が同時に味わえる、結構本格派。 ご飯はもちろんタイ米ですから、 タイ料理レストランほどではないにしても、 タイを充分感じます。 栄養のバランスを考えて、 手作りのニラとワカメのみそ汁を添えた、 ある日の昼食です。

  2015年12月21日

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  旅の季節 3

  成田空港を無事出発して、 到着した場所は、 晴れているんだけど、 いつもどんよりスモッグがかかっている バンコクです。 12月ですから、一年のうちでは、 比較的涼しい時期にあたりますが、 やっぱ、暑いです。 ちょっと外を歩くと、 汗がダクダク。 成田空港で、チェックインするときに、 着ていたカーディガンを、 預ける荷物に入れてしまいました。 後は、空港内から機内に入って、 到着したら、 常夏のバンコクのはずだったんですが、 成田空港では、バスでの搭乗だったんですね。 それを知った時は、 すでに時遅し。 バスから機内に入る時に、 寒い外気に当たってしまいましたよ。 前回の滞在からたいして時間は経っていませんが、 バンコクは相変わらずいいですね。 ショッピングセンターの、 地元系と思われるドラッグストアです。 店名が、 「OGENKI」(お元気) とはいいですね。 日本語があふれるバンコクです。 訪日観光客がたくさん増え、 タイの皆様が示してくれる親愛の気持ちに感謝して、 いつまでもタイの皆様に好かれる日本でありたいものです。

  2015年12月16日

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  ドラえもんドーナツ

  青空がまぶしいバンコク。 金曜日からの3連休で、 多くの人が、外に遊びに行っているのか、 バンコク都心部は、 人が少し少なめ。 車も少ないので、 きれいな青空に、 太陽の光がギラギラまぶしいです。 さて、日系のドーナツチェーン店の ミス◯ー◯ーナツですが、 バンコクでは、すっごくポピュラー。 市内のショッピングセンターで、 見かけない方が、難しいのではないでしょうか。 商品開発は、 完全にタイに主導権があるんでしょうね。 以前、寿司の形をしたドーナツとか売ってましたね。 今回もやってくれました。 なんとも鮮やかに、 ドラえもんたちがドーナツに描かれています。 手作り感あふれていますし、 日本だったら、食品に使えそうにない色。 タイの皆様は、ドラえもんがだーいすき。 のび太君のだらし無さに、 あれマーと呆れながらも、 ドラえもんの人情味あふれる対応に、 感動と羨望をおぼえます。 ドラえもんが好きなので、 思わず買ってしまいましたが、 私の前に列に並んでいたタイ人のお客さんが、 ドラえもんじゃなくて、 普通の商品を買っているのを見て、 あれ？せっかくドラえもんがかわいいのに、どうして？ と、ちらっと感じましたが、 深くは考えませんでした。 家に帰って、 ワクワクしながらかぶりつくと、 え？まじ？ 着色料の味と香りが、お口いっぱいに広がります。 特に赤色がきつい。(笑) ドラえもんは食べるものではなく、 アニメを鑑賞するものなんですね。 ドラえもんに出てくる、数々の感動の名セリフ。 大好きです。

  2015年10月25日

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• 雨季が終わりかけ

  例年のとおりですが、今年の雨季は降雨量が少ないなりに、雨季の後半に、よく降りました。 先々週くらいからですか、風がさわやかに感じられるようになりました。まだまだにわか雨が降りますが、雨季が終わるのも、もう少し。にわか雨解かなくなるのは、あとひと月くらいでしょうか。 降雨量が少なかったので、今後、農業用水や生活用水への影響は、気になりますが、さわやかな乾季がやってくるのは、楽しみです。 ビーチに行くと、青い空と、木陰の涼やかな風に吹かれ、のんびりとくつろぐことができます。 観光のハイシーズンになるので、ホテル代が、ぐーんと値上がりするのは、痛いですね。

  2015年10月20日

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  バンコクの釣り堀

  湿地帯が、至る所にあるバンコクですから、 そんなに不思議な地形でもないかもしれませんが、 住宅地の中に、ぽっかりとあるため池。  よく見ると、池の周りに、人がいます。アイスクリーム屋さんもいます。 池の周りに、テントらしきものが。 ミャンマーのヤンゴンならば、若い恋人たちのデートの場であったりしますが、バンコクでは、そんなもの見たことないぞ。 ここは、住宅地の中にある、釣り堀です。 前から話は聞いていたのですが、初めて訪問する機会がありました。 ここに集うのは、恋人たちではなく、釣りをする皆様。  主にナマズのようなものを、釣り上げていらっしゃいました。釣った魚は、持って帰るのではなく、すぐ放していましたよ。 池の近くに、エサや飲料水を売っている小屋はありましたが、エサをそこで買えば、入場料はいらないようです。多くの人でにぎわっていました。 

