今日は記念日ということで、
お客さんに教えて貰った中津川の栗きんとん屋さんに注文したお菓子が届きました！
恵那のお客さんだったので、何度か通ったことあります～なんて話から、
美味しい栗きんとん屋さんを教わりました。
≪澤田屋≫さんです。
りかるどん曰く、何度かお店の前を通ってるって。
3種類。
『栗きんとん』 栗くりしてます！
とてもシンプルな味で、砂糖を殆ど入れて無いので甘過ぎず、栗のみの美味しさと濃厚さがぁ～
『木曽 厳固岩』 栗きんとんを薄く伸ばしたお菓子。
ということで、干し芋みたいに柔らかいと思ってたら、
干してあってかちかちです。
その分、栗きんとんより、凝縮された栗の濃厚さが、たまりません！
沢山食べたら鼻血出そうです。
ある意味贅沢なお菓子かも。
こういうお菓子好きだっ！
『つまごの秋 柿と栗』 干し柿の中に栗きんとんが入っているという、二度美味しい、
若しくは、とても勿体無い食べ方のお菓子。
干し柿だけでも十分美味しく、別々に食べた方がいいやん！って思わず思ってしまいます。
結婚記念日には毎年中津川の栗きんとんをいろんなお店から取り寄せてみようかな～
やはり、長野は原点だからね～
ほんまはお店に行って買うのが一番なんだけどね！
