日本と世界を行ったり来たり

全1339件 (1339件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 27 >

• チューリング法

  2月になりました。まだまだ寒い毎日ですが、夕方の日の入りの時間が少し遅くなりましたね。これから、少しずつ、春の気配が感じられるようになるのでしょうか。さて、ネットで偶然見つけたニュースです。英、同性愛者数万人に死後恩赦「チューリング法」施行同性婚が認められるようになったイギリスですが、昔は同性愛が違法であったことは知っていましたが、実際に「刑務所」に収監されたり「科学的去勢措置」が施されたり、ということは知りませんでした。現在でも、広い世界では、反同性愛法の施行や同性愛者に対する死刑執行のニュースに接することがあります。これらのことに思いを馳せると、現代の日本で生まれ、生活できることの幸せを深く感じます

  2017年02月01日

  コメント(0)

• 

  バンコク線の機内食

  この週末は、寒波と雪の予報でしたが、本日は、穏やかに晴れております。ラッキーです。さて、年末年始のバンコク旅行、往復の機内食をご紹介しましょう。さて、これは往路。成田を午後6時ごろ出発する便ですから、ディナーの設定。日系の航空会社ですから、和食をチョイスすることが多いのですが、洋食は、「街の洋食」ぽいメニューが多いことに気が付きましたので、今回は洋食のチョイス。メインは、ポークシチューとのこと。さすが日系航空会社のバンコク線ですね。機内食にポークとは、世界的にはめずらしい気がします。でも、タイの方でビーフを召し上がらない方は、結構いらっしゃいますから、そういう意味で、乗客フレンドリーなメニューなのかな。タイだけでなく、ミャンマーやインドなど、ビーフを召し上がらない人々は多くいらっしゃるんですよね。これがジャカルタ線やクアラルンプール線だと、ビーフになるんでしょうね。この会社、破たん後、一時期機内食が本当にしょぼくなった時期がありましたが、ここ数年、V字回復している気がします。昼行便に限りますが、他の会社の機内食を食べる気がしなくなります。付け合わせも含めて、満足できるお味。これに、ハーゲンダッツのカップのアイスクリームが付きます。ハーゲンダッツって、他のアジア系の航空会社だと、近距離便のビジネスクラスで出されたりしますから、結構お得。さて、帰路便。また、洋食のチョイス。バンコク・スワンナプーム空港を午前10時ごろの出発の、羽田行き。ランチという設定。まあ、ランチもディナーも変わらないんでしょうけどね。メインは、ローストチキン。これは、バンコクでおなじみだったチキンのお味。ある意味、なつかしいお味です。メインの上に写っている小鉢の真ん中は、大根の中にひき肉のそぼろ餡を詰めて炊いたもの。エコノミーなのに、ちょっと気の利いたお料理です。もちろん、こちらもハーゲンダッツが付きますよ。大変おいしゅうございました。

  2017年01月21日

  コメント(2)

• 

  2016年最後のランチ．．．ピザ

  数年来の寒波ということで、日ごろ雪の降らない我が西日本の地方都市でも、少し雪が降りました。雪が降っていなければ、太陽さんさんのいい天気なんですけどね。さて、2016年最後のランチは、いろいろ考えましたが、イタリアンにしました。日本の地方都市にいると、なかなか食べるチャンスに恵まれない気がして、大都会バンコクにいるときに食べようと考えました。ロケットに生ハム、モッツァレラチーズとミニトマト、いろいろ盛りだくさんの一枚です。バンコク市内に最近増えてきたチェーン店（デリバリーを盛んにやっているお店ではありませんよ）なので、味がタイ風かな？とも思いましたが、なかなか本格的な、高級店のようなお味がしましたよ。大変おいしゅうございました。

  2017年01月15日

  コメント(2)

• 

  ステッカーの屋台

  日本の初夏程度の、ほどよい暖かさの中、バンコクの街歩き中に、見かけました。ちょっと曇りがちだった、大みそかの昼頃です。ステッカーや浮き輪などのおもちゃを満載にした屋台です。昔は、いろんなところで見かけたそうですが、都心部ではほとんど見かけません。ステッカーを買って、バイクとかに貼りたいときは、おじさんが貼る手伝いまでしてくれるそうです。相当大きな屋台ですが、移動するときは、このように、バイクで移動します。前が見えにくいだろうなあ。

  2017年01月09日

  コメント(1)

• 

  週末の飯．．．ソムタムとパッタイ

  今朝、遅ればせながら、初もうでに行ってまいりました。週末・土曜日ということで、3が日ほどではないでしょうが、多くの参拝客でにぎわっていました。午前中は暖かな日差しに恵まれましたが、午後は曇り。寒ーくなってきました。さて、バンコク休暇中の、週末の飯。なつかしいタイ料理も、もちろんいただきましたよ。時々、お世話になる、ショッピングセンターでおなじみのタイ料理レストランです。ソムタムとパッタイ、なんて、意味知らなかったら、なんか呪文の不思議な言葉みたい。ソムタムです。青パパイヤサラダとも言います。今回はエビ入り。注文の時に、「辛く」と、忘れずにオーダー。ふつうは、「辛く」ってオーダーしても、甘さの大好きなタイ人は、どこかに甘さの感じられる味付けにするんですが、（たまには、砂糖がジャリッて感じられる場合もあります）今回のは、チョー辛い。ソースが、紫と茶色を混ぜたような色をしていますが、味わいからして、魚醤より、エビみそを多く入れたような気がします。だから、しょっぱくもある。しょっぱくて辛くて、久しぶりにタイ料理を食べたことも加えて、びっくり、思わず涙目になっちゃいました。（笑）とっても辛いので、緑色した豆の青臭さが、いい緩衝材になって、美味しく感じました。この豆を美味しいと感じたのは、初めてですよ。パッタイです。食べるお店によって、当たり前ですが、美味しくもまずくもなる料理です。今回のパッタイは、甘さが強い味付けの中にも、深みが感じられ、ソムタムで刺激を受けた舌を、やさしく愛撫してくれました。添えてあるモヤシやニラが、新鮮だったのか、生で食べても、甘く感じられます。ソムタムの刺激のせいかもしれませんが、生のニラを、初めて食べちゃいましたよ。タイの皆様って、よく生の野菜を食べますが、辛い料理によく合うのかもしれませんね。大変おいしゅうございました。

  2017年01月07日

  コメント(4)