  2015年10月08日

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  はやりの月餅

  10月に入って、 雨季らしくなって、雨がちです。 今朝も早朝から昼過ぎまで、 じゃんじゃん降っていました。 また、中国の連休が始まり、 バンコクでも、 観光バスに満載の、 中国からの観光客のみなさまの数が、 ググッと増えました。 さて、先月末は、 仲秋の名月に、 スーパームーンと、 月にまつわる話題が豊富でしたね。 仲秋の名月といえば、 月餅、と勝ってに連想しております。 中華文化圏でもあるタイでは、 名月にかかわらず、 年中、月餅が買えますが、 この時期は、特に品数が増えます。 中国の月餅とちょっと違い、 ドリアン味の餡が多く売られていますが、 今年は、それ以外にも、 ユニークな月餅がはやっているそうです。 イチゴ味の真っ赤な月餅。 ブルーベリーやクランベリー系の紫色の月餅。 そして、 緑色の月餅。 お味は、バンコクでブームの、抹茶味。 抹茶味と言っても、本当の抹茶ではなく、 お茶の味がする緑色の粉のことが、 多いですが。 それにしても、鮮やかな色ですね。 このように原色の月餅がはやっているそうです。 アングルを変えて、もう一枚。 中は、こんな感じです。 あずき餡と蓮の実の餡のダブル味でした。 色も濃いですが、味も濃い目でした。

  2015年10月03日

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• Bon Jovi バンコク公演が急遽決定

  洋楽に詳しいわけではなく、 音楽はほとんど知らないに等しいのですが、 世代的に、 Bon Jovi は知っていますし、 音楽を聞けば、 「懐かしい！」ってなるスーパースターです。 そのBon Jovi のバンコク公演が、急遽決定しました。 http://www.thaich.net/news/20150911b.htm 9月14日と17日に予定されていた中国での公演が中止され、 それの代替という位置づけのようですが、 こちらのサイトが、詳しいようです。 http://blog.redbankbj.com それによると、 9月11日のインドネシアのジャカルタ公演を皮切りに、ツアーを行っているとのこと。 中国公演の中止は、9月9日に明らかになった。 バンコク公演開催の発表は、9月11日。 バンコク公演のチケット発売は、翌日の12日。 バンコク公演は、発表の4日後、チケット発売の3日後の、15日。 19日には、予定どおり、マレーシアのクアラルンプールで公演。 インドネシアとマレーシアの公演にはさまれているとはいえ、 公演発表の4日後に、世界のスーパースターの世界ツアーを開催しちゃうって、すごくないですか。 Bon Jovi 側もすごいけれど、 タイ側の関係者、主催者も、すごいなー。 いろいろ融通がきくタイだからこそ、 とも思えますが、 タイの能力とポテンシャルに、改めて感動しました。 チケットを買いに行った人の話ですが、 発売直後に、 サーっと売れて行ったそうです。

  2015年09月12日

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• 天候の荒れそうな9月でしょうか。

  日本は、秋雨が降って、気温が上がらないようですね。 例年ならば、8月とあまり変わらない気温で、残暑がまだまだ激しいころ。秋雨に引き続き、2つの台風が、日本に影響を及ぼしそう。そのうち一つは、今週末にかけて、再度上陸しそうな進路予想図を、見かけました。天候の荒れそうな9月でしょうか。 エルニーニョの影響で、世界中異常気象だそうですが、地球温暖化の影響もあり、エルニーニョの影響がより大きく感じられるのだとか。 バンコクでは、相変わらず少雨。夕方に夕立が降ることは降りますが、毎日ではないですし、郊外で、毎年のように起きる洪水のニュースもありません。 週末の都心は、心持ち、人出が少ないように感じられます。爆弾事件の影響で、外国人観光客が減っているのも、関係あるかもしれません。 暦通り訪れた日本の秋のようですが、秋雨と台風の影響が心配ですね。

