野草料理
テレビで俳優・岡本信人さんが 道ばたに生えている草を美味しそうに頂いている番組を見ました。 味わった事のない植物は とりあえず口にして味わう。 …口にしてはいけない植物の知識もしっかりお持ちのようで。 道草の一番美味しいいただきかたは いつもだいたい天ぷらになってしまうのだけど(笑) 岡本さんの本を検索しました。 絶版中みたいで手に入りません http://kakaku.com/tv/channel=10/programID=11708/category=book/ 道草が食卓に並ぶようになると 食料事情も少しは変わってくるかしら? ということで 野草料理を頂いて参ります。(岡本さんとは関係ありませんが。) 主催の方が作ってくださりレシピも教えてくれるそう。楽しみ、楽しみ。