• 

  週末の飯．．．おろしネギとんかつ

  明けましておめでとうございます。今年も、のんびりマイペースで、このブログを続けて行こうと思いますので、引き続きお付き合いのほど、お願いいたします。穏やかなお正月で、のんびり過ごしています。さて、休暇中のバンコクでの週末の飯。和食が充実しているバンコクでは、私の住んでいる西日本の地方都市では出会えないような、立派な和食があります。タイを訪問したら、タイ料理、という方も多いでしょうが、やっぱり和食が美味しいです。たっぷりの大根おろしとネギでいただく、肉厚でジューシーなロースかつ。大変おいしゅうございました。東京の有名なお店のようですが、バンコクのこのお店は、できて3年くらい。ずーっとクオリティーを保っている、いいお店です。以前よりおいしくなった気がしました。バンコクの和食、選べば素晴らしい出会いがあると思いますよ。

  2017年01月03日

  コメント(6)

• 

  2016年の年越し

  2016年の大みそか。今年も、慣れ親しんだ（？）バンコクでの年越しです。この時期、毎日晴天が続きますが、今朝はちょっと雲が多いようです。後で晴れてくるかな？とっても涼しいです。外を歩いても汗をかきません。ラマ9世プミポン国王の崩御の後の初めてのバンコク訪問。見なれた街なんだけど、ちょっと違う。そんな雰囲気を醸し出しているバンコクです。プミポン国王を偲ぶ掲示物が、街やショッピングセンターのいたるところに見かけられますし、人々は、基本的には、白か黒の服装ですね。崩御直後とは違い、少しずつ色物が見えるようになり、お店でもカラーの服を置くようにはなりましたし、真っ黒の服ではなく、黒と白の格子や縞模様（黒色が中心）の装いを見かけます。私も真っ黒の服装を持っていないので、縞模様や格子のシャツで出歩きます。以前のような大音量の音楽とかもかかっていません。でも、昨晩お邪魔した、世界の生ビールを多数取り揃えているビストロでは、多くのタイ人グループの予約でいっぱい。崩御直後の自粛ムードが、少し緩んできたでしょうか。デパートの前には、大きなクリスマスツリーがありましたが、すみません。頭が欠けちゃいました。金や銀でキラキラはしていますが、タイの皆様が大好きな赤や青などの派手な色が、抑えられています。これは、同じ場所の昨年の写真。ツリーの色合いが違いますよね。金や銀も派手な色と言えなくもありませんが、お寺によく使われているので、大丈夫なのかもしれません。別のショッピングセンターの、今年のツリーです。赤や青などの原色を避け、白を中心に、上品な仕上がりで、こちらのほうが好感が持てます。それでは、皆様、よいお年をお迎えください。

  2016年12月31日

  コメント(2)

• 

  富士山がくっきりと

  昨日も、さらに寒くなりましたね。西日本では、基本晴れでも、曇りがちの空模様でしたが、東海から関東にかけては、快晴が広がったようです。昨日、飛行機で羽田空港まで参りました。名古屋あたりで、セントレアがはっきり見えましたし、伊豆大島もくっきり。そして、富士山ビューポイントの、静岡上空。雪をたっぷり頂いた富士山が遠くにくっきり。この写真ではわかりづらいかもしれませんが、宝永火口も確認できます。そして、着陸前、房総半島を横断している際の、三浦半島越しの富士山。飛行機の左後方には、伊豆諸島がいくつか眺めることができました。さて、わたくしは、羽田からさらに、旅が続きます。行先は、まあ、変わり映えしないところなんですがね。（笑）

  2016年12月29日

  コメント(2)

• 今年の12月25日は日曜日

  今朝は、我が家のあたりは、穏やかな晴れの日を迎えました。今年は12月25日は日曜日なので、お休み。日本では珍しく、クリスマスが休日になりました。もちろん、日本ではクリスマスは祝日ではありませんが、意外と世界では、12月25日が祝日の日である国って、多いんですよね。アフリカや欧米の、キリスト教徒が多数を占める国ではもちろん、今まで、私が赴任した国の中でも、インドネシアやミャンマーなど、いわゆる「キリスト教国」ではない国でも、クリスマスが祝日であったりします。昨日のイブは、ケーキ屋さん、どこも大忙しでしたね。ショッピングセンターのケーキ屋さんも、パン屋さんも、クリスマスケーキを買い求める人々で、行列でした。今年ももう少し。テレビでは、今年を振り返る番組が多くなりました。穏やかな年の瀬、そして幸せな新年が迎えられるよう、祈りたいものです。

  2016年12月25日

  コメント(1)

• 

  冬の夏ミカン

  朝晩は冷え込みますが、昼間は晴れている日が多く、暖かさを感じることができ、ありがたく感じます。さて、冬の果実、本日は、夏ミカンです。冬の夏ミカンって、寒ーいおやじギャグです。夏の終わりくらいに、青い実がなり、今はすっかりだいだい色に色づきました。でも、これは酸っぱすぎて、食べられません。冬を越し、来年の夏になると、少し酸っぱさがやわらぎ、なんとか食べられるようになるとか。私が子供のころの、昭和30年代～40年代は、それでも食べていましたが、今はいろんな甘ーい柑橘類が年中出回っていますから、わざわざ、口が曲がるくらいのすっぱい夏ミカンを食べることもないくなりましたね。

  2016年12月18日

  コメント(2)

• 

  師走の柿

  寒い日が続く12月ですが、でも、私の住む西日本の地方都市では、晴れの日も多く、暖かな太陽の日を拝むことができます。でも、こうやって柿の木の写真を撮ると、さみしそうな冬の風景ですね。近所の鳥や動物たちのえさになるんでしょうね。

  2016年12月11日

  コメント(4)

• 

  秋晴れの小旅行．．．3

  今日は午前中は晴れですが、夜には雨が降り始めるようです。もうすぐ12月。年末ですね。さて、倉敷旅行の続き。倉敷の美観地区や、その周辺の民家を改造して、お土産物屋さんだけでなく、いろいろなアトラクションを行って、ミニテーマパークみたいな施設が多数あるのを、ご存じの方もいるでしょう。デニム製品や民芸品を扱う、倉敷とゆかりがありそうなお店もあれば、あんまり倉敷や岡山との関連がわからないアトラクションもあります。その中で、こんなお店を見つけましたよ。お土産物屋さんの中の階段を3階まで上がると、なんとフクロウと触れ合える施設がありました。都会に、フクロウと触れ合えるカフェがあるって聞いたことがありますが、ここは、順路に従って進み、フクロウを鑑賞するスタイルです。中には、背中とかを触ることができるフクロウさんもいます。このフクロウさんは、初心者マーク付き。まだ初心者なので、触ってはいけないそうです。なんか笑顔に見える表情が不思議なフクロウさん。倉敷とフクロウと、関連がわかりませんが、めずらしい、楽しい体験ができました。