  2015年09月07日

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• 9月．．．秋の気配はいつ？

  先日のバンコク都心で起きた爆弾事件で、関係したとされる容疑者が逮捕され、さらに、関係が疑われる容疑者が指名手配されるなど、捜査に進展があった模様です。 進展があったことは、いいことですが、軍政下にしては、言論の自由がある程度確保されている現在のタイ、警察の捜査や対応に対して、いろいろ不満の声が上がっているようですね。 当初政府が主張していた、体制に反対する国内の組織による犯行というよりは、外国のテロ組織の関与をうかがわせる容疑者の逮捕ですが、本当の真相解明が、待たれます。 9月になりました。日本では、残暑が厳しいのかと思えば、長雨で、気温が低めだとか。これなら、バンコクの方が暑いかな？ 一年中暑いイメージで、季節感の感じられないバンコク生活ですが、8月下旬は、日本のお盆のように、先祖の霊をお祀りする時期だそうで、お店で、お供えセットやお供え用のお菓子などが目に付きましたし、SNS上でも、先祖の廟の前でお祈りする姿を投稿している人が散見されました。 月餅が一年中売られているバンコクですが、お月様の季節を控えてか、ますます目に付くようになりました。今年は、9月27日が中秋の名月の日だそうです。 バンコクで秋の気配は、まだまだ、12月の下旬くらいまでお預けですが、日本では、これで、一気に秋めくのでしょうか。それとも、今一度、残暑がぶり返すのでしょうか。 9月中旬に一時帰国しますので、気になります。（笑） 

  2015年09月01日

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  季節はずれに感じるもの

  季節に合っているとか、 季節はずれだとかは、 多分に主観的なものですが、 季節はずれだなぁと思ったことがあったので、 ご紹介してみます。 今日、ショッピングに行った先で、 見かけて、思わず買ってしまったもの。 白アスパラです。 ヨーロッパの春の味覚として、 ヨーロッパの皆様は、 シーズンには、良く召し上がると聞きます。 野菜とか、年中収穫できるようになり、 季節感が無くなったといいますが、 白アスパラは、 シーズンにしか食べることができないと、 思っておりました。 バンコクでも、たまーに見かけますが、 ヨーロッパのシーズンに合わせて、 見かけます。 タイ産だと思いますよ。 ヨーロッパとは季節や気候が大違いのタイ。 なので、今ごろでも、 収穫できるんでしょうか。 茹でて、いただきました。 素朴な春の味覚を堪能しましたよ。(笑) いただきものの、 ブータン産のマツタケ。 マツタケっていうだけで、 すごいのに、 ブータン産。 8月末なのに、 もうマツタケがあるって、 すごいですね。 ブータンは、秋の訪れが早いのでしょうか。 十数年ぶりのマツタケ。 心していただきました。 すっごく幸せになれましたよ。

  2015年08月29日

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• バンコクの爆弾事件、その後の捜査

  今月17日に、バンコク都心で起きた爆弾事件からその後、容疑者につながる有力な手がかりは、つかめていないようです。 一方、SNS上では、被害者を悼む書き込みに加えて、「容疑者」として公表されたCCTVの画像の人物と同じようなシャツや髪の毛にして、現場近くを歩き、まわりの人々が驚いている写真を投稿するなど、心無い書き込みも散見されます。 さらに、昨日には、こんな報道もされました。 バンコクの爆弾事件、捜査迷走　「運良ければ逮捕」 「犯人」を乗せて現地に到着した3輪タクシーや、「犯人」が現場から逃走する際に乗った「バイクタクシー」などは特定されていますが、実際の犯人検挙に関しては、なんとも悲観的な記事です。 タイ政府や警察当局は、「軍政と対立する国内勢力の犯行」との見方だそうですが、なかなか、説得力に欠ける気がします。 謀略好きの私ですので、背景や容疑者を巡って、いろいろ妄想が膨らんでしまいます。申し訳ございません。（笑）   

  2015年08月26日

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• 未登録の携帯電話（SIM）の抹消

  8月17日夜の爆発事件の背景や犯人等は、報道やSNSで、たくさん話題を提供していますが、はっきりしたことは、まだわからないようです。 先日、タイにおいて、先払い式の携帯電話は登録が求められていることをお伝えしました。 先払い携帯電はの登録 7月末までに登録しなかった電話番号は、本当に使えなくなるのか、先月末の段階では、半信半疑だったんですが、とりあえず、8月に入り、発信ができなくなっていたようです。 そして、来月末をもって、抹消、着信もできなくなるということです。 未登録のSIM、爆弾テロ受け来月末に抹消 記事によると、8割にちょっと満たないくらいのSIMが、登録されたことになるようです。旅行者がタイに滞在中だけに使用したSIMカードもあるでしょうから、タイ国内に住んでいるほとんどの利用者は登録したことになるんでしょうか。       

  2015年08月21日

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• バンコクの爆弾テロから一夜明けて

  各種報道で、ご存知の方も多く、また、タイがらみのブログでも、多くの方が書かれていると思いますが、昨晩、8月17日の現地時間午後6時55分ごろ、バンコク都心の「エラワン廟」といわれるヒンズー教の廟で、爆弾テロが発生いたしました。 被害の様子や、今後明らかにされるであろう原因や背景などは、ニュース等をご参照いただきたいと思いますが、想像していなかった事件とその被害の大きさにびっくりしています。 事件によって、亡くなってしまった方のご冥福をお祈り申し上げるとともに、ご家族・関係者の皆様に、お悔やみ申し上げます。また、被害を受け、けがを負われた方の、ご回復をお祈り申し上げます。 一夜明けて、バンコクは、とりあえず平静です。市内の学校は、本日休校となりましたが、多くの職場では、普通に勤務され、爆発現場近くのデパート等も、通常営業だそうです。爆発現場一帯の道路は、通行止めですが、その上を走る高架鉄道は、平常どおり営業されています。 夏休みの真っ最中、日本人観光客の皆様も、多くバンコクに滞在だったでしょう。現場は、本当に、観光客の集まる、都心の中の都心といっても過言でない場所です。テロへの警戒はされていましたが、テロの防止は本当に難しい、厄介な問題です。 政府が、繁華街を中心に、警戒地区を設定して、重点的に警戒を強めていくようです。 タイの安定は、タイ一国だけでなく、周辺国も含めた地域の安定にも影響を及ぼしますので、 現在のタイの軍事政権は、政権運営だけでなく、治安維持にも難しいかじ取りが求められる局面に、差し掛かっているということですね。     

  2015年08月18日

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  週末の飯．．．インドのカレー

   暑い日本を脱出して、リゾート地へ．．．てな、ニュースの見出しを見かけましたが、お盆休みなんですね。 バンコクの街中でも、空港から公共交通機関を利用して、滞在先のホテルに移動しようとされている旅行者の皆様の姿を、見かけるようになりました。 とっても混雑している、空港電車と高架鉄道、または地下鉄を乗り継いで、皆様、ご苦労様です。タクシーに乗って、すーっとホテルに移動じゃなくて、電車を乗り継いて移動するのも、旅の醍醐味、というところでしょうか。 明日8月12日は、王妃様のお誕生日で祝日です。また、王妃様は国民のお母様ということで、タイの母の日でもあります。 さて、インドのカレーを、本当に久しぶりにいただきました。 ケニアにいたころは、よく食べていましたが、バンコクでは、初めてです。和食が簡単に手に入るバンコクで、いろいろとおいしい世界の料理が味わえるバンコクで、インドのカレーは優先度が低めだったかな？でも、好きなんですけどね。 日ごろいただいている、和食やタイ料理に比べて、テーブルの上がシンプルに見えますね。 左側が、豆のカレー、ダールで、右側がバターチキン。おなじみのカレー2種に、ライスとナン。 日本のカレーとはもちろん、タイのカレーとも全く違い、インドのカレーはインドのカレーで、おいしい。それぞれ、違う料理ですよね。タイ料理で辛い味に慣れた舌には、とってもマイルドですが、香りが高く、おいしくいただきました。 

  2015年08月11日

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  Facebookにアップしたら3割引き

  日本の暑さは、ピークを迎えた、と聞きますが、少しはしのぎやすくなるのでしょうか。まだまだ暑い日々は続きますね。 さて、高級デパートにオープンした、おしゃれなティールームで、週末の午後、すこしまったり。 おもしろいスイーツを注文。白くふわふわしているものは、綿菓子です。真ん中に、チョコアイスと、砂糖で味付けされたベリー類が、ちょこんと鎮座しています。下の方に黄色く見えるものは、トーストされた甘いパン。 料理は、実際の味だけでなく、「目でも味わうのだ」と言いますが、その王道を行くようなスイーツですね。（笑）インパクトとっても大です。店員さんのお勧めに従って注文しました。 綿菓子スイーツを中心にセットされたテーブルに、ドラえもんの手も、興奮ぎみ。 ところで、このお店、FacebookかInstgramにアップすると、お代が3割引きになる、というサービスをやっていて、実際にすると、本当に3割引きになりました。 もともとの値段の高い店なのですが、3割引きって、結構お得感がありますよね。 そういう商売、バンコクではやっているらしく、日系のチェーン店でも、1割引きっていうお店ありましたよ。日本でもそういうのってあるんでしょうか。  

  2015年08月07日

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  道ばたの犬

  日本では、連日・連夜、猛暑・酷暑、ご苦労様です。 バンコクでは、ようやく雨が降り始めましたから、 日本の大部分の場所より、バンコクの方が、過ごしやすい気温だと思います。 先週土曜日の午後8時ごろ、道を歩いていると、なんか、目に留まりました。 銀行の店頭に、すっごく心がなごむ姿をしているワンちゃんがいますね。 街中には、のんびり寝そべっているワンちゃんがたくさんいますが、この犬のように、「全身脱力」が感じられる寝姿は、珍しいですね。 ちょっとズーム。 幸せそうな寝顔。いいですね。 