  2016年11月26日

  コメント(2)

• 

  秋晴れの小旅行．．．2

  せっかくのお休みの勤労感謝の日ですが、どんより、曇り空。寒くなるそうです。秋晴れで、暖かだったころの記憶をたどってみます．．．（笑）倉敷・美観地区は、その表情は昔懐かしい変わらぬ倉敷を感じられますが、内部のアトラクションは、日々変わっているようです。テレビで見たことがある方も多いのでは。デニムソフト、だそうです。青いソフトクリーム。実際見てみると、あまり毒々しさは感じず、さわやかな青色です。デニムの濃い藍色とは、ちょっと違うような．．．お味は、なんとブルーベリーのようなラズベリーようなのお味。やっぱり、さわやかです。さすが日本。ちゃんと食べられるものを販売するんですね。昨年ご紹介した、バンコクで販売されていた、ドラえもんドーナツとは大違い。

  2016年11月23日

  コメント(2)

• 

  秋晴れの小旅行

  時が立つのは早いですね。もう11月も下旬。一時、すっごく寒くなりましたが、なんとか例年並みの気温に持ち直したでしょうか。暑いのは、慣れていますが、寒いのは、まだ慣れません。昔は、よくこの寒さの中、暮らしていたなあ、って、感心します。さて、11月初旬の連休、遠来の友人が来ましたから、ちょっくら小旅行。生口島以外にも、行きましたよ。倉敷です。連休中なので、大変な人出を予想してましたが、そんなでもなかったかな。美観地区の表側は、昔通り。でも、周辺は、いろいろ変貌しています。同じ倉敷市内の児島が、国産ジーンズ発祥の地ということで、最近は、倉敷でも、ジーンズ、デニム関連のお店が増えているようですね。

  2016年11月20日

  コメント(4)

• 

  週末の飯．．．デミオムライス

  今週は、本当に寒かったですが、週末は、暖かさが戻ってきたようです。今日も、穏やかな晴天です。遠来の友人と一緒に行った、生口島へのドライブの後、高速道路のサービスエリアで、遅い昼食です。バンコク在住中は、手軽に行ける、オムライス屋さんがあったので、よくオムライスをいただいていましたが、地方都市在住だと、なかなか食べることのできないメニューのような気がします。本当に久しぶりにオムライス、いただきました。昼食時間としては、かなり遅い時間だったので、サービスエリアも混んでいなくて、のんびりといただけました。トロトロ卵もいいですが、デミグラスソースって、美味しいですね。思ったよりたっぷりのデミソースに、満足したランチでした。

  2016年11月12日

  コメント(1)

• 

  秋晴れの瀬戸内

  朝晩、本当に冷えるようになりました。去年の今頃って、こんなに寒かったですかね。でも、11月3日文化の日は、秋晴れに恵まれ、暖かな太陽に照らされる日。遠来の友達が来たので、ちょっくら遠出です。広島県の生口島に行ってきました。平成の大合併で、今は尾道市なんですね。山陽道からしまなみ海道に入り、橋を何本か渡れば、簡単に行くことができます。生口島といえば、きらびやかな、耕三寺がたいへん有名です。子どものころ、訪れたことがありますが、その時は、大変きらびやかなお寺で、びっくりした記憶がありますが、ミャンマーやタイで、さんざん派手な色調のお寺を見てきていますから、いまさら、驚きはしませんが、日本のほかのお寺に比べると、派手な色使いのお寺ですね。五重の塔は、美しいですね。境内に多数いらっしゃる仏さまを拝ませていただき、心が慰められた気がして高台に上ると、穏やかな瀬戸内海が望め、目でも楽しむことができ、穏やかな行楽日和でした。耕三寺を出て、島を一周です。季節外れのビーチ。夏は、多くの人でにぎわったのでしょうね。今は訪れる人は少ないですが、穏やかな時間が流れていましたよ。しまなみ海道は自転車でも利用ができるようで、生口島でも、サイクリングを楽しむ観光客が、大勢いました。

  2016年11月05日

  コメント(2)

• 

  秋空に映える花

  荒々しかった天候も、少し落ち着いて、秋晴れの太陽が、まぶしい毎日です。花の季節といえば、春、とすぐ連想してしまいますが、秋も美しい花がたくさん咲くんですね。バラだって、春より秋のバラのほうが、きれいだといいます。見かけた路傍の花秋の花の定番の、コスモス。歌によく歌われて、可憐なとか、はかないとかのイメージを、勝手に持っていたのですが、きらめく秋晴れのもとで見ると、十分自己主張をし、積極的な美しさを感じます。これは、キンセンカですっけ？黄色の華やかな花ですが、コスモスのボリューム感に比べると、まだおとなしい感じがしましたよ。しばらく、暖かい秋晴れの日が続けばいいですね。

  2016年10月29日

  コメント(2)

• 国王崩御と服喪　（取り留めなく書いた雑文）

  皆さん、すでにご存じのとおり、10月13日に、タイのプミポン国王が崩御されました。報道でもあるように、タイの国民の皆様は、大変な悲しみのうちに、暮らしているようです。多くの人々が、服喪の気持ちを表すために、黒や白の服を着て、外出をしているとのことです。また、フェースブックなどのSNSの自分の写真を、白黒写真に変えたり、真っ黒な画面に変えたり。3年弱のバンコク生活の折々に、タイの国民が、プミポン国王を大変敬愛し、尊敬していたか、触れることが多かったことを思い出します。「不敬罪」があるからとか、映画の始まる前に観客が起立して「王様の歌」を鑑賞するから、ではなく、ほとんどの国民が、真心から敬愛しているんだな、と思わせる場面を、何度も見、聞きました。カリスマ的人気を集め、たびたび起こった国政の難局では、自らリーダーシップを発揮し、ことを収めたことが、一度となくありました。また、国内を精力的に視察し、国民生活の向上に尽力したと、言われます。王が即位した1946年は、タイは今のような発展したタイではなく、貧しい東南アジアの1国でした。それを、現在の、東南アジアのハブの一つになるような国に成長したのは、プミポン国王の存在も大きく寄与したことと思います。国政の難局がやってくるたびに、あまりにも、国民がプミポン国王の存在に期待するあまり、一部の外国人からは、冗談半分ではありますが、「国王だって、いつまでも生きていらっしゃれないことだし．．．」とつぶやいているのを、聞いたことがあります。今後は、来月にも即位が予想される新国王の元、新しいタイの歴史が刻まれていくと思われます。短期的には、混乱などは起きないだろうと思われますが、総選挙が実施され、民政移管されたのち、中・長期的に、タイがどのような国になっていくか、予断を許さないのではないかとも、考えられます。バンコクの友人（日本人）に聞くと、都心は、本当に黒と白の服を着ている人が多く、紺色のシャツでも目立つような感じだそうです。もし、年内に、特に来月中旬ごろまでに、タイ訪問のご予定があるようでしたら、黒か白のシャツを用意されたほうがいいかもしれません。今後1年間は、喪に服すことや、来月中旬までは、国民に、喜びごとや、音楽コンサートなどを自粛するように、政府は求めています。そのため、歓楽街では、一応営業はしているようですが、音楽がかかることもなく、たいへん静かだそうです。でも、昨日、バンコクの日本食レストランで飯を食ってた友人と、ビデオチャットがつながったのですが、店内では、BGMが静かに流れていましたから、全く無音というわけでもなさそうです。

  2016年10月23日

  コメント(1)

• 

  明るい秋空

  先月は、思いのほか、台風や秋雨前線の影響で、雨の日が続きました。じめじめして、気温の高い日が続き、梅雨の時期より、雨が降ったんじゃないかなと、思えるほどでした。本日は、久しぶりに晴れの天気予報。午前中は雲の多い空模様でしたが、午後からはすっきりとした秋晴れ。明るい秋晴れに照らされて、柿も、橙色に輝いています。農家の皆様も、稲刈りに精を出されている、三連休です。

  2016年10月09日

  コメント(2)

• 

  10月に朝顔？

  秋っぽくなったかな？と思わせる気温の後、今日は、久しぶりの晴天。気温がぐっと上がりました。先日、面白いものを見つけましたよ。朝顔が咲いています。昼頃に取った写真ですが、朝顔じゃないかな？でも、朝顔に見えますよね。うーん、残暑？温暖化？日本の本州で、亜熱帯化が進んでいるっていう記事を見かけますが、そうなのかもしれませんね。

  2016年10月02日

  コメント(2)

• 

  彼岸花

  昨年の今頃は、ちょうど一時帰国で日本におりました。それと比べても、数年前に秋を日本で過ごした時のことと比べたりすると、気のせいかもしれませんが、今年は秋の訪れが、ちょっと早いような気もします。今日は、久しぶりの晴天。気温はそれなりに上がっていますが、それでも秋の気配は、あちらこちらに。近所で咲いている彼岸花。昨日テレビのニュースでやっていましたが、白い彼岸花っていうのもあるんだそうですね。一度見てみたいものです。

  2016年09月24日

  コメント(2)

• 

  旅の終わり

  台風が、明日にかけて西日本に接近中とかで、空はどんより。時折強い雨が降ります。山間部では、鉄道が止まっているところもあるようですね。祝日の多い日本。いいですね。おかげで、今週は、すっかりのんびりモード。どこにも出かけずに、のんびりと自宅で過ごしています。「旅の終わり」だなんて、臭い青春ドラマを思わせるタイトルをつけちゃいましたが、なんのことありません。先月のバンコク旅行の復路の機内食です。日本とタイと、だいたい5～6時間くらいのフライト時間。昼行便と夜行便と、どちらも散々利用いたしました。以前は、夜の間移動できる夜行便のほうが、到着してからの時間が利用できるので、いいな、と思っていた時期もありましたが、最近は、年のせいでしょうか、横着になってきたのでしょうか、夜行便は、体にこたえます。（笑）そのため、今回は往復とも昼行便の利用です。往路は、豚の生姜焼き定食が機内食でした。復路は、この写真、オムライスカレーです。このあとアイスクリームもいただけます。昼行便の機内食は、大変おいしく、ドリンクサービスが充実しているので、これも、昼行便を好む理由となっています。

  2016年09月19日

  コメント(4)

• 

  週末の飯．．．イカのカレーソースかけ

  度重なる台風の襲来により、地域によっては、大量の雨による被害が出ておりますが、気温という観点から見れば、確実に秋の足音が聞こえてきている気がします。日中はそれでもまだまだ暑いですが、朝晩のさわやかさが、戻ってきています。一年中、こんな気温だったらな．．．って思いますが、そうもいきません。さて、8月に訪問した、バンコク。勝手知ってる街ですし、住んでいた時と同じように、行動することができましたが、ちょっと感じたのが、都心の高級ショッピングセンターだけでなく、住宅地にあるショッピングセンターでも、賑わいが、少し減っているような気がしました。不景気が長らく叫ばれていますが、本当に庶民の財布のひもは、固くなっているのかもしれません。さて、私は、のんきな観光客。久しぶりのタイ料理に舌鼓。あんまり食いすぎたので、帰国してから、さらに重くなった体をひこずって、ひーひー言っていたのは、別のお話です。（笑）いつもよく言っていた、住宅地にあるタイ料理屋さんで、なじみのある料理と、そうではない料理を注文しました。手前が、いつものソムタム。その斜め上が、エビのココナッツソースかけ、その右に、鶏の手羽中の揚げ物と、干し豚肉の焼き物が並びます。エビのココナッツソースかけ、は初めての挑戦です。イカのカレーソースかけです。カレーソースですから、南部の料理かな？そんなに辛くはありません。バンコク用に辛くしていないのかな？でも、このお店、ヤムと呼ばれる、タイの野菜サラダは、めちゃくちゃ辛いんですよね。南部の料理は辛いといわれますが、本当に辛いのは、東北地方のイサーンの料理かもしれません。7月から8月ころは、イカの中に卵がつまっていることが多くあります。今回も、卵入りのイカでした。食感は、日本のイイダコのにつまっている卵に似ています。イカの卵を食べることができて、ラッキーな体験ができました。大変おいしかったですよ。

  2016年09月10日

  コメント(4)