  2015年08月03日

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• 先払い携帯電話の登録

  タイは、明日から4連休。民間の方は、「金曜日は出勤だよ」という方多いと思いますが、公務員系は、金曜も祝日で、4連休です。 民間と公務員と祝日が違うだなんて、お役人天国のタイらしい、といえば、そうですね。 ２～３週間前よりは、降るようになったとはいえ、今年は少雨のタイ。本日も、ギラギラ太陽が輝いています。この連休、ビーチとか、にぎわうでしょうね。 さて、携帯電話の料金の支払い方法に、「先払い」と「後払い」と2種類あるのをご存知でしょうか。 日本では、ほとんどの方が「後払い」だと思われます。ひと月終わって、電話会社の請求に応じて、支払う方法。 それに対して、「先払い」とは、一定額を先に電話会社に支払っておいて、その金額分使用できるという方法。 アジアやアフリカなど、「先払い」が主な国も多くあります。 タイでは、今まで「先払い」で携帯電話を使用するために、氏名などの登録は必要がありませんでしたが、このほど、身分証明書（外国人はパスポート）とともに登録することが義務付けられました。 今「先払い」で利用している電話番号も、7月31日までに登録をしなければ、8月1日からは、使用できなくなるというものです。 このことが政府で決定されていたのが、今年の2月。 実は、このような決定がなされたのは、今回が決して初めてではありません。 今まで、何度も、何度も、同じ取り組みがなされました。そして、そのたびに、そのたびに、先延ばしにされ、うやむやにされ、登録制度は根付きませんでした。 私も、5月にはその話を聞きましたが、最初は、「あっ、またか」ってな感じで、相手にしていませんでした。 でも、今回はどうも違うようです。 強力な「軍事政権」ですから、8月から、本当に電話が使えなくなりそうです。そのため、わたしもあわてて、電話会社で登録を済ませてきました。 8月1日から、もし本当に、登録されていない電話番号が使用できなくなると、すごいことですね。（今でも、すこーし、半信半疑）

  2015年07月29日

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  週末の飯．．．ハンバーガー

  一昨年末から続いていた、社会的な混乱が、とりあえず落ち着いてから、1年強。解決までは、まだまだ道のり遠そうですが、バンコク都心では、社会の景気の動向とは関係なく、外食産業の新規出店の勢いは止まりません。地方から東京を見ていても思いますが、大都会って、化け物ですね。 先日も、よく行く、都心のショッピングセンターに、ハンバーガー店が出店。マク○ナル°とか、モ○バー○ーなどの巨大チェーン店ではなく、ハワイからやってきたハンバーガー屋さんでそうです。 頼んだ、シーザーサラダとチーズバーガーです。わっ、このバーガー、デカッ。 これで普通サイズです。 メニューによると、バーガー類は、ビーフとポークが選べます。ビーフの場合は、ミディアムとかウェルダンとか、焼き方を選べます。 また、別にチキンのチョイスがあり、その場合、フライドチキンや照り焼きチキンとかのチョイスがあります。 バーガーでしたら、肉の量も段階的に増やすことができ、写真の場合の倍まで増やせるようです。 ベーコンや野菜やいろいろ、トッピングメニューも用意され、英語のメニューが充実していて、メニューをじっくり読んでいくと、楽しいお店。 野菜がたっぷり、中身もたっぷり。 タイの皆様の食欲にあわせて、サイズダウンしているお店が多い中、サイズはアメリカンサイズのままと思われ、好感が持てます。 お味はというと、肉の味が前面に押し出されたアメリカンな味を期待しましたが、 いやいや、ちょっと待てよ、 バンコクでハワイ系のレストランといえば、メインは日本経由。 こちらのお店も、日本人プロデュースか、日本にゆかりのあるお店なのでしょうか、ざくっといえば、モ○バー○ーに似たお味。外側のパンも、日本人好みの、もっちり感あふれる食感。 とってもおいしいのに、外見と中身が一致していないような、おもしろい感じがします。 お持ち帰り用ではないのに、包み紙にくるまれて出てくる時点で、日系かもしれませんね。日本と日系以外で、お持ち帰りではないバーガーを、包み紙で包んでいるのを見たことがありません。 そして、不器用な私は、包み紙を手に持ったままで、バーガーを食べることができません。一緒に紙も食べてしまいます。（笑） 私にとっては、おいしいお店でしたが、たくさんいらっしゃった、体の大きい欧米っぽいお客さんたちは、どう思ったかな？なんちゃって感、あるかな？数か月したら、その方たちの評価が見えてくるでしょうね。