• 

  週末の飯．．．水草の炒め物

  今週末は、台風が接近するというので、空が曇ってきました。風が強めですが、湿った生暖かい風です。さて、バンコクのパープルラインに乗った後、終点近くの、新しくできた、セントラルデパートのウエストゲートショッピングセンターで、ランチです。パープルラインの駅から、スカイウオークで直結。入り口を入ると、大きなフードコートと、レストラン街が広がり、一瞬、「デパートの店舗は無いの？」と勘違いしてしまいそうな構造です。家族そろってや、友達・カップルとの外食が大好きな、タイの皆様のことをよく考えた、構造ですね。さて、どこのショッピングセンターにもあるような、タイ料理のチェーン店のお店に入りましたよ。メニューは、カラー写真が美しく、タイ語・英語・日本語で書かれており、タイ初心者でも、大丈夫。そして、お味もほうも、まずまず本格的。よく利用します。いつもタイ人のお客様で、にぎわっています。もちろん、テーブルには、タイ料理必須の、４つの調味料。砂糖、酢、ナンプラー、そして、唐辛子です。調味料の上は、インスタント麺を使ったサラダ（ヤム）。本格的に辛かった。ソムタムと、米麺の豚肉炒め。パッタイが食べたかったのですが、無かったので、こちらを注文。ソムタムは、無難なお味。辛さより、甘みが勝っていました。こちらは、メニューに、「水草の炒め物」"Fried Watercress"とあったものです。水草っていっても、キンギョソウじゃないことは知っていましたし、てっきり、空芯菜の炒め物だと思って注文したものです。空芯菜じゃなかった。これは、クレソンだな。これはこれで、美味しかったですよ。

  2016年09月03日

  コメント(5)

• 

  パープルライン　（３）

  台風一過、9月になりました。 東北・北海道では被害が甚大でしたが、私の住んでいる西日本の地方都市では、特に変わったこともなく、今週になって突然涼しくなった気候に、ちょっとびっくりしています。週末は、また、台風のようですね。 さて、、パープルラインの続きです。 出来立てほやほやですから、すべてが新しくていいんですが、ちょうど乗った電車が、駅に着くたびに、ホームドアとの相性が悪いらしく、ドアが開くのに大変時間がかかっていました。 休日の昼間、大して多くないお客さんを乗せて、のんびりと走ります。 BTSシーロム線でも超えますが、ここでも、チャヨプラヤー川を越えて、ますます郊外に向かいます。パープルラインができたことによって、沿線がますます栄えるんでしょうね。途中、けっこう飽きちゃいましたが、無事に終点のクローンバンパイに到着。 この銘板、似たようなものを、地下鉄MRTの駅でも、ご覧になったことのある方も、多いのではないでしょうか。 

  2016年09月01日

  コメント(2)

• 

  パープルライン　（2）

  パープルラインや、その他のバンコクの新しい公共交通機関について、興味深い記事が読めるサイトを見つけましたので、リンクを張らせていただきますね。http://g-biz.asia/archives/5397 今後数年のうちに、バンコクや近郊に、高架電車や地下鉄、モノレールなどの、新しい公共交通機関が、誕生するようですね。 さて、、切符を買って、改札を抜け、ホームに上がると、ホームドア完備で、パープルの電車が入っていました。 地下鉄と同じMRTの経営ですが、地下鉄で利用できるプリペイドカードは、このパープルラインでは、使えないようです。終点の、クローンバンパイまで、大人一人、片道49バーツ（約145円）今までバスに乗っていた人たちには、かなり高い値段です。 先頭から眺めると、なかなかシャープな面構え。日本製の電車ですよ。 真新しい車両。4両編成です。既存の高架電車（BTS）や地下鉄（MRT）の車両より、内部が一回り大きい気がしました。 ドアの上には、液晶画面。停車駅の案内が、タイ語と英語で流れます。 

  2016年08月28日

  コメント(0)

• 

  パープルライン

  バンコクに、今月開業した、新しい高架電車があります。パープルラインと呼ばれています。 日本のODAによる資金援助で建設されました。 せっかくなので、今月バンコクに行った際、乗ってきましたよ。 まず、地下鉄で、北の終点、バンスー駅に向かいます。  そうそう、地下鉄は、MRTという会社が運営しているので、MRTって呼ばれていますが、これから乗りに行くパープルラインも、MRTの経営です。 地下鉄でバンスーって、初めて行きましたよ。地下鉄の駅を出ると、国鉄の駅があるのは知っていましたが、うわっ、ローカルな雰囲気が出ています。写真の右側、ちょっと切れていますが、屋台が出ていて、近くの皆様が食事をしています。ローカルマーケットといった雰囲気。 駅名票はは、バンスー・ジャンクションとなっています。路線がわかれるんでしょうね。 さて、今回開業したパープルラインは、ここバンスーではなく、タオプーンという駅から、クローンバンパイという駅まで開業しました。バンコク北部から、北西方向に線路が伸びて、バンコク近郊のノンタブリ県を走ります。 将来、今乗ってきた地下鉄がタオプーン駅まで延伸され、パープルラインと乗り換えができるようになりますが、今はできません。バンスー駅とタオプーン駅は、1キロ以上離れています。 そこで、無料のシャトルバスが登場しました。バンコクバス公社の冷房車が投入されています。タイ語の表示しかありませんが、表示が紫色なので、なんとなくわかります。結構な頻度で、運転されていますよ。 無料のシャトルバスの投入って、気の利かないことの多いタイにおいて、珍しいですね。タイ政府としても、MRT社にしても、日本のODAを利用して建設をしましたから、利用率を上げる必要に迫られたんでしょうね。何にせよ、少しは便利になりますから、いいことです。 これに乗って、5分くらいすると、タオプーン駅に到着です。真新しい駅舎に、掲示物に紫色が目立ちます。さー、いよいよ、パープルラインにご対面ですよ。

  2016年08月27日

  コメント(0)

• 

  8月12日はタイの母の日

  先日のタイ旅行、到着した次の日は、8月12日の王妃誕生日。祝日です。 タイ好きのみなさまは、とっくの昔にご存じですね。8月12日王妃誕生日は、タイの母の日でもあります。国民のお母さまである王妃のお誕生日をお祝いし、同時に、自分のお母さん、おばあさんのお祝いをします。 行きつけのショッピングセンターに、巨大なモニュメントが出現。王妃誕生日を祝ってのものでしょう。セレモニーも行われていたみたいです。 写真好きのタイの皆様が、記念撮影です。王妃の色である、青色を着た人が多かったですね。 レストランなどでは、お母さん、おばあさんを囲んで、家族で食事という光景が、多く見られました。

  2016年08月21日

  コメント(0)

• 

  週末の飯．．．久しぶりのタイ料理

  まだまだ暑く、夏真っ盛りですが、お盆が過ぎて、セミの死体が目に付くようになりました。季節は移っていっているのでしょうね。暑さは、まだまだでしょうが。 さて、お盆の暑い日本を飛び出して、向かった先は、勝手知ったる、バンコクです。 なじみがありすぎて、バンコクスワンナプーム空港でも、タクシー乗っても、外国に来た気がしません。（笑）成田空港のほうが、まだなじみがありません。 久しぶりということもあり、タイ料理をたくさんいただきました。たまに食べると、美味しいですね。いっつも食べると、和食が懐かしくなっちゃいます。  

  2016年08月20日

  コメント(0)

• 

  お盆休み

  連日猛暑の西日本を脱出して、お盆休みを利用して、ちょっくら出かけてきました。 いつものように、地元の空港から羽田に飛び、バスで成田空港へ向かいます。 今回は、成田空港第2ターミナルから出発です。 第2ターミナルを利用するのは、本当に久しぶり。2007年の10月に、ケニアに赴任する際に利用しました。9年ぶりですか。 最近の空港内の売店は、外国人観光客が増えたこともあり、かなり、外国人を意識したものになっていますね。なんともおめでたい看板です。お店の配色も、日本じゃないみたい。でも、こんな感じが、外国人の意識なのかもしれません。北海道は強いですね。 さて、旅の目的地は．．．どこでしょう。 

  2016年08月16日

  コメント(2)

• 

  山の日とサギ

  今年から始まった、山の日を、日本で迎えることができ、少しうれしいです。 山の日なので、マスコミが、山に親しもう、と特集を組むのは、わかるんですが、 山に引っ掛けて、山もりのごちそうを食べよう、と、山もりのお店、デカ盛りのお店の特集をやっていたりします。ちょっと無理があるかな？と、思ったり。どうでしょうか。 さて、サギ、詐欺ではありません。鳥の鷺です。 冬枯れの田んぼで、虫をついばんでいたりするイメージがありましたが、暑い暑い、夏の日中に見かけましたよ。 木陰にたたずんでいます。 そのあと、住宅街を優雅にさまよっているのも見かけました。同じ個体でしょうか。 

  2016年08月11日

  コメント(0)

• 暑い．．．

  8月になって、あ―、日本の夏って、こんなに暑かったんだな、と思わせる日が続いていますね。 でも、暑いのは、想定内。やっぱり、バンコクの暑さのほうが、きついです。 日本の私の住んでいるところは、昼間こそ、34度から35度になりますが、最低気温は、24度くらい。窓を開けておけば、明け方は、さわやかで涼しい風を楽しむことができます。 一方、バンコクは、今の季節でも、最低気温が27度から28度。 日本の夏の厳しいところは、日差しでしょうか。じりじりきます。 赤道により近いバンコクのほうが、日差しがきつそうですが、なんせスモッグで空がおおわれています。スモッグのおかげか（？）日の光が、柔らかく感じるんですよね。（笑） そういえば、長い間、雨が降っていません。住んでいるあたりでは、夕立も長らく来ていません。うーん、雨が少し懐かしいこの頃です。ゲリラ豪雨は、困るんですけどね。 

  2016年08月07日

  コメント(2)

• 

  椿の実

  村のお社に、夏祭りの、のぼりが、立つ季節がやってきました。 せみがにぎやかに鳴いています。 これから夏本番なのですが、実りの秋を予感させるものを見かけました。 ウオーキングのコース上にある木。 何か、実のようなものが．．． そういえば、冬の間、真っ赤な花を咲かせていた、椿の木です。 実がなっているんですね。 葉っぱも実も、つやつやと輝いています。 椿といえば、以前、こんな記事を書きました。 何の木？ ケニアに赴任したてのころ、ナイロビ郊外の、お茶のプランテーションの一部を、観光客に開放しているところがあって、見学に行きました。 お庭に、立派なお茶の木があって、お茶は、椿の仲間なんだ、て学んだことを思い出しました。    

  2016年07月30日

  コメント(2)

• 

  週末の飯．．．あんかけチャーハン

  梅雨明けから、ほぼ一週間。日中は、日差しが強く、じりじりと肌が焼かれる感じがしますが、朝晩は、思ったよりしのぎやすく、まだ寝苦しく感じたりはしていません。 バンコク生活の経験したからでしょうか、暑さに少し強くなった気がします。 さて、遠来の友達がやってくると、一人だといかないようなお店に行くことができて、いいですね。 以前から、気にはなっていたんですよね。カニのあんかけチャーハンです。 あんかけチャーハンって、初めて食べるような気がします。おなじみのチャーハンと、感じが違って、これはいいですね。カニの肉がたっぷり入っています。 日本の外食って、バラエティーに富んでいて、いいですね。 

  2016年07月23日

  コメント(4)

• 

  週末の飯．．．ファミレスのステーキ

  久しぶりの祝日に、のんびりしています。 梅雨が明けたのかと勘違いするほど、すっきりと晴れ上がり、爽快感さえ感じます。昼からは、気温がしっかり上がるんでしょうね。 さて、遠来の友人を迎えて、以前から興味のあった、ファミレスのステーキ専門店でランチです。 食べかけのカレーライスがテーブルにあり、皆様のお目を汚していることを、お許しください。 サラダと、ステーキソース、ごはん（カレーも含む）、パン、デザートは、食べ放題です。ステーキの値段に含まれています。 しっかり野菜もいただき、ステーキも楽しめる仕組みです。 お味のほうは、まあ、ファミレスですから、値段相応？てな感想です。僕は、カレーが一番おいしかったかな？（笑） 

  2016年07月18日

  コメント(0)

• バンコクの鉄道共通チケット

  バンコクは、東南アジアの国々の中では、比較的、公共交通システムが整った街だと思います。 街中を走っていて、運行頻度も高くて、とっても便利だけど、券売機の利用方法が難しい、高架鉄道（BTS） 日本のODAで建設されたことが、あまり知られていない、地下鉄（MRT） 車両のメインテナンスが行われていなくて、安全運転に不安が残る、エアポートリンク。 観光客の皆様でも、便利で、利用する機会が、かなり多いと思われます。それぞれ、一回限りのチケットに加え、ICチップが埋め込まれた、プリペイドカードのようなチケットもあります。 でも、かゆいところに手が届かない（？）のが、アメージングタイランド。 上記の3つの鉄道は、それぞれ経営母体が違うので、かなりの人が思っていたであろう、「あったらいいな」の共通チケット。そういうものが存在していませんでした。 一部報道によると、上記の3つの鉄道に加え、MRTの現在の北の終点であるバンスーから、さらに北に路線を伸ばす、新しい高架鉄道「パープルライン」も含めた、4鉄道共通チケットが、近いうちに試験的に導入されるんだそうです。 その報道によると、問題がなければ、年末にも一般にお目見えするそうです。 報道が年末、って言っているということは、実際には、来年の年末あたりに導入ですかね。（笑） いづれにせよ、また、いつになるかわからないにせよ、便利になることは確かですね。 個人的には、エアポートリンクの車両メインテナンスの問題を解決して、安全運行と慢性的な混雑を解消を、目指してほしいと思っています。