  2015年07月23日

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  週末の飯．．．空芯菜のてんぷら

  関東甲信は梅雨が明けて酷暑とか、西日本は、台風に引き続き、大雨とか、天候には悩まされている日本のようですが、タイも大変悩ましく、干ばつの様子。ちっとも雨が降りません。 昨日午後遅く、バンコクでは雷を伴う夕立がありましたが、水不足を補うには、とってもたりません。上流のダムは、放水量を減らし、農業用の取水は禁止と、政府は生活用水確保に追われています。 さて、本日の週末の飯。先日、タイ料理を食べに行った際、空芯菜はあるかなー、ってメニューを見ていました。ふつうの空芯菜の油いためはなさそうだったのですが、こんなメニューがありました。 Deep fried Morning Glory with spicy sause　(揚げた空芯菜の辛いソース添え) メニューのサラダのコーナーに書いてあったので、結構頭の中が？？？となりながらも、注文しちゃいました。  見た目はちっともサラダではありません。まさしく、空芯菜のてんぷら。水菜のてんぷらに近い食感かな。 添えてあるソースは、えびのペーストベースなんでしょうね。そんなにスパイシーではなかったですよ。 からって上がっていて、シャキシャキした食感が楽しい、いいビールのおつまみになりました。 

  2015年07月20日

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  週末の飯．．．味噌ラーメン

  少雨の影響か、渇水の可能性まで言われ始めたバンコクです。一部では断水しているらしい。 政府も、節水を呼び掛けたり、農業用の井戸を掘ったり、対策に追われています。 タイで渇水って、なかなかイメージがつかめません。飲料水の買いだめとか、始めたほうがいいんでしょうね。 さて、週末の店。前回と同じ、雪のテーマパークが開業したショッピングセンターに行ってきましたよ。 平日はあまりお客さんがいないそうですが、日曜日は、家族連れがたっくさん。相変わらずにぎわっています。テナントとして入っている他のお店も、お客さんが多いような気がします。 発泡酒。網走で作られているようですね。オホーツクブルーってラベルに書かれていますが、グラスに注ぐときに、青さが際立ちます。この写真では、あまり青さが感じられませんが、光線の具合では、青い光が見える、不思議な飲み物。落ち着いたやわらかいお味でした。  食器にお店の名前が書いてあるので、どこかばれちゃいましたね。とっても有名なチェーン店さんですね。 手作り感満載の餃子と、味噌ラーメンをいただきます。 接客とか問題なくて、気持ちよく過ごせるのですが、肝心の商品が、う－－ン。餃子もそうですが、ラーメンの麺もスープも．．．？？？ 大きくフランチャイズ展開している企業さんは、クオリティーコントロールのノウハウを持っているでしょうし、この企業さんもそうでしょう。 でも、 このバンコクのお店では、食品の品質とか調理方法とか、フランチャイズの相手先に、すべてまかせっきりにしちゃったんでしょうか。 このお店は主に北海道で展開されているでしょうから、私は、日本では食べたことがありません。そのため、日本でのお味はどうなのか知りませんが、このバンコクのお店では、たぶん、日本でのクオリティーとはかけ離れたものができているんでしょうね。 なんとも、前途多難な様子が漂っていました。 

  2015年07月13日

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  週末の飯．．．ハンバーグセット

  バンコク都心のショッピングセンターの1フロアーを改装して、雪をテーマにしたテーマパーク？を作ったショッピングセンターがあります。 その名も、スノーワールド。 昨年くらいまでは、場所の割にお客さんが少なくって、のんびりするにはうってつけ（笑）だったのですが、商売的には、そんなことを言っておられず、大改装を行ったようですね。 日本人の私には、雪は珍しくもなんともありませんが、普通のタイの皆様にとって、雪は、見たことのないもの。憧れでもあるようです。 それをねらって、お客さんにたくさん来てもらい、売り上げを伸ばそう、ということでしょう。 この改装にあわせて、さらに日本食の外食チェ－ン店が進出したと聞きましたので、行ってまいりました。 日本のステーキのチェーン店の、ハンバーグセットです。 盛り付けを見て感激。すっごく日本的だと思いませんか？ いろんなものがコンパクトに、かわいく、そして、きれいに盛り付けられています。 味はもちろん、日本の喫茶店やファミリーレストランでのお味と一緒。おいしい。ご飯も、もちもちと、うまく炊けています。 ますます、日本食が充実する、バンコクライフです。 ちなみに、このショッピングセンター、スノーワールドのおかげでしょうか、もよりの高架鉄道の駅から店内まで、今までに見たことのない混雑で、今後が期待されます。