  2016年07月09日

  コメント(4)

• 

  週末の飯．．．○番ラーメン

  7月に入り、急に気温が上がった気がします。あと1～2週間で、梅雨明けか？との報道もありました。  金沢に本拠地があるんですっけ。西日本の地方都市である、私の住む街にも、何軒かあります。 でも、このチェーン店を初体験したのは、タイのバンコクなんですよね。 タイでは、ちょっとしたショッピングセンターには、必ずと言っていいほど、出店している感じで、本当によく見かけます。 値段も、割とリーズナブルで、タイのお客さんで大変にぎわっています。 お味も、麺の様子も、私には、日本のラーメンを食べている感じで、スープの温度も、そんなに冷めてはいなくて、美味しくいただいていました。 ただ、在留邦人の中では、かなりタイ化したお店、との評価があったんですが、よくわからなかったんですね。 でも、日本で、初めて、このチェーン店のラーメンをいただいて、よく理解できました。 日本でいただいたほうが、さらに、日本のラーメンをいただいている気がする。さらに、おいしい。 うーん、タイのお店は、やはりタイのお客さんのお味に、傾いていたのかな？ 

  2016年07月02日

  コメント(2)

• 

  青いイチジク

  先日、ビワの木とイチジクの木の日記を書きましたが、 このよく降る雨に、成長が促進されたのか、イチジクの実が、目立つようになりましたよ。 まだまだ青いですが、イチジクです。  葉っぱの付け根あたり、枝から直接実がなっているように見えますね。 雨が降るとシーズンを迎えるのに、マンゴーがありますが、このイチジクも、雨に降られて、成長しているみたいです。 マンゴーやパパイヤは、青く熟していない実を、いろいろ工夫していただきます。 パパイヤは、「青パパイヤのサラダ」ソムタム、としておなじみですね。 マンゴーも、熟していない、すっぱーい、すっぱーい実を、漬物にしたり、たれにつけて食べたりします。私は、できたら遠慮したい味なんですがね。（笑） イチジクも、青いうちに食べる方法とかあるんでしょうか。

  2016年06月25日

  コメント(6)

• 

  カタツムリ

  今のところ、激しいゲリラ豪雨とか、一日中、ざんざんぶりで、身も心もずぶぬれになるような、こともなく、 かなりマイルドな今年の梅雨だと思われますが、こうなると、水不足が心配されます。 今年は、まだ台風が一つも発生していないんだそうですね。 タイでは、3年連続の干ばつだそうで、今年の雨季も、雨量は少なめだそうです。 エルニーニョか何かの影響なんでしょうか。 雨がやんだので、恒例のウオーキングに出かけてまいりました。 なつかしいものを見かけましたよ。 コンクリート塀に張り付いている、カタツムリです。 なつかしい、だなんて言っているのは、私だけで、カタツムリたちは、この季節、毎年、このように出現していたんでしょうけどね。 「つのだせ、やりだせ」せいいっぱい、つのをはりだしているのもいましたよ。 

  2016年06月19日

  コメント(4)

• 

  ビワ

  梅雨の晴れ間、 ビワの実がおいしそうになっているのを、見つけましたよ。 あ－、初夏なんですね。 そのとなりには、イチジクの木も。 こちらも、実がなっていましたが、まだ緑色をしていて、ふさふさと茂った葉っぱに隠れて、この写真では、よく見えません。 

  2016年06月11日

  コメント(2)

• 

  週末の飯．．．クラブサンドウィッチ

  金曜日まで、とってもさわやかな陽気で、ウキウキしていましたが、昨日から、曇りと雨。突然、梅雨入りです。 せっかくの週末ですが、しばらくいいお天気は、期待できませんね。そうこうしていると、暑い夏がやってきて、そして、ゲリラ豪雨や台風のシーズンがやってくるんですね。日本の気象は、過酷です。（泣） さて、 チェーン店の飲食店は、多数ありますが、個人でされている飲食店に行く機会が、なかなかありません。 ネットの口コミサイトで、自宅近くのハンバーガーのお店を検索してみました。全国どこにでもあるような、巨大チェーンのお店ばかりがヒットする中、 自宅のかなり近くに、個人でなさっている、ハンバーガー屋さんが見つかったので、早速、週末の飯として、いただいてまいりました。  一緒に行った友人が、ハンバーガーを注文して、「違うものを注文してよ。」ってわがまま言われたので（笑） ハンバーガー と同じくらい好きな、クラブサンドウィッチを注文です。 ほんのり表面をトーストして暖かいパンにはさんだサンドウィッチです。うわー、おいしい。BLTサンドウィッチとチキンチーズサンドウィッチと、両方味わうことができる、お得なサンドウィッチです。 バンコクの都心に、イギリス風のパブが何軒かあって、週末は、時々、ランチに、ハンバーガーやサンドウィッチとビールをいただいていましたが、そこは、イギリスのビールやサイダー（リンゴ酒）をよく取り揃えているのに加えて、料理もイギリス水準。大しておいしくないイギリス料理を味わいながら、「タイにいるのに、ヨーロッパのような気分」とか、わけのわからない納得をしていましたが、 今回お邪魔したお店は、日本水準。すばらしい。日本は、何を食べてもおいしい。 とってもおいしい。 車の運転がありましたから、今回はビールはいただいていませんが、自宅から歩けない距離ではないので、天気のいい週末に、徒歩で訪問して、ビールとともに、ランチを楽しむのも、いいな。 

  2016年06月05日

  コメント(2)

• 

  麦秋

  梅雨が近いのでしょうか。曇り空に雨の多い天候ですね。 先週のすっきりした晴れがなつかしい。 昨日は、少し晴れ間が見えましたので、ちょっくら遠出。  麦畑では、まさに収穫時です。 金色に色づいた麦が、収穫を待っています。なんとなく、ビールの広告が、頭をよぎりました。 この後、田植えの季節が巡ってきますね。

  2016年05月28日

  コメント(0)

• 

  週末の飯．．．冷やしかけうどん

  初夏というのでしょうか。 もうすぐ梅雨がやってくるのでしょうが、カラッと晴れあがり、気持ちの良い天気に恵まれた週末。日中は暑めですが、このさわやかさは、ナイロビの週末の昼下がりを思い出させます。ビールをグイグイっていきたくなりますが、まだ車の運転がありますから、飲めません。（汗） 家の近くの神社に付属するお庭も、新緑が輝いてきて、夏の訪れを予感させます。 奥の方で上がっている噴水が、涼やかに見えます。 こんな暑い日は、涼しいランチがいいもの。 冷やしかけうどんです。ぶっかけうどんとは違い、たっぷりスープが入っています。 冷たくしめたうどんに、つめたいスープをかけてあります。もともとコシの強いうどんを出す店ですから、冷たいおうどんのコシは、半端ではありません。 冷たいスープ、塩分控えめなのでしょうか。冷たいのにもかかわらず、しょっぱすぎず、ちょうどのお味。だしがきいています。ゆずの香りもさわやかです。 たいへんおいしゅうございました。