  2015年07月09日

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  週末のスイーツ．．．キャロットケーキにハーブティー

  バンコク都心は、相次ぐ巨大デパートやショッピングセンターが、開店・改装のラッシュ。 景気がよくないとは言いますが、都心のデパートに集まる皆様を見ていると、違う様相を呈しています。お金持ちはますますお金持ちに、そうじゃない皆様はそうじゃない。貧富の差が激しいのは、タイの一面です。 そんな華やかな都心のデパートで、週末のティーータイムです。  手前が、私がいただいたキャロットケーキ。向こうには、オレンジケーキが見えますね。オレンジケーキのお皿には、かわいいうさぎさんのイラストが。 お茶は、ハーブティーがメニューにあったのと、ポットでサーブされるのを見たので、以前よく飲んでいた、カモミールとミントをいただきました。 このポットやティーカップを見てみると、イギリスがモチーフのお店なんでしょうか。 ケーキ食べる気マンマンで、お店に入ったので、ケーキメニューしか見ませんでしたが、よく見ると、クリームとジャムがついてくるスコーンとかも、あったかもしれませんね。 めちゃくちゃ甘いわけでなく、クリームしっとり、生地もしっとり。スポンジケーキというよりは、フルーツケーキっぽい生地が、私の好みに合って、おいしかった。 バンコクって、暑いですから、皆さん冷たい飲み物をよくお召し上がりになり、ハーブティーって、あまり見ない気がするのですが、今回いただいたカモミールもミントも、ほっと息がつける、リラックス効果の高い、おいしいハーブティーでした。 

  2015年07月06日

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• 水不足と雨乞い

  雨季とはいえ、朝方は、さわやかな空気も流れるバンコク。 どうも、全国的に、降雨量が足りていない、もっと雨が降ればいいのに、降っていない状態のようです。 全国のダムの水位が低い。とか、例年なら、各地で洪水の報道があるのに、今年は何もないとか、少雨に関する話題が多い、今日この頃です。 もちろん、農村では雨乞いの行事がとりおこなわれます。 村の雨ごいの儀式で「ドラえもん」が大活躍 実際のネコを使うと、動物虐待にあたるかもしれない、という心遣いは、街中で、普通にイヌやネコを見かけて、皆でかわいがっているタイらしいですね。 ネコのキャラクターって、世界にいろいろいるのに、ドラえもんが使っていただけるのは、親日的なタイの皆様の心遣いでしょうか。光栄です。タイの多くのみなさん、ドラえもんが大好きです。 洪水はいやですが、水不足は、もっと厄介ですね。例年並みの雨が降りますように。  

  2015年07月02日

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  週末の飯．．．オムライス

  2週間前までの猛暑が、ウソだったように、過ごしやすくなりました。でも、日中、雲が晴れて、太陽が顔をのぞかせると、ギラギラの熱帯の太陽です。 さて、以前も、いろいろとご紹介した、オムライス。日本の味なので、ついつい食べちゃいます。今回は、少し違うものを、トライ。 これは、割とあるタイプかな？ケチャップライスを卵で巻いて、少し甘くて、すっぱさがさわやかな、トマトソースがかけられています。シーフードもあしらわれ、名付けて「シーフードオムライス」オムライスは、やっぱケチャップライスだよなって思いながら、食べ進みます。  パッと見ると、何が何やら、よくわかりません。お好み焼き風オムライスなんだそうです。 卵でくるまれているのは、ソースで炒めたソースチャーハン。お好みソースとマヨネーズに合わないわけがありません。もちろん、マヨネーズは日本の味。 タイでは、日本のマヨネーズ会社が現地生産していますが、味は甘くて、日本のマヨネーズとは違います。ですので、スーパーでは、同じメーカーの製品でも、日本の味かタイの味か、自分の好みに合わせて、気を付けて買う必要があります。 これってありだな。おいしいな。 ふと見ると、隣のテーブルで召し上がっているタイ人のお客さんも、このお好み焼き風オムライスを、召し上がっていました。 