  2016年05月22日

  コメント(0)

• 

  週末の飯．．．かも南蛮のつけそば

  久しぶりのバンコク。 半年やそこらで、街に大きな変化はありませんが、和食のさらなる充実は、すごいですね。  日本そばのおいしいお店が、相次いで開店したようです。 西日本の地方都市に住んでいる私としては、地元で食べるおそばより、おいしかったり。 タイ料理もいいですが、日ごろ日本で味わえないような、おいしい和食に舌鼓を打つことができる、街になっているようです。 

  2016年05月15日

  コメント(0)

• 雲の中の着陸

  ブログの更新が、大変滞ってしまいました。 ゴールデンウイークの後半を、人並みに海外旅行に行ってきました。行った先は、おなじみのバンコクなんですけどね。 昨日、帰国しました。 最近は地元の空港から東京に飛んで、そこから海外に出ることが多くなりました。 昨日は西日本を中心に、天候不順。地元の空港への、東京からのフライトは、「着陸不可能な場合は、近隣の空港に降りるか、東京に引き返すことがある。」という、条件付きの出発となりました。 なんと、初めての経験。 窓際に座って、ずっと外の白い雲を見ていましたが、着陸空港の付近は、厚い雲。旋回したのも気が付かないくらいでしたが、なんとか、着陸に成功しました。 空港自体、雨自体は激しくありませんでしたが、かなりもやっている感じでした。無事に着陸して、感動いたしました。機械の進歩と、パイロットの腕なんでしょうね。 

  2016年05月11日

  コメント(2)

• 

  5月　端午の節句

  おだやかな天候にめぐまれたゴールデンウイークですね。5月に入り、端午の節句が迫ってきました。  近所のお宅で見かけた、立派な鯉のぼり。なかなかこのように大がかりなものは、見かけなくなりました。 鯉のぼりも立派ですが、日本の晴れの日の空も、なかなか青空が美しいですね。 公害規制や環境への取り組みが功を成して、空気が澄んで、清流に割と気軽に出会える、美しい国になったことは、喜ばしいものです。

  2016年05月01日

  コメント(0)

• 

  タイ飯を日本の家庭で

  どんよりしたお天気で、気温がちょっと低め。日本は、気温の変化が激しいですね。まだ、暑かったり寒かったりする気候の変化に体がついて行かないのか、ちょっと風邪気味です。 さて、きのう大手スーパーで見かけました。タイの定番料理を冷凍食品として、販売しています。  豚ひき肉のバジル炒め、ガパオをのせたご飯です。このままの状態で冷凍にされておりました。電子レンジで温めて、手軽にタイを味わうことができます。 日本国内で生産しているようですね。お米はタイ米です。 ご飯の感じが、タイ米のご飯を冷凍して、その後電子レンジで温めて食べたときの感触そのもので、なつかしいですね。バンコクのアパートで食べていた飯を思い出します。 豚肉とともに点々と黒く見えるのは、乾燥バジルかな？バンコクのフードコートみたいに、生のバジルは難しいですよね。 日本の普通の食事に比べ、塩味がきつく感じられましたが、タイの食事は全体的に塩辛いので、現地の味を再現していることになるのでしょうか。 バンコクのフードコートと比べちゃいけないのはわかっていますが、バンコクのコンビニで売っているお弁当と比べたら、そん色のない出来ではないでしょうか。 タイの味を手軽に日本の家庭で味わえますね。

  2016年04月28日

  コメント(0)

• 

  藤の花

  晴れの予報でしたが、曇り空が続いています。おかげで、ウオーキングの時、あんまり暑くなく、さくさく歩けます。 ウオーキングの際、だらだら歩いても効果がないそうですね。ある程度、早く歩いて、心拍数をある程度上げるのが、効果的だそうです。 今日歩いたコースで見かけました。ゴールデンウイークが近づいたのでしょう。藤の花がきれいだったので、写真に収めました。 久しぶりに日本で迎えるゴールデンウイーク何をしようか、全然予定を決めていません。（笑）  

  2016年04月25日

  コメント(0)

• 

  イヌタデとルバーブ

  熊本地方を中心とする地域で起きている地震の余震がおさまらないようです。被害にあわれた方に、心よりお見舞い申し上げます。  さて、、また、道端の野草のお話です。 私たちが小学生のころは、登下校、特に下校時には、歩きながら、道端の雑草を手に持ち、たまには、口に入れながら、文字通り「道草を食う」なんてなこともありました。 今日のウオーキングの途中で、力強く生えているので、一枚写真を撮ってみました。 他の雑草に紛れて、見えづらくもありますが、緑の割とがっしりした茎に、穂先がほのかに赤い植物が見えますでしょうか。「イヌタデ」です。 昔、小学生の時に、道草を本当に食ったときに味わった、酸っぱい味をまだ覚えている気がします。 一方、ヨーロッパ、とくにイギリスでよく食べられる、ジャムの材料にされる、ルバーブという植物があります。このルバーブも酸味が強いのだそうです。 先日、テレビを見ていたら、あるパティシエの方が、イヌタデの茎を、ルバーブのように、ジャムの材料にされているという報道を見ました。 ルバーブとイヌタデと、近い仲間でもなさそうなのですが、同じく酸味の強い茎を炊いて、ジャムをつくているアイデアはすごいものだと、思いましたよ。 

  2016年04月16日

  コメント(0)

• 

  花の命

  すっかり春真っ盛り。 今週末は、桜が満開から散りはじめ、という感じ。暖かな陽気の下、花びらが、ひらひら散っています。 桜の花の命の短さは、大変有名で、はかなく散っていく様子がまたいいんだ、と言われる方も多いですね。 一方、野山には、桜だけでなく、いろいろな春の花が咲いております。 菜の花のようですが、川の堤防に生えている、普通の草ではないでしょうか。 満開のタンポポのそばには、すでに種となって、散って行こうとする花びらがあって、花の命の短さ、を感じさせます。「諸行無常」って言うのでしょうか。

  2016年04月09日

  コメント(0)

全1339件 (1339件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 27 >