  2015年06月22日

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  週末の飯．．．ダックのガパオとトムヤムクン

  天気予報のとおり、今週から涼しくなりました。雨も毎日のように降り始めました。今年は雨季の到来も遅かったようで、バンコク周辺の貯水ダムは、貯水率が大変低いようです。 これからしばらく秋口までは、日本と体感温度が逆転し、「バンコクのほうが涼しんじゃない？」という日々が続くでしょうね。 さて、週末の飯。めずらしく、ローカルな食堂でいただきます。 ダックのガパオ。 ガパオとは、タイ料理の定番、肉とバジルの葉を炒めた物を、ごはんに載せたもの。普通は、豚のひき肉、もしくはチキン。場所によってはビーフも使うそうですが、私は、ポークかチキンしか今まで見たことがありませんでした。 ダックのガパオなんて、初めてですよ。ダックは、北京ダックのように、あめ色にローストしたものが、細切りにされ、バジルと炒められています。 うーん。ダックおいしい。日本じゃなかなか食べませんよね。 川エビのトムヤムクン。澄んだスープがユニークです。味は、酸味がきいた塩味がメインで、いたってシンプル。 コブミカンの葉っぱと赤い唐辛子は入っていますが、レモングラスやショウガなど見当たりません。トムヤムペーストを溶かしてあったり、ココナッツミルクが混ぜてあったりも、ありません。 食べた最初の感想は、「へー、こんなのも、トムヤムクンっていうんだー。」というもの。 スープの味はシンプルですが、えびの出汁はきいています。また、この川エビ、殻が柔らかくで、殻ごと、頭から食べられます。エビ味噌もおいしい。 トムヤムクンって、もともとは、エビをおいしくいただくための料理なのかな、と、ふと思いました。 

  2015年06月17日

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  週末の飯．．．居酒屋さんでお寿司

  前回の更新より、2週間もたってしまいました。日本から出張者がいらっしゃったり、仕事の都合が立て込んだりで、めずらしく！？！忙しい日々を過ごしておりました。（笑） バンコクの猛暑は、まだ止まりません。今年は気温が上がるのが遅かったのかな、とも思いますが、いまだに、4月ごろの気温。昼間の太陽の光が、目と肌に痛い！！ 忙しくても、週末にストレス解消を図って、日ごろの疲れをいやすのは、仕事のできる人も、私のように、うだつのあがらない定年まじかのメタボのおっさんも、同じこと。 日本でけっこう有名な居酒屋チェーン店さんの、バンコクのお店にお伺いしました。 日本の大きな駅前とかで、ほんとによく見るチェーン店ですが、もとは北海道なんだそうです。 キムチののった冷奴と、キャベツのサラダ。バンコクは、日本風のお豆腐が豊富にあって、うれしい。スーパーに行けば、日本の有名な会社の豆腐も手に入ります。 このあいだ、ネットの記事で、「年収の少ない会社員は、居酒屋で、とりあえずビールとサラダを注文する」．．．とか書いてあって、「あっ、あたってる．．．」とか妙に納得しましたが、それはどうでもいいことです。 このキャベツをざく切りにしたサラダって、どこでもメニューに載るようになりましたね。それぞれのお店で、ドレッシングに工夫されていますね。 いろどり華やかなお寿司。日本に比べたら、値段が高く、質も落ちるでしょうが、バンコクにしては、意外とリーズナブルなお値段で、おいしいお寿司。日系のお店でお寿司をいただくと、ご飯のぼそぼそ感がなくって、ほっとできます。

  2015年06月12日

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  チャン島旅行記　（６）

  ホテルライフで楽しみの一つに、朝食があるでしょうか。久しぶりのホテル滞在でしたから、楽しみにして、朝、起きました。 いわゆるビュッフェではなく、メニューから注文するタイプです。注文できる品数に制限があるわけではなく、いろいろ注文することができます。メニューは、欧米風とタイ風からなっています。 作り置きのビュッフェコーナーから、取ってくるのもいいですが、注文して、目の前に出来立てを持ってきてくれるのも、いいですね。よりおいしく感じられました。  レストランのむこうに見える、輝く太陽と青い海が、リゾート感を盛り立ててくれます。

  2015年05月26日

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  チャン島旅行記　（５）

  そんなに大きなホテルではありませんでしたが、おしつけがましいサービスもなく、のんびりできるホテルでしたよ。プールサイドでくつろいでいても、ウエイターさんがうるさく注文を取りに来るわけでもなく、だけど、ドリンクメニューは充実していますから、ついつい飲んじゃいます。 さわやかな黄緑色をした、「ブルーハワイ」 ホテル前のビーチは、もうすぐ雨季のどんよりした空の下、真っ青な海とはいきません。海の水はきれいなのですが、造成地なのでしょうか、それとも、海底が粘土質なのでしょうか。水が濁って見えるのが、ちょっと残念。 2日目の午後は、スコールにおそわれました。気温が下がって、気持ちはよかったですけどね。

  2015年05月21日